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Desactivación de soja
Página de Engormix.com sobre Desactivación de soja. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Desactivación de soja.
Nelson Ruíz, Nutricionista de aves y consultor independiente internacional, habla para Engormix sobre el exceso de Inhibidores de Tripsina y el procedimiento que hoy utiliza la industria que debería modificar algunos parámetros. Dicho exceso ocasiona, entre otros problemas, el tránsito rápido, camas húmedas, alimentos sin digerir y los consigueintes problemas de disbacteriosis... ...
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ANTECEDENTES El poroto de soja constituye una excelente fuente de energía y proteína, en particular lisina. A pesar de su elevado valor nutritivo, el poroto de soja cruda contiene un gran número de factores antinutritivos. Los más importantes (factores antitrípsicos y lectinas) que en su mayoría son termolábiles, por lo que su contenido puede ser reducido después de un...
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La calidad de las matérias primas es un factor determinante en los resultados de desempeñoanimal. Un buen control de Calidad es indispensable para la Industria de raciones. Dependiendo del mercado de granos y no teniendo almacenaje propio, se debe establecer un Control de calidad a la recepciòn del grano, utilizando métodos tales como la densidad de los granos, conteo de granos dañados, determinar el porcentaje de granos enteros, quebrados y las impurezas, etc....
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Deseo conocer sus experiencias con el uso de soya desactivada con cascara y sin cascara. En procesos de molienda y en almacenaje; y % usado en formulas para peletizar.
Gracias
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Una gran parte de los alimentos ingeridos por los humanos proviene, de una u otra forma de fuentes animales, las cuales a su vez se nutren de productos vegetales.
Dentro de la cadena productiva de alimentos procedentes de fuentes animales,
uno de los eslabones más críticos es la producción de alimentos balanceados (piensos). Es ahí, en la fábrica de piensos, dónde se prepara la materia prima para la producción de carne, huevos, leche y a partir de estos productos una...
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Se puede desactivar soja molida pelleteandola y agregándole vapor??, De que manera podría lograr esto a través de una pelleteadora.
Desde ya muchas gracias por sus comentarios. ...
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Desearía saber las posibles utilizaciones en la formulación de las distintas especies animales con harina de soja micronizada desactivada con 7 grasa y sin desengrasar
Gracias ...
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Quisiera saber si existe algún equipo electrónico, para la rápida determinación de actividad ureásica para soja desactivada.
A su vez conocer mas detalles sobre el método calorimétrico con rojo fenol...... Que otra determinación puede ser usada en forma practica????
Saludos
Eduardo Boretti ...
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El problema que se me presenta es: Tengo 8 ton. de soja que se me contamino accidentalmente con 20 kg. de soja curada para ser sembrada, esto ocurrio al final de la campaña de siembra del año pasado (2006). Quisiera saber si la puedo utiliza para la elaboracion de alimentos tanto para cerdos como para novillos en caso de ser posible si es necesario desactivarla o se puede usar asi en estado natural. Muchas gracias. ...
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La extraordinaria expansión del área dedicada a soja ocurrida en las últimas décadas en nuestro país, se basa en el desarrollo y utilización de diversas técnicas, que constituyen un paquete tecnológico avanzado. Sin embargo, ese proceso no ocurrió en igual medida respecto de la calidad química del grano que, por contener factores antinutricionales, debe ser sometido a tratamiento por calor para posibilitar su uso como alimento de animales, especialmente aves y cerdos.
En este marco, el INTA...
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