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Salud intestinal en cerdos
La salud intestinal en cerdos es crucial para su bienestar general y su rendimiento productivo. El tracto gastrointestinal de los cerdos es un entorno complejo donde se llevan a cabo procesos clave como la digestión, la absorción de nutrientes y la protección contra patógenos. Mantener la salud intestinal implica un equilibrio delicado entre la microbiota intestinal beneficiosa, la integridad de la barrera intestinal y la respuesta inmunológica del animal.
Factores como la calidad de la dieta, el manejo del ambiente, el control de enfermedades y el uso adecuado de aditivos como prebióticos, probióticos y ácidos orgánicos juegan un papel fundamental en el mantenimiento de la salud intestinal en cerdos. Estrategias que promuevan la diversidad y la estabilidad de la microbiota intestinal, junto con medidas para prevenir la inflamación y las infecciones, son clave para asegurar un adecuado funcionamiento del tracto digestivo y, por ende, la salud y el rendimiento óptimo de los cerdos.
Javier Sanchez Lopez, Medico Veterinario para Global Nutrition España, brindó su charla titulada "Alimentado el Intestino: Efecto del Butirato Sobre la Salud Intestinal" en el marco de Fericerdo 2015...
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Fernanda Jabif brindó la charla "Enfermedades de alto impacto en producción porcina"...
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INTRODUCCIÓN
El uso de antibióticos por vía sistémica en cerdas en producción durante el periparto es una práctica frecuente y poco racional, la cual se realiza con el objetivo de “disminuir la carga bacteriana” a la cual van a ser expuestos los lechones neonatos, sin tener en consideración el pasaje de antimicrobianos al calostro y leche (1). La...
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INTRODUCCIÓN El diagnóstico de las entidades que afectan el sistema digestivo del cerdo cobra significación dada las pérdidas económicas que ocasionan como consecuencia de la alta morbimortalidad, y de la reducción de la GDP y la mayor CA (1). La epidemiología, etiología y significación patológica de los cuadros digestivos están relacionadas con...
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INTRODUCCIÓN
La microbiota autóctona (MA) de tractos y mucosas de animales está constituida por poblaciones microbianas en interacción mutua y con el hospedador, que en condiciones fisiológicas mantienen el equilibrio ecológico, modulan la respuesta inmune y previenen infecciones (Saulnier y col., 2011). Este equilibrio puede afectarse por factores extrínsecos o...
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INTRODUCCIÓN
La ws onia intracellularis (LI), Brachyspira hyodysenteriae (BH) y Brachyspira pilosicoli (BP) se asocian frecuentemente a la presentación de diarrea en cerdos de desarrollo y engorde (1). Diversos estudios sugieren que la infección subclínica por LI provoca pérdidas productivas tales como menor ganancia diaria de...
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Los días 10-12 del pasado mes de Noviembre, Norel asistió al 3er Symposium sobre Salud Intestinal en Animales productores de Alimentos en St Louis, Missouri. El objetivo del Symposium fue aunar científicos del mundo académico, gubernamental y la industria para discutir el papel de la salud intestinal en la producción animal y el papel esencial del intestino en la estabilidad y mantenimiento de la salud animal. Aunque...
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INTRODUCCIÓN Micotoxinas, particularmente el deoxinivalenol (DON), producida por hongos de la familia Fusarium sp., son frecuentemente encontradas como contaminantes de cereales como el maíz, que representa la principal materia prima de la dieta de cerdos. Fosfomicina (FOS) es un antibiótico empleado en producción porcina para el tratamiento y prevención de infecciones causadas por...
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Introducción La crianza del cerdo brasileño presentó en las últimas décadas un aumento significativo de la productividad, cuyo resultado es atribuido a varios factores, entre ellos la baja edad de destete practicado (Walsh et al., 2007b). El destete, sin embargo, todavía se considera un paso crítico para los lechones dados los distintos...
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Jeffery Escobar habla sobre Digestibilidad de Nutrientes y Salud intestinal en cerdos....
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Presentado por: Javier Polo, Ph.D. y Vicepresidente de APC, Inc. presentó su conferencia en CLANA 2014 sobre "Relación entre la nutrición, la salud y la inmunología de los cerdos". Polo tiene más de 20 años de experiencia con las proteínas de la sangre, ha publicado más de 50 científicos con respecto a la producción de proteínas de la sangre y es co-autor de 13 patentes relacionadas con la aplicación de proteínas de la sangre....
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Impacto de los antibióticos en cerda gestante en la salud intestinal del lechón. Comprende su influencia en la producción porcina....
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Introducción
En producción porcina, hoy día son las enfermedades sub-clínicas y aquellas que afectan la eficiencia de conversión alimentaria las que representan un mayor desafío productivo. La espiroquetosis intestinal porcina cuyo agente etiológico es Brachyspira pilosicoli, está dentro de las patologías emergentes que presentan estas...
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Introducción La genética ha conseguido que actualmente se disponga de estirpes de cerdos con capacidades productivas impensables hace unos años. Muchos parámetros como la prolificidad de las cerdas, el índice de conversión o la ganancia media diaria han mejorado sustancialmente gracias a programas nacionales de selección y mejora genética. No obstante, los cerdos actuales han sido seleccionados mayoritariamente por estas...
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Descripción de la explotación: La explotación es una explotación semiextensiva de ciclo cerrado de una 125 reproductoras ibéricas puras y machos Duroc Jersey también puros. Las medidas de manejo de la explotación no son las adecuadas. No existen medidas de bioseguridad. Hay contacto entre el/los corrales de reproductores, la sala de parto y la sala de destete. Se...
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El pasado 21 de noviembre se llevó a cabo en el Hotel Regal Pacific de la ciudad de Santiago (Chile), el evento NOVUS FORUM “Innovaciones en nutrición y salud intestinal porcina ”, con la colaboración de la empresa Nutriservice y la Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER).
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¿Cuales son los principales factores nutricionales que pueden afectar el desarrollo en los lechones?...
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Introducción El descubrimiento de los antibióticos supuso un gran avance en la salud humana y animal al poder controlar ciertos procesos infecciosos que, con anterioridad a dicho descubrimiento, sólo eran controlados por el sistema inmunitario. Es importante no olvidar esta capacidad de control de procesos infecciosos, por parte de los antibióticos, pues si nos vemos...
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INTRODUCCIÓN
Las disacaridasas (lactasa, sacarasa y maltasa) son enzimas localizadas en la membrana del borde en cepillo de las células epiteliales del intestino delgado. Estas enzimas están encargadas de digerir los carbohidratos dietarios (oligo- y disacáridos) y generar glucosa a partir de ello (1). Las actividades de las...
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Introducción Las proteínas tienen una variedad de funciones dentro del organismo que incluyen actividades estimuladoras, catalíticas, de transporte, de estructura y de secreción molecular. La definición de las proteínas funcionales entre las diferentes disciplinas científicas puede variar; pero para el propósito de este artículo que pretende ser para el...
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