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Desafíos que enfrenta la lechería

Publicado: 5 de diciembre de 2019
Hablamos con Juan Baeck en el Congreso Caena sobre los desafíos que enfrenta la lechería, tendencias que ya son parte de las producciones y a las que tenemos que adaptarnos. Y nos comenta sobre la relación entre nuestra forma de producción y la percepción del consumidor.
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Autores:
Juan Maria Baeck
Silvateam
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Martin Aboaf Petit de Murat
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MARTIN ARIAS
7 de enero de 2020
Buenos días Totalmente de acuerdo con los comentarios de Don Juan María Beck, Entre los métodos efectivos con excelentes resultados esta el Pastoreo con Cerca Eléctrica por medio de los diferentes sistemas existentes adaptados a la necesidad y topografía de cada finca. Existen varios sistemas como son el Pastoreo Rotacional, Pastoreo Racional, Pastoreo en Franjas y Pastoreo con Cerca Móvil todos ellos vienen a contribuir con una mejor alimentación y sobre todo un aprovechamientos eficiente del pasto. El factor común entre estos sistemas es que el productor debe tomar conciencia de que estos sistemas deben estar bien instalados con materiales duraderos para que den el resultado esperado y hacer los cambios necesarios en lograrlo, la mejoría en la producción se da en la mejoría en todos elementos de la misma y la cerca eléctrica es un elemento que incide directamente en la productividad. Martin Arias Interpack Centroamerica S.A,
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