Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 26 de agosto de 2020:

Caracterización de Aspergillus Flavus y cuantificación de aflatoxinas en pienso y leche cruda de vacas en Aguascalientes, México

Introducción La lechería bovina mexicana se desarrolla especialmente en una provincia biogeográfica denominada Altiplano central mexicano(1). En el interior de esta región, las unid...
Autor/es:
Erika Janet Rangel MuñozMaría Carolina de Luna LópezTeódulo Quezada Tristán
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91 0
Artículo publicado el 25 de agosto de 2020:

Micotoxinas enmascaradas

Las micotoxinas son un problema mucho más complicado de lo que en un principio podría parecer. La detección es complicada por múltiples motivos, entre ellos la distribución he...
Autor/es:
-
Estadísticas:
64 0
Artículo publicado el 17 de agosto de 2020:

¡Endotoxinas explicadas!

Las endotoxinas son … Las endotoxinas son compuestos tóxicos de origen bacteriano. Las endotoxinas más conocidas son los lipopolisacáridos (LPS), que hacen parte de la pared celular...
Autor/es:
Álvaro Pedroche
Estadísticas:
112 0
Artículo publicado el 15 de julio de 2020:

Tecnología NIR: una importante herramienta de gestión

Cuando analizamos cierto ingrediente, el objetivo es conocer sus componentes básicos y posibles contaminantes. El desarrollo de nuevas herramientas tecnológicas combinadas con el mundo cient&iacut...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
Estadísticas:
91 0
Artículo publicado el 7 de julio de 2020:

Efecto de las micotoxinas sobre la salud intestinal

Las micotoxinas son un amplio grupo de metabolitos secundarios de origen fúngico (CAST, 2003). A diferencia del metabolismo primario, el metabolismo secundario produce compuestos que no son utilizados po...
Autor/es:
Luis Hernandez Cervantes
Estadísticas:
96 1
Artículo publicado el 17 de junio de 2020:

Evaluación de la actividad enzimática

Las micotoxinas (MX) son metabolitos secundarios tóxicos producidas por varios hogos filamentosos, principalmente Aspergillus, Fusarium y Penicillium [1]. Cuando los animales consumen alimentos contamina...
Autor/es:
Bruno Vecchi
Estadísticas:
119 0
Artículo publicado el 5 de junio de 2020:

Metodos de detección de micotoxinas

Por lo general, las micotoxinas resultan difíciles de eliminar, por lo que debemos prevenir su aparición. Debido a su ubicuidad y los peligros que presentan para la salud animal y pública d...
Autor/es:
-
Estadísticas:
309 8
Artículo publicado el 4 de junio de 2020:

Presencia de micotoxinas de Fusarium en pastos nativos de los humedales de Chaco, Argentina destinados a la alimentación bovina

Introducción La actividad ganadera es uno de los grandes pilares de la economía argentina, concentrándose principalmente en la región Pampeana, seguida de Noreste, Patagonia, Noro...
Autor/es:
Adriana TorresMaria Julia NicheaMaria Laura Ramirez
Estadísticas:
323 8
Artículo publicado el 2 de junio de 2020:

Evaluación del efecto de 3 detoxificantes comerciales en lechones de recría alimentados con racion contaminada con micotoxinas

INTRODUCCIÓN: Las dietas utilizadas en la producción de cerdos tienen como ingredientes principales cereales que resultan frecuentemente contaminados por hongos de los géneros Aspergil...
Autor/es:
Christian VagedesMaria Alejandra QuirogaMaría Inés LozadaMelisa ArrietaMV. Santiago Capalbo
Estadísticas:
120 0
Artículo publicado el 7 de mayo de 2020:

Captadores de micotoxinas

1. IntroducciónLas micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos, ya que no son considerados esenciales para el propósito primario de crecimiento y reproducción, sino que sól...
Autor/es:
German Bertsch
Estadísticas:
257 0
 
 
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