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Desactivación de soja
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Estimados Colegas,
de antemano un gran saludo y me siento muy complacido de poder participar en este foro para compartir nuestros conocimientos experiencias y claro, encontrar también oportunidades de negocio.
Mi nombre es Juan Carlos Aguillon y trabajo como diseñador industrial de Molinos Pulverizadores J.A. en la ciudad de Bogotá Colombia. En nuestra empresa ocurre frecuentemente que nos vemos en la situación de resolver procesos como el que están tratando en esta oportunidad....
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La harina de soja es la principal fuente de proteínas para la industria de piensos en todo el mundo y una importante fuente de proteínas en las dietas para ganado, aves de corral y acuicultura. Entre las fuentes de proteínas de origen vegetal, la soja tiene el mayor contenido de proteína cruda, un perfil de aminoácidos equilibrado y un alto nivel de digestibilidad. La harina de soja es el estándar con el que se comparan otras fuentes de...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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Que tal, quisiera saber si alguien de la comunidad me puede proporcionar información respecto a algún lugar en el que pudiera tomar capacitación para adquirir la técnica analítica de los inhibidores de tripsina ya que la quiero desarrollar en laboratorio de calidad interno para aceptación o rechazo de pastas de Soya, también si tienen alguna idea de métodos rápidos como NIRS o en general parámetros de calidad de la misma se los agradecería mucho, ya que actualmente realizamos actividad de urea...
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En la industria de piensos, la calidad importa. La definición de calidad, sin embargo, es subjetiva. Aunque el valor nutricional y las propiedades deseadas de la harina de soja pueden variar de un profesional de la industria a otro, la necesidad de consistencia es universal. Un panel exploró el concepto de utilizar la consistencia de la proteína de soja de EE. UU. El tema fue tratado en la ...
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FIGAP 2026: integración tecnológica e innovación para la producción animal
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Este es el quinto blog que escribo como parte de la serie de evaluación de ingredientes que proporciona consejos para evaluar el valor relativo de los ingredientes. Esta serie proporciona...
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La soya contiene varios factores antinutricionales (FAN). Las ureasas son factores antinutricionales comunes que se encuentran en muchas plantas y granos, pero en la soya se presentan a mayores concentraciones tal como lo describe Takeuchi. Lo más preocupante es que la ureasa y los inhibidores de tripsina (IT) interfieren con la digestión de las proteínas si están presentes en el alimento del animal. ...
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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Horno rotativos continuos secado de cereales -desactivado de poroto de soja--secado de vísceras proceso vía húmeda--secado de pluma hidrolizada--secado de arena para fraking---secado de Trigo Burgol--secado de Arroz parbolizado--...
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Adam Sackett, Director Regional de Ventas de Insta-Pro International en Latinoamérica, ofreció una conferencia durante el Taller Escuela de Producción de FIGAP 2018, en la cual destacó los beneficios de la calidad nutricional de la harina se soya extruida en comparación con la harina de soya básica y otras semillas oleaginosas....
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Industria de Alimentos Balanceados: nuevas estrategias y tecnologías
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Desearía que participaran empresas en Latinoamérica que utilicen soja desactivada por vapor para elaboración de alimentos balanceados, para intercambiar opiniones. Desde ya muchas gracias. ...
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El Prof. Jose Henrique Stringhini habla sobre la actividad ureásica y la solubilidad de KOH de muestras de harina de soja obtenidas en fábricas de alimentos. El trabajo fue presentado en la reciente edición del International Poultry Scientific Forum (IPPE 2020. Atlanta. EE.UU.)
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Hola foristas La mayoria de la industria avicola cuando compra soja extruida, y sin grasa (expeller) lo hace generalmente de plantas que usan solventes para extraer el aceite. ¿La razón? Más proteina y un beneficio adicional, la baja del indicador UTI (Inhibidor de tripsinas) que para estos productos esta debajo de 5 unidades UTI. Este valor UTI resulta crucial para los pollos y cerdos, ya que su páncreas no esta adaptado para recibir y tratar estos factores...
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Enrique Díaz, Gerente de Línea de Producto de Anderson International Corp., comparte su punto de vista sobre si es necesario el calentamiento previo de la soja antes del extrusado.......
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Diferencia entre acondicionamiento, retención y sanitizado
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En nuestro país, la soja constituye la fuente fundamental de proteína en las dietas de las aves comerciales. Su reducido costo en relación a su perfil nutricional llevó a que la industria avícola la utilizara con elevados niveles de inclusión. La soja contiene una serie de factores antinutricionales tales como inhibidores de tripsina, lectinas, oligosacáridos y otras sustancias consideradas como agentes alergénicos. Los...
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Enrique Díaz, Gerente de Línea de Producto, hace un repaso de la trayectoria, maquinaría y servicios que Anderson International Corp ofrece en Argentina, además de compartir su visión sobre el Congreso Internacional de Extrusores 2018 en Santa Fe....
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Rendering Sustentable: Bioeconomía Circular y su efecto en ingredientes para Piensos
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INTRODUCCIÓN El potencial nutritivo de la soja está determinado principalmente por su aporte de proteína, aminoácidos y aceite. No obstante, la utilización de dichos nutrientes por parte de los animales, en especial los monogástricos, se ve limitada debido a la presencia de factores antinutricionales (FA) como los inhibidores de tripsina (IT) y lectinas, entre otros (Berti, 2007). La industria ofrece alternativas a gran escala para...
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el Dr. Bernardo Iglesias, investigador del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA) disertó sobre "Factores antinutricionales en la soya" en su presentación en el XVII Seminario Internacional de Avicultura AMEVEA Ecuador.
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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El Dr. Nelson Ruiz señala los puntos centrales de su exposición en el simposio internacional celebrado en IPPE - International Production & Processing Expo 2018. La investigación enfocada en calidad de soya integral, su contraste con pasta de soya, torta de soya o harina integral......
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INTRODUCCIÓN En la Argentina, la extracción de aceite por extrusión-prensa ha tenido un rápido crecimiento y el Expeller de soja generado paso a ser una materia prima de amplia disponibilidad y de fácil acceso para quienes se dedican a la producción animal. Una particularidad del Expeller de soja obtenido por este método es el mayor contenido de inhibidores de tripsina (IT) remanentes (promedio 11 UTI/mg) comparado con el de...
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FIGAP 2026: integración tecnológica e innovación para la producción animal
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HORNOS ROTATIVOS CONTINUOS ---PARA DESACTVAR POROTO DE SOJA DE 500 HASTA 10.000 Kg/Hs---Recuperado de calor--Hogar de doble circulacion de aire.Quemador para combustible--Motorrector de velocidad con arranque lento--- ...
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En la planta de balanceados de Durán km. 6,5 se realiza un proceso que garantiza que la materia prima utilizada cumpla con todos los parámetros de inocuidad y digestibilidad. Es un hecho, la soya causará indigestión si se la come cruda. Para evitarlo, su consumo amerita un tratamiento previo para que sus bondades se muestren en toda su capacidad. ...
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