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Salud intestinal en cerdos
La salud intestinal en cerdos es crucial para su bienestar general y su rendimiento productivo. El tracto gastrointestinal de los cerdos es un entorno complejo donde se llevan a cabo procesos clave como la digestión, la absorción de nutrientes y la protección contra patógenos. Mantener la salud intestinal implica un equilibrio delicado entre la microbiota intestinal beneficiosa, la integridad de la barrera intestinal y la respuesta inmunológica del animal.
Factores como la calidad de la dieta, el manejo del ambiente, el control de enfermedades y el uso adecuado de aditivos como prebióticos, probióticos y ácidos orgánicos juegan un papel fundamental en el mantenimiento de la salud intestinal en cerdos. Estrategias que promuevan la diversidad y la estabilidad de la microbiota intestinal, junto con medidas para prevenir la inflamación y las infecciones, son clave para asegurar un adecuado funcionamiento del tracto digestivo y, por ende, la salud y el rendimiento óptimo de los cerdos.
Introducción El descubrimiento de los antibióticos supuso un gran avance en la salud humana y animal al poder controlar ciertos procesos infecciosos que, con anterioridad a dicho descubrimiento, sólo eran controlados por el sistema inmunitario. Es importante no olvidar esta capacidad de control de procesos infecciosos, por parte de los antibióticos, pues si nos vemos...
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INTRODUCCIÓN
Las disacaridasas (lactasa, sacarasa y maltasa) son enzimas localizadas en la membrana del borde en cepillo de las células epiteliales del intestino delgado. Estas enzimas están encargadas de digerir los carbohidratos dietarios (oligo- y disacáridos) y generar glucosa a partir de ello (1). Las actividades de las...
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El verdadero futuro del sector agroindustrial y pecuario en 2026
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Introducción Las proteínas tienen una variedad de funciones dentro del organismo que incluyen actividades estimuladoras, catalíticas, de transporte, de estructura y de secreción molecular. La definición de las proteínas funcionales entre las diferentes disciplinas científicas puede variar; pero para el propósito de este artículo que pretende ser para el...
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Augusto Torero, Asesor de Alltech para el mercado pecuario y avícola, señala que hay dos temas de interés actualmente en el mercado porcino colombiano: La salud intestinal, asociado a la carga bacteriana de la cerda, y el ahorro en el costo de la alimentación, optimizando el aprovechamiento de los nutrientes tradicionales con productos enzimáticos.......
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Ignacio Badiola Sáiz (UAB-IRTA) hablo sobre "Salud intestinal, uso prudente de antibióticos y herramientas alternativas a los antimicrobianos en las granjas" destacando que frente a la avalancha de críticas al uso de antibióticos en la producción animal, se debe argumentar, sin ningún tipo de complejos, que los animales también necesitan ser medicados para asegurar su bienestar y que un animal sano es, en último extremo, una garantía para el consumidor....
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Pancosma estará partipando en el V Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal 2012 (CLANA), del 23 al 26 de Octubre, en el Centro de Convenciones de Puerto Vallarta, Jalisco-México, y en el marco de dicho evento estará organizando el Simposio: Una visión de la Salud Intestinal, el Miercoles 24 de Octubre en la Sala D, coordinado por el M.C. Jorge Pérez.
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El uso de antibióticos como aditivo promotor del crecimiento ha creado serios problemas de resistencia microbiana y de efectos residuales (Aarestrup et al ., 1998; Witte, 1998), por lo que de forma alternativa se buscan sustancias reguladoras del metabolismo intestinal que de modo general controlen la microbiota gastrointestinal, contribuyendo a la salud y mejoramiento del comportamiento productivo. Una de estas alternativas es la...
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Introducción La población mundial está creciendo en forma constante. En 25 años habrá aproximadamente 9 mil millones de habitantes (Censo USA, 1998, FAOSTAT, 1998), exigiendo alimentos para satisfacer sus necesidades nutritivas diarias. Este objetivo sólo puede lograrse a través de un aumento del 2% anual en la producción mundial de alimentos, lo cual es esperado en la producción de cerdos y aves para los...
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Introducción. Como ya comentábamos en un artículo anterior, el extracto de alcachofa es conocido y usado desde antaño por su capacidad hepato-protectora y antioxidativa (R. Gebhardt et al., 1997). Pero para su aplicación en producción animal, nos resulta igualmente importante su efecto sobre el metabolismo, relacionado con el aumento de la producción de bilis (Kirkchoff et...
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Estimados foristas
Tanto los parásitos externos e internos son de importancia en la industria porcina. Los endoparasitos en el porcino se localizan en el estómago, intestinos, pulmones, riñones, hígado y músculos estriados.
La forma adulta se puede encontrar en forma de larva en músculos, tendones y cavidades a la espera que el animal muera y sea ingerido por otro animal.
La infección en los cerdos se lleva a cabo por vía oral o ingestión de larvas en cualquiera de los estadios....
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Entrevista al Dr. David Bravo, sobre integridad intestinal en monogastricos....
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David Bravo, Director de Investigaciones y Desarrollo de Pancosma nos cuenta acerca de una de las líneas de investigación mas relevantes: la salud intestinal. Integridad intestinal...
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Entrevista a David Bravo, director de Investigación y Desarrollo de Pancosma S.A. sobre salud intestinal. Bravo destaca el efecto positivo del uso de edulcorante de alta intensidad, modificadores del sabor, estimulantes gustativos y agentes texturizantes para intensificar globalmente el perfil sensorial del pienso y así iniciar e incrementar el consumo......
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Recientemente se han realizados dos publicaciones científicas [1,2] sobre estudios que incluyen la alimentación con dietas que contienen plasma secado por spray a animales bajo diferentes situaciones de estrés. Es bien conocido que episodios de estés , como el destete de cerdos u otros animales, mezcla de cerdos de diferentes camadas, estrés por calor, presencia de antígenos o toxinas en los alimentos y...
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Inmunología porcina: lecciones para comprender mejor el SARS-CoV-2
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El Dr. Javier Polo, Vicepresidente de Investigación y Desarrollo de la empresa, habla sobre las proteínas funcionales y su relación con la salud intestinal en cerdos, tema de la conferencia brindada en el XV Congreso Bienal AMENA 2011 celebrado en México......
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Se sabe que la treonina es importante para mantener la integridad intestinal, pero los niveles óptimos en lechones no están bien establecidos. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de niveles dietarios crecientes de treonina digestible (TID) en la morfología de la barrera intestinal (epitelio y capa de moco) de lechones al destete. Durante 14 días, grupos de 8 lechones recibieron...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Un Asunto de Estatus Inmunologico El estrés del destete y la pérdida de la inmunidad pasiva procedente de la madre incrementan la susceptibilidad de los lechones recién destetados a las infecciones bacterianas entéricas. La capacidad de estos lechones para asimilar los nutrientes se puede ver comprometida si se retrasa la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal. Consideraciones Sobre la...
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INTRODUCCIÓN La zearalenona (ZEA) es un contaminante frecuente de los granos y siendo la dieta de cerdos compuesta sobre todo por maíz y soya, estos animales están directamente expuestos a esta micotoxicosis. Adicionalmente, particularidades del metabolismo hepático de los cerdos los torna la especie más susceptible, ya que ocurre mayor formación de un metabolito...
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SALUDOS AMIGOS FORISTAS
TENGO UNA INQUIETUD, SOBRE EVITAR LA DIARREA EN CERDOS, HE REVISADO CIERTA CANTIDAD DE IMFORMACION Y SE HABLA MUCHO DE ENSAYOS QUE SE HAN REALIZADO Y HE VISTO QUE NO SON PUESTOS EN PRACTICAS, EJEMPLO ENSAYOS CON PLASMA SANGUINEO PARA LA MAYORIA DE LOS PRODUCTORES ES MUY COMPLICADO. HE PENSADO EN LA POSIBILIDAD DE UTILIZAR UN ANTIBIOTICO QUE HAGA EL PAPEL DE VACUNA PARA PREVENIR LA DIARREA. ES QUE USTEDES SABEN LA DIARREA EN LA ETAPA POSDESTE EN CERRDOS ACARREA MUCHAS...
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INTRODUCCIÓN La fase de crianza de porcinos (lechones) es un punto crítico, pues arriba del estrese al que los animales son sometidos por causa de los cambios ambientales, existe una alteración brusca en la alimentación, saliendo de una alimentación a base de leche para una alimentación vegetal, seca. También en esta etapa el tracto gastrointestinal del lechón...
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