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Manejo de Pollo de Engorde
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La Dra. Rebeca Zamora Sanabria presenta su conferencia sobre "Situación general de la legislación mundial de Bienestar Animal" en el marco del webinar "La Industria Avícola Latinoamericana y el Bienestar Animal" organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura......
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En las 3 décadas que estoy involucrado en la industria avícola jamás ha sido tan importante el cuidado y alimentación de las aves modernas de hoy. Mundialmente la demanda para los productos avícolas sigue subiendo por el crecimiento de la población y el poder adquisitivo de más consumidores. Son 4 variables que afectan la productividad de las aves: la genética, salud, manejo y...
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Proyectos Técnicos en Salud Intestinal de Evonik, Roberto Santiago
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Recientemente, debido al impacto de la pandemia, el volumen de reproducción de varias especies en China ha disminuido en un 20-30%. La producción de alimento ha disminuido y los costos han aumentado en consecuencia. La carga y los materiales alimenticios han aumentado rápidamente. Los costos de alimento han aumentado en $15-45/tonelada. La presión del costo de alimentación es muy grande. En este caso, ¿cómo debería responder la...
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Introducción Durante los meses calurosos del año, los resultados zootécnicos de los pollos de engorda pueden empeorar y aumentar la mortalidad. Debido a que los pollos actuales son más sensibles al calor y sufren más fácilmente estrés calórico, es importante hacer cambios en el manejo y la alimentación durante los periodos de calor para prevenir pérdidas de sus...
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La calidad de la carne de aves de corral se ha estudiado ampliamente, y se ha convertido en una creciente demanda del mercado internacional. Los parámetros que afectan la calidad de la carne son complejos, y ocurren en toda la cadena de producción. Las prácticas de producción y de gestión, desde la granja hasta la planta de procesamiento, juegan un papel importante en la calidad de la carne, y el uso de tecnologías para reducir los factores de riesgo...
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El Dr. Luis Micheluzzi, destacado profesional argentino, presentó su conferencia: "Bioseguridad en granjas avícolas" con motivo del 13° Seminario Anual que organiza el Grupo de Trabajo Avícola "Dr. Bobby Visser" (Argentina) y cuyo temario estuvo orientado a los "Pollos Parrilleros".......
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Melina Verón, Sanitarista de Avex S.A. (Argentina) habla sobre "Estrategias de manejo para mejorar la salud intestinal" desde tres puntos claves: manejo de crianza, procedimientos de Bioseguridad y procedimiento de vacio sanitario. El tema fue eje de su conferencia en el "AB Reduction Day" organizado por Biomin en el marco del último congreso latinoamericano de Avicultura OVUM 2019......
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El Grupo de Trabajo Avícola "Dr. Bobby Visser" celebró el 13° Seminario Anual de GTA que se desarrolló en modo virtual a través de la plataforma ZOOM y consta...
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Granja Avícola la Cañada: 50 años junto a Feller, Matías Simkin
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INTRODUCCIÓN.
La avicultura moderna, como cualquier otra industria, tiene como norte de su actividad la rentabilidad, y en un mercado tan competido como el que ha impuesto la economía actual, los productores tienden a buscar el máximo de eficiencia; para que los pollos expresen al máximo el potencial productivo de acuerdo a su genética, es necesario manejar un entorno...
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La apariencia visual, especialmente el color es la característica más importante de los alimentos al determinar su prioridad de selección por el consumidor. Los colores naturales abren el apetito y parecen aumentar el disfrute de los mismos; actuando como acondicionador óptico.
Relacionando un color fresco, natural y agradable con salud. La baja pigmentación generalmente se relaciona con signos de desnutrición, enfermedad o mala calidad.
La mejor garantía está en su presentación y olor...
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La Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura del Ecuador (AMEVEA-E) organiza su 9ª reunión virtual el día lunes 14 de septiembre de 2020 a las 17.00 hs. (Hora Ecuador). En esta oportunidad el Dr. Rodrigo Tedesco disertará sobre "Manejo de pollos de engorde".
Los cupos son militados por lo...
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Efrain Chacon Condori, Docente de la carrera de Agricultura Tropical y manejo de recursos naturales (CATREN) de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS) presentó esta revisión de información sobre el manejo, sanidad y alimentación de aves de engorde en el trópico de Cochabamba (Bolivia) titulado " Manejo integral de pollos de engorde en climas tropicales de acuerdo a su...
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Cuadros clínicos asociados con micotoxicosis en avicultura, M.V. Manuel Contreras
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El consumo de proteína animal en el mundo seguirá aumentando hasta alcanzar los 37 kg anuales per cápita, en 2030, según la Organización de Naciones Unidas. Esto representa una gran oportunidad para nuestro sector, y también nos invita a enfrentar, juntos, nuevos retos. Uno de los más importantes es contribuir en la producción de más proteína, más económica y de mejor calidad para nutrir el bienestar de...
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Al mismo tiempo que la expansión de la demanda de carne avícola a nivel global presenta grandes oportunidades, se presentan también un número de desafíos significativos: riesgos de enfermedades en particular H5N1, el sostenido incremento precios de materias...
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Proyectos Técnicos en Salud Intestinal de Evonik, Roberto Santiago
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Se han propuesto y se utilizan diversos indices como la conversión, la conversión ajustada a un determinado peso, el F.E.P., el aumento diario promedio, la relación peso/conversión y algunos otros más, todos los cuales tienen sus virtudes y sus puntos débiles. Usados en un entorno de investigación o de productividad física son validos pero, para aquellos que están involucrados en la produccion...
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Según la OMM (Organización Meteorológica Mundial) las probabilidades de que se produzca el fenómeno meteorológico “El Niño” (FEN) en el Pacífico Central son del 70%. Como sabemos el Perú durante el 2015 y 2016 sufrió uno de los más devastadores eventos registrados a la fecha. Según estimaciones de CONVEAGRO los rubros avícola, caprino y de animales menores perdieron una suma cercana a los 300...
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Uno de los puntos más críticos de los resultados de pollo de engorde, tiene que ver con la LOGISTICA DE ENTREGA DE POLLO, a la planta de sacrificio, aquí perdemos gran parte de nuestros resultados técnicos, este tema abarca desde el ayuno hasta la colgada del pollo en la cadena de sacrificio, por lo tanto incluye el ayuno, el cargue de pollo, el transporte y el tiempo en plataforma. Son 4 los puntos de control Tiempo de...
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¿Es rentable tener pollos de engorde a pastoreo para la venta del mismo? ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Buenos Días, mi pregunta es la siguiente, Si tenemos un lote de pollitos sexados, en una granja abierta donde se tiene un galpón para la hembra y un galpón para los machos ( en su mayoría uno de los dos galpones es más beneficiado con la ventilacion y temperatura) a que animal se alojaria en el galpón con mejores condiciones? La hembra o el macho? Y porque??.... O mejor dicho quien necesita más confort? Porque se habla de que la hembra es la...
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Manejo de galpones automatizados para cría de pollos parrilleros. -. Introducción a la cría de pollos parrilleros. -. Ventajas y desventajas de la automatización. -. El automatismo como herramienta. -. Interacción entre lo biológico y lo técnico. -. Puntos clave para tener una buena crianza. -. Manejo sanitario y bioseguridad. -. Secretos del mantenimiento para una buena conservación de los implementos. -. Como lograr la máxima...
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