Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 11 de diciembre de 2019:

Efectos de las micotoxinas en la acuicultura

La calidad de los productos utilizados para la alimentación acuícola es vital para el éxito de la producción cautiva. Una variedad de alimentos está disponible comercialmente,...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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17 0
Artículo publicado el 5 de octubre de 2019:

Cacao: Hongos y Micotoxinas

IntroducciónBrasil se encuentra entre los mayores productores de cacao del mundo. El cultivo, la comercialización y la industrialización del cacao tienen un importante papel socioecon&oacut...
Autor/es:
Sergio Paulo Severo De Souza Diniz
Estadísticas:
269 2
Artículo publicado el 5 de octubre de 2019:

Citrinina, grave problema de intoxicación alimentaria

Introducción  En países con un clima cálido, la citrinina es un grave problema de intoxicación alimentaria. Esta toxina fue aislada en Londres en 1931 por el investigador Hethr...
Autor/es:
Sergio Paulo Severo De Souza Diniz
Estadísticas:
298 2
Artículo publicado el 30 de septiembre de 2019:

Ácido penicilico

Introducción El ácido penicílico se aisló del maíz infectado con Penicillium puberulumin en 1913. Actualmente, se sabe que también es producido por otros miembros del ...
Autor/es:
-
Estadísticas:
25 0
Artículo publicado el 27 de septiembre de 2019:

Presencia de micotoxinas clásicas y emergentes en alimentos de origen vegetal y animal

Introducción Las micotoxinas son metabolitos tóxicos resultado del metabolismo secundario de ciertos hongos micotoxigénicos, siendo los géneros Aspergillus, Fusarium, Penicillium y ...
Autor/es:
Emilia FerrerJordi Mañes VinuesaJosefa Tolosa
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203 0
Artículo publicado el 10 de septiembre de 2019:

Micotoxinas en alimentación animal: ¿es posible reducir su efecto mediante la adición de adsorbentes a los piensos?

INTRODUCCIÓN La alimentación animal juega un papel muy importante en la cadena alimentaria, ya que repercute en la salud del animal y en la composición y calidad de los alimentos deriv...
Autor/es:
Antonio Javier Ramos GironaVicente Sanchis Almenar
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410 1
Artículo publicado el 23 de agosto de 2019:

Presencia de micotoxinas en alimentos balanceados para ponedoras

La introducción de nuevos métodos de almacenamiento de granos, como la incorporación del silo bolsa, contribuyeron a que se detecten con mayor frecuencia problemas por micotoxicosis (CAST, ...
Autor/es:
Mirta Susana ToribioRicardo TosoSilvia Ardoino
Estadísticas:
557 1
Artículo publicado el 30 de junio de 2019:

Efecto de los ácidos orgánicos encapsulados sobre los parámetros productivas en pollos de engorda que consumieron alimento con Ocratoxina

INTRODUCCIÓN Hasta hace unos años los antibióticos eran los principales promotores del crecimiento utilizados en la industria avícola, pero a partir de la década de los 90, c...
Autor/es:
Juan Carlos Del Río García
Estadísticas:
475 1
Artículo publicado el 24 de junio de 2019:

Reducción de los efectos tóxicos de los alimentos, mediante la utilización de los Adsorbentes de Micotoxinas - Revisión

1 Introducción 1.1 Micotoxinas en la alimentación animalEn la última década los  reportes mundiales indican que más del 70% de las muestras de materias primas analizadas...
Autor/es:
Guillermo Urrea UribeJohn Jairo Salazar
Estadísticas:
862 3
Artículo publicado el 19 de junio de 2019:

Riesgo Micotoxinas como herramienta de gestión en la Porcicultura

Brasil ocupa una importante posición en el ranking mundial de producción de carne porcina, como productor o exportador, quedando atrás sólo de China, la Unión Europea y Estado...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
Estadísticas:
225 0
 
 
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