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Gerenciamiento de Lecherías
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Hablamos con el Dr Claudio Glauber sobre la Recría y la importacia del rol de ésta en nuestra producción lechera....
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INTRODUCCIÓN La lechería en Argentina ocupa un lugar importante en la economía nacional, con una producción de leche de aproximadamente 11.215 millones de litros en el año 2015 (Ministerio de Agroindustria de la Nación, 2016). Uno de los principales desafíos de los sistemas lecheros es lograr rentabilidad positiva ante variaciones en el precio del producto (leche), de los insumos (principalmente alimentos concentrados) y ante...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Marco Conceptual Sucesión Familiar: se refiere al poder, el gerenciamiento del negocio a la nueva generación. La familia mantiene el patrimonio – herencia. Relevo Generacional: proceso de traspasar en vida el patrimonio - herencia (capital y bienes) ...
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¿Ha seguido usted el ritmo del progreso genético, lo acompaña con buena nutrición y manejo? ...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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La lechería argentina, al igual que en otros países del mundo, atraviesa un proceso de concentración en el cual los sistemas productivos son cada vez más eficientes, complejos e intensivos en el uso de capitales: menos tambos, con más vacas y una mayor producción individual, por lo que la producción por hectárea es también mayor. Este nuevo modelo productivo incluye una mayor incorporación de...
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El precio de la materia prima El precio que recibe el productor lechero por la leche remitida a la industria fue incrementando su valor a partir de marzo del 2016, pero aún se encuentra lejos de los valores recibidos en 2014, año previo a la crisis. Los datos del gráfico con la evolución del precio de la leche están expresados en moneda constante de diciembre de 2016 ajustados por el IPC de la Dirección de Estadísticas y Censos de...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Contenido: La lechería como actividad estratégica para los países en desarrollo La leche en la alimentación humana. El valor económico de la composición físico-química de la leche. Razas, selección genética y composición láctea Alimentación: un factor decisivo sobre la composición...
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Introducción .
La producción de leche en México es una de las actividades pecuarias más importantes ya que se realizan en la mayor parte del territorio nacional. Entre los principales factores que influyen en su producción se cuentan: el sistema de la explotación, la disponibilidad de insumos, las razas de ganado, las condiciones climáticas y la presencia de...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Las preguntas necesarias…
La famosa coyuntura, y mucho más cuando se hace referencia en el marco del sector lechero que parecería que vive en una coyuntura prácticamente permanente. Cuando no son los eventos climáticos, son los del precio de la leche, o un desperfecto en el equipo de frío, o un empleado con...
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El precio de la materia prima El precio que recibe el productor lechero por la leche remitida a la industria fue incrementando valor a partir de marzo del corriente año, pero aún se encuentra lejos de los valores recibidos en 2014, año previo a la crisis. Los datos del gráfico están expresados en moneda constante de octubre de 2016 ajustados por el IPIM oficial (Indice de precios...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Estimados compañeros, requiero hacerles la siguiente consulta: En su país que parámetros o parametro están tomando en cuenta para el pago a los productores de leche cruda por calidad ...
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Introducción El sistema común en las regiones tropicales de México es el de doble propósito (SDP) (Rivas y Homann, 2003), basado en razas lecheras especializadas (Suizo y Holstein) cruzadas con razas cebuinas y criollas (Gomes et. al., 2002). Su eficiencia productiva evaluada por sus indicadores económicos (IE): utilidad, rentabilidad, punto de equilibrio y margen de ganancia (Aguilar...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Hablamos con Delfín Gonzalez de la Junta directiva de Dos Pinos, quien nos habla sobre los trabajos de capacitación que están realizando y otros servicios a su asociados.
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Enrique Arista Puigferrat durante el Primer Congreso de Forrajes y Nutrición en Uruguay brinda Criterios de avanzada en empresa lechera....
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Hablamos con de Danilo Bartaburú de Plan Agropecuario sobre los talleres que realizaron junto a productores para analizar Indicadores de sustentabilidad económica en tambos....
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Introducción.
Ante el escenario que se plantea para el 2050 de duplicar la producción de leche y carne, reducir a la mitad las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), mantener bajos los costos de producción, y proteger los recursos naturales, el potencial que tiene el ganado bovino productor de becerros y leche pastoreando pastos tropicales en el Estado de Veracruz está...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Introducción La ganadería se ha convertido en uno de los reglones más importantes de la economía cubana, su principal objetivo es satisfacer las necesidades de producción de alimentos y otros aspectos económicos valorando las necesidades de la población y el avance económico del país. (Rosett, 1998) La...
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Se presenta la experiencia conocida inicialmente como Programa Integral para la Mejora de la calidad de la leche o PROCAL, una tecnología aplicada con éxito en experiencias concretas en Cuba, Venezuela, Nicaragua y República Dominicana y algunas acciones en el resto de los países señalados y que ha evolucionado y se ha perfeccionado en el tiempo, para lograr la sostenibilidad de todos los eslabones y no solo del sector primario,...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Introducción En México la clasificación de calidad de la leche está definida por la composición fisicoquímica (grasa, proteína, lactosa, vitaminas y minerales) y su condición microbiológica (bacterias mesófilas anaeróbicas y conteo de células somáticas) según la normaMexicana de composición de leche...
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Hola buenas tardes tengan todos, como a ustedes me gusta el campo y la ganadería desde siempre. Necesito de su experiencia y consejos, quiero empezar en el negocio de la ganadería de leche en clima caliente pero no tengo propiedad y no sé si es viable pero en caso de que lo sea ¿es recomendable alquilar cierta cantidad de hectáreas para poder iniciar? ¿Con cuantas vacas se puede iniciar?. Mi conocimiento es poco y tengo mucho que aprender. Gracias de...
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