La salud intestinal en cerdos es crucial para su bienestar general y su rendimiento productivo. El tracto gastrointestinal de los cerdos es un entorno complejo donde se llevan a cabo procesos clave como la digestión, la absorción de nutrientes y la protección contra patógenos. Mantener la salud intestinal implica un equilibrio delicado entre la microbiota intestinal beneficiosa, la integridad de la barrera intestinal y la respuesta inmunológica del animal.
Factores como la calidad de la dieta, el manejo del ambiente, el control de enfermedades y el uso adecuado de aditivos como prebióticos, probióticos y ácidos orgánicos juegan un papel fundamental en el mantenimiento de la salud intestinal en cerdos. Estrategias que promuevan la diversidad y la estabilidad de la microbiota intestinal, junto con medidas para prevenir la inflamación y las infecciones, son clave para asegurar un adecuado funcionamiento del tracto digestivo y, por ende, la salud y el rendimiento óptimo de los cerdos.
El tracto gastrointestinal (TGI) o intestino de los cerdos desempeña un papel crucial en la transformación del alimento en nutrientes absorbibles que su organismo necesita para su mantenimiento y producción. Sin embargo, los trastornos digestivos constituyen uno de los principales retos sanitarios en la producción porcina moderna, ya que provocan pérdidas económicas considerables debido al aumento de la mortalidad, la reducción de...
El Dr. José Soto señala los puntos salientes de su conferencia sobre el tema: "Influenciando la salud a través de la nutrición: ¿qué nos indica la investigación reciente?" en el Congreso Internacional de Porcicultura & Expo Porcina - CIPORC 2025. El Referente hace mención ademas al concepto ABC-4, la capacidad de fijación de ácido-4, ante los problemas que pueden experimentar los lechones destetados en las primeras...
Introducción. Como ya comentábamos en un artículo anterior, el extracto de alcachofa es conocido y usado desde antaño por su capacidad hepato-protectora y antioxidativa (R. Gebhardt et al., 1997). Pero para su aplicación en producción animal, nos resulta igualmente importante su efecto sobre el metabolismo, relacionado con el aumento de la producción de bilis (Kirkchoff et...
Royal Agrifirm Group ha llegado a un acuerdo para adquirir Hamlet Protein, líder mundial en ingredientes proteicos especializados a base de soja para la nutrición de animales jóvenes. Se espera que la transacción se cierre en las próximas semanas, sujeta a las condiciones habituales.
Esta adquisición representa un paso importante en la expansión del negocio de productos especializados de Royal Agrifirm Group, que ofrece soluciones...
El síndrome de inflamación y necrosis porcina (SINS) es una afección cada vez más reconocida en la producción porcina que provoca lesiones inflamatorias y necróticas en varias partes del cuerpo, como la cola, las orejas, los pezones y las pezuñas. Estas lesiones pueden afectar negativamente al bienestar de los animales, al rendimiento del crecimiento y a la productividad general de la piara. Investigaciones recientes sugieren que el SINS...
El uso de ácidos orgánicos a altas dosis puede reducir prácticamente a cero la presencia de Salmonella en alimentos y harinas de pescado. Este avance es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final. Miguel Angel Romero de Higienizo destacó este avance durante un encuentro técnico-científico en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. La combinación de ácido lignosulfónico y ácido...
La salud intestinal es un factor clave para la eficiencia productiva en sistemas intensivos de producción animal. En especies monogástricas como cerdos y aves, el tracto gastrointestinal no solo participa en la digestión y absorción de nutrientes, sino que también actúa como una importante barrera frente a patógenos y como regulador de procesos metabólicos e inmunológicos. En este contexto, los...
¿Sabías que encapsular aditivos con aceites esenciales puede potenciar la eficacia contra bacterias gran positivas? Esta técnica innovadora transformando la mono laurina en una potente herramienta bactericida está revolucionando la salud intestinal en la industria avícola. Edson Fontinelli, Director Técnico para América Latina de Tectron, destaca cómo la combinación de aceites esenciales y ácidos...
¿Sabías que el intestino es comúnmente considerado el órgano más crucial en la producción animal? Su salud no solo impacta la absorción de nutrientes, sino también el potencial de crecimiento de los animales. Edson Fontinelli, Director Técnico para América Latina de Tectron, destaca la importancia de cuidar la salud intestinal desde el inicio de la cría para optimizar la producción y reducir la dependencia de...
Edson Fontinelli, Director Técnico para América Latina de Tectron , nos ofrece una perspectiva detallada sobre las tecnologías que están transformando la salud intestinal animal. Los ácidos orgánicos y los aceites esenciales han demostrado ser aliados valiosos al sustituir los promotores antibióticos tradicionales de manera efectiva. ...
¿Qué pasa cuando la formulación nutricional se valida con datos reales de campo? Marcos Tavárez analiza cómo una nutrición basada en evidencia impacta directamente en la conversión alimenticia, la ganancia de peso y la salud intestinal, y por qué la nutrición de precisión es clave para ajustar y optimizar resultados. ...
Rubén Valladares, Gerente General de Nutrición Animal de Central Agrícola, presenta un enfoque nutricional basado en la integridad intestinal y la modulación de la microbiota, priorizando soluciones naturales sobre promotores antibióticos. ...
Diego Bustos Ulloa (Improva) explica la relación entre el intestino, la conducta alimentaria y el microecosistema digestivo. Analiza cómo la comunicación química intestinal influye directamente en la salud y el desempeño productivo. ...
Diego Bustos Ulloa, Gerente General de Improva, presenta el panorama actual y futuro del uso de fitobióticos en México y Centroamérica. Detalla las soluciones basadas en ácidos orgánicos y aceites esenciales con tecnologías de micro y nanoencapsulación. ...
Diego Bustos Ulloa, Gerente General de Improva, analiza la transición hacia modelos productivos con uso limitado de antibióticos. Explica cómo la innovación y las soluciones naturales fortalecen la inmunidad y la salud animal. ...
Hans Mann, Gerente Técnico de Central Agrícola, analiza los principales desafíos nutricionales en monogástricos, donde el alimento representa hasta el 70% del costo de producción. Aborda el rol estratégico de la salud intestinal, la producción sin promotores antibióticos y la integración de premixes y soluciones especializadas dentro de programas nutricionales adaptados a cada granja, orientados a maximizar la eficiencia...
Juan José Mendoza, Gerente de Comercialización Nutrición Animal, presenta el enfoque de nutrición animal de precisión basado en requerimientos genéticos, condiciones climáticas y sistemas productivos de la región. Se detalla el uso de premixes y núcleos nutricionales orientados a la salud intestinal, la optimización de la absorción de nutrientes y el diseño de soluciones personalizadas mediante un trabajo...