Artículos Técnicos de Micotoxinas
Artículo publicado el 23 de agosto de 2019:
La introducción de nuevos métodos de almacenamiento de granos, como la incorporación del silo bolsa, contribuyeron a que se detecten con mayor frecuencia problemas por micotoxicosis (CAST, ...
Artículo publicado el 30 de junio de 2019:
INTRODUCCIÓN
Hasta hace unos años los antibióticos eran los principales promotores del crecimiento utilizados en la industria avícola, pero a partir de la década de los 90, c...
Artículo publicado el 24 de junio de 2019:
1 Introducción
1.1 Micotoxinas en la alimentación animalEn la última década los reportes mundiales indican que más del 70% de las muestras de materias primas analizadas...
Artículo publicado el 19 de junio de 2019:
Brasil ocupa una importante posición en el ranking mundial de producción de carne porcina, como productor o exportador, quedando atrás sólo de China, la Unión Europea y Estado...
Artículo publicado el 3 de junio de 2019:
Las condiciones ecológicas alcanzadas durante el proceso de maduración de los derivados cárnicos curado-madurados favorecen el desarrollo de una población de moho en su superficie. L...
Artículo publicado el 13 de mayo de 2019:
En espera de límites microbiológicos oficiales, ADIVETER marca los siguientes límites técnicos de aceptabilidad, marcados en función de la propia experiencia y de la bibliogra...
Artículo publicado el 6 de mayo de 2019:
1. Conceptos generales
La determinación exacta de la concentración de micotoxinas dentro de un lote es bastante difícil de ser realizada en función de la distribución heterog...
Artículo publicado el 17 de abril de 2019:
La existencia de micotoxinas en los cereales y en el producto terminado está sujeta a las condiciones medioambientales, métodos de procesamiento o producción y almacenamiento. Durante el cu...
Artículo publicado el 29 de marzo de 2019:
INTRODUCCIÓN
La contaminación fúngica de los productos agrícolas es muchas veces inevitable y cada vez más preocupante por la frecuencia con que estos productos present...
Artículo publicado el 20 de febrero de 2019:
Las micotoxinas son compuestos tóxicos, tanto para las personas como para los animales, producidos por ciertos hongos que se desarrollan en diversos productos agrícolas. Dichos productos se pueden...