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Salud intestinal en cerdos
La salud intestinal en cerdos es crucial para su bienestar general y su rendimiento productivo. El tracto gastrointestinal de los cerdos es un entorno complejo donde se llevan a cabo procesos clave como la digestión, la absorción de nutrientes y la protección contra patógenos. Mantener la salud intestinal implica un equilibrio delicado entre la microbiota intestinal beneficiosa, la integridad de la barrera intestinal y la respuesta inmunológica del animal.
Factores como la calidad de la dieta, el manejo del ambiente, el control de enfermedades y el uso adecuado de aditivos como prebióticos, probióticos y ácidos orgánicos juegan un papel fundamental en el mantenimiento de la salud intestinal en cerdos. Estrategias que promuevan la diversidad y la estabilidad de la microbiota intestinal, junto con medidas para prevenir la inflamación y las infecciones, son clave para asegurar un adecuado funcionamiento del tracto digestivo y, por ende, la salud y el rendimiento óptimo de los cerdos.
Fabián Nahara, Propietario de Porfenc, habla sobre la utilización de emulsificantes como mejoradores de la salud intestinal en la producción animal....
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Las enzimas juegan un rol crucial al mejorar la salud intestinal al degradar factores antinutricionales. Este proceso no solo libera fósforo, sino que también mejora la disponibilidad de nutrientes esenciales. El Dr. Carlos Julio Cuello Ocampo remarca cómo las fitasas, carbohidrasas y proteasas son estratégicas para maximizar el aprovechamiento de nutrientes y mejorar la salud intestinal. ...
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22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Con el objetivo de aprender a reducir el uso de antibióticos en la producción pecuaria comprendiendo los aspectos mas importantes relacionados a la composición poblacional de las bacterias presentes en la microbiota intestinal se desarrollará un curso en y desde Guatemala en modalidad presencial y virtual bajo la coordinación del Referente Juan Gabriel Espino quien oficiará de instructor junto a destacados profesionales...
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Jeremy Córdoba, nutricionista para Latinoamérica de RALCO, destaca la importancia de la salud intestinal y explica cómo la combinación de estrategias nutricionales ayuda a mejorar el desempeño y bienestar de los animales. ...
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Las espiroquetas intestinales (EI) son un grupo de bacterias anaeróbias y aerotolerantes que se caracterizan por una ultraestructura característica en forma de espiral (serpentina) de allí su nombre. Pertenecen al orden espiroquetales, el cual incluye las familias, Spirochaetacea, Leptospiracea y Brachyspiracea. La familia Brachyspiracea contiene al género Brachyspira, del cual son varias especies reconocidas a la fecha, la mayoría de importancia en...
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La producción porcina moderna atraviesa una transformación profunda impulsada por la necesidad de mejorar la eficiencia productiva en un contexto de creciente restricción en el uso de antibióticos. En este escenario, la salud intestinal emerge como un eje central, no solo desde una perspectiva sanitaria, sino también como un determinante clave del rendimiento productivo. En los últimos años, el intestino del cerdo ha comenzado a ser...
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Hace muchos años decido automedicarme tomando Lactobacillus como suplemento, pensando que me iba a fortalecer mi sistema digestivo De esos que venden en las tiendas de suplementos, con el pasar de los meses sentí que mis intestino estaban cambiando pero no para bien todo lo contrario Llegué al punto que no podía comer verduras por qué se me alteraban mi flora provocando una disbiosis intestinal muy agresiva Para...
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Diego Bustos Ulloa, Gerente General de Improva, analiza la transición hacia modelos productivos con uso limitado de antibióticos. Explica cómo la innovación y las soluciones naturales fortalecen la inmunidad y la salud animal. ...
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El Ing. Ricardo Yescas, Coordinador del Simposio de salud a través de la nutrición habla sobre el programa de conferencias de CLANA 2026. ...
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La Reunión de la Sección del Medio Oeste de la Sociedad Americana de Ciencia Animal (con sus siglas en inglés ASAS), celebrada en marzo de este año en la ciudad de Nebraska fue centro de excelentes presentaciones de trabajos originales de investigación, docencia y extensión.
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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La producción porcina está entrando en una nueva era, donde el éxito depende de lo que no se ve: lo microscópico. Los probióticos no solo reemplazan a los antibióticos, sino que también ofrecen soluciones contra las micotoxinas, moldeando la salud y la eficiencia productiva. En el Congreso de Producción Porcina, la Dra. Lilia Cavaglieri destaca el impacto que los probióticos han traido al sector. Su investigación en...
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Las espiroquetas intestinales y otros enteropatógenos pueden coexistir y causar estragos en las granjas porcinas. Este fenómeno ha sido un foco de investigación clave para descubrir soluciones efectivas en la industria porcina. El Dr. Enrique Corona-Barrera ha liderado estudios exhaustivos para comprender la dinámica de estos microorganismos en el entorno porcino, abriendo nuevas vías para el control y prevención de enfermedades. Su experiencia como...
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Sensores inteligentes para el manejo de granos y forrajes
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El sesquicarbonato de sodio (NaHCO₃·Na₂CO₃·2H₂O) es una fuente de sodio con capacidad tampón superior al bicarbonato (HCO₃⁻) y sin aporte de cloruros, útil para modular el Balance Electrolítico de la Dieta (BED/dEB) y apoyar el desempeño bajo estrés calórico. Evidencia en cerdos muestra que optimizar el dEB (Na⁺+K⁺−Cl⁻) mejora el consumo y la ganancia de peso, especialmente en...
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El tracto gastrointestinal (TGI) o intestino de los cerdos desempeña un papel crucial en la transformación del alimento en nutrientes absorbibles que su organismo necesita para su mantenimiento y producción. Sin embargo, los trastornos digestivos constituyen uno de los principales retos sanitarios en la producción porcina moderna, ya que provocan pérdidas económicas considerables debido al aumento de la mortalidad, la reducción de...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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El Dr. José Soto señala los puntos salientes de su conferencia sobre el tema: "Influenciando la salud a través de la nutrición: ¿qué nos indica la investigación reciente?" en el Congreso Internacional de Porcicultura & Expo Porcina - CIPORC 2025. El Referente hace mención ademas al concepto ABC-4, la capacidad de fijación de ácido-4, ante los problemas que pueden experimentar los lechones destetados en las primeras...
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Introducción. Como ya comentábamos en un artículo anterior, el extracto de alcachofa es conocido y usado desde antaño por su capacidad hepato-protectora y antioxidativa (R. Gebhardt et al., 1997). Pero para su aplicación en producción animal, nos resulta igualmente importante su efecto sobre el metabolismo, relacionado con el aumento de la producción de bilis (Kirkchoff et...
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Cómo tomar muestras para la detección de micotoxinas en granos y alimentos balanceados
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El Dr. Diego Braña habla sobre el concepto de UNA SOLA SALUD que será el eje central del CLANA 2026. ...
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Royal Agrifirm Group ha llegado a un acuerdo para adquirir Hamlet Protein, líder mundial en ingredientes proteicos especializados a base de soja para la nutrición de animales jóvenes. Se espera que la transacción se cierre en las próximas semanas, sujeta a las condiciones habituales.
Esta adquisición representa un paso importante en la expansión del negocio de productos especializados de Royal Agrifirm Group, que ofrece soluciones...
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Monogástricos: Recuperar los principales órganos afectados por micotoxinas
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El síndrome de inflamación y necrosis porcina (SINS) es una afección cada vez más reconocida en la producción porcina que provoca lesiones inflamatorias y necróticas en varias partes del cuerpo, como la cola, las orejas, los pezones y las pezuñas. Estas lesiones pueden afectar negativamente al bienestar de los animales, al rendimiento del crecimiento y a la productividad general de la piara. Investigaciones recientes sugieren que el SINS...
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