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Artículo publicado el 15 de Julio de 2020
Cuando analizamos cierto ingrediente, el objetivo es conocer sus componentes básicos y posibles contaminantes. El desarrollo de nuevas herramientas tecnológicas combinadas con el mundo cient&iacu...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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Artículo publicado el 3 de Febrero de 2020
En el año 2019, fueron analizados 3.069 espectros de muestras de maíz brasileño, usando NIR conectado a la plataforma Olimpo de la empresa Pegasus Science. Las muestras procedentes de 10 e...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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Artículo publicado el 11 de Diciembre de 2019
La calidad de los productos utilizados para la alimentación acuícola es vital para el éxito de la producción cautiva. Una variedad de alimentos está disponible comercialmente...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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Artículo publicado el 19 de Junio de 2019
Brasil ocupa una importante posición en el ranking mundial de producción de carne porcina, como productor o exportador, quedando atrás sólo de China, la Unión Europea y Estad...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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Artículo publicado el 6 de Mayo de 2019
1. Conceptos generales La determinación exacta de la concentración de micotoxinas dentro de un lote es bastante difícil de ser realizada en función de la distribución hete...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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Artículo publicado el 17 de Abril de 2019
La existencia de micotoxinas en los cereales y en el producto terminado está sujeta a las condiciones medioambientales, métodos de procesamiento o producción y almacenamiento. Durante el c...
Autor/es:
Adriano Olnei MallmannDenize Tyska
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