Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 24 de octubre de 2017:

Micotoxinas: cuando la comida puede enfermar

Qué son las micotoxinas, qué problemas pueden traer a las vacas y, como consecuencia, a las explotaciones lecheras. Tipos de hongos que las contienen y medidas de manejo para prevenir y disminuir ...
Autor/es:
Mónica Gaggiotti
Estadísticas:
627 8
Artículo publicado el 17 de octubre de 2017:

Modelos predictivos de complejos fúngicos/micotoxinas basados en el ambiente. Caso de estudio: complejo Fusarium verticillioides/fumonisinas (FB) en maíz

Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por una gran variedad de hongos filamentosos, especialmente de los géneros Aspergillus (aflatoxinas), Penicillium (ocratoxinas) y  Fusar...
Autor/es:
Malvina Martinez Ricardo Moschini
Estadísticas:
172 0
Artículo publicado el 1 de agosto de 2017:

Estado de contaminación microbiológica de materias primas, piensos, superficies de fábricas y micotoxinas. Informe trimestral Abril - Junio 2017

En espera de límites microbiológicos oficiales, la empresa Adiveter marca los siguientes límites técnicos de aceptabilidad, marcados en función de la propia experiencia y de l...
Autor/es:
Joaquim Boix PozaMaria Jose RodriguezNéstor Serra
Estadísticas:
848 9
Artículo publicado el 17 de julio de 2017:

Resistencia a podredumbres de espiga y acumulacion de micotoxinas en maiz

Las podredumbres de espiga reducen el rendimiento y causan contaminación del grano de maíz con micotoxinas que afectan la comercialización de granos, la producción pecuaria, los proc...
Autor/es:
Daniel PreselloMaria Silvina OviedoMariana Fernandez
Estadísticas:
1238 11
Artículo publicado el 4 de julio de 2017:

Dieta, virus y micotoxinas en erosión de molleja y proventriculitis en pollos de engorde

Con frecuencia los veterinarios de campo reportan la presencia de erosión de molleja en pollos de engorde, ponedoras comerciales y reproductoras. El hecho de que los granos son importantes a muchos de es...
Autor/es:
Douglas ZaviezoManuel Contreras
Estadísticas:
2229 15
Artículo publicado el 9 de junio de 2017:

Reporte del panorama nacional de micotoxinas

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) las micotoxinas son metabolites fúngicos cuya ingestión, inhalación o absorci&o...
Autor/es:
Amanda Melo
Estadísticas:
234 0
Artículo publicado el 2 de junio de 2017:

Micotoxinas del Trigo

Introducción Este artículo relaciona las principales micotoxinas producidas por hongos que afectan directamente el cultivo de trigo. La micotoxina es el término usado para describir las s...
Autor/es:
Sergio Paulo Severo De Souza Diniz
Estadísticas:
2109 1
Artículo publicado el 29 de mayo de 2017:

Fusariotoxinas: Desafíos actuales y policontaminación

Factores varios, han propiciado que los perfiles de contaminación por micotoxinas en los alimentos, hayan cambiado e incrementado su presencia prácticamente en forma global. Las micotoxinas son m...
Autor/es:
Mario Luna Aguirre
Estadísticas:
558 4
Artículo publicado el 4 de abril de 2017:

Micotoxinas en los granos y subproductos. La prevención a campo, en la cosecha y durante el almacenamiento son determinantes.

INTRODUCCIÓN  Las micotoxinas son metabolitos producidos por algunas especies de hongos durante su crecimiento que, aún en muy bajas concentraciones, tienen elevada toxicidad tanto para el h...
Autor/es:
Daniel PreselloLeandro CardosoRubén Roskopf
Estadísticas:
3795 36
Artículo publicado el 16 de marzo de 2017:

Impacto de los Adenovirus Aviares y Otros Agentes en las Erosiones de Molleja en Pollos

En las últimas décadas es muy frecuente observar la presencia de erosiones en las mollejas de pollos de engorde comerciales saludables al momento de evaluar las parvadas en sesiones de necropsia. ...
Autor/es:
Manuel Contreras
Estadísticas:
1091 9
 
 
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