Artículos Técnicos de Micotoxinas
Artículo publicado el 20 de enero de 2022:
Las reacciones biológicas tras la ingestión de micotoxinas varían desde enfermedades agudas y manifiestas con una elevada morbilidad y mortalidad hasta trastornos crónicos e insidios...
Artículo publicado el 14 de enero de 2022:
Las micotoxinas son sustancias tóxicas y acumulativas resultantes del metabolismo de defensa de los hongos. Aspectos como variaciones de temperatura, humedad, factores climáticos, madurez de la plan...
Artículo publicado el 10 de enero de 2022:
La contaminación de productos agrícolas y pecuarios con aflatoxinas (AF) está distribuida mundialmente. Las AF son tóxicas, inmunodepresoras y carcinogénicas, pero en Mé...
Artículo publicado el 6 de enero de 2022:
Las micotoxinas son sustancias tóxicas originadas en el metabolismo secundario de diferentes tipos de hongos como Fusarium, Aspergillus y Penicillium. Las micotoxinas son producidas p...
Artículo publicado el 4 de enero de 2022:
En este artículo revisaremos algunos aspectos importantes de los procesos productivos en las plantas de fabricación de concentrados para animales. Las distintas etapas de producción in...
Artículo publicado el 4 de enero de 2022:
La resistencia bacteriana a los antibióticos ha aumentado tanto que es urgente tomar medidas para combatir este fenómeno. Una opción eficaz es el uso de vacunas en los animales de granja. P...
Artículo publicado el 1 de enero de 2022:
INTRODUCCIÓNLa piña es nativa de Sur América y es uno de los cultivos tropicales más importantes en el mercado mundial. En Costa Rica durante el 2020, las exportaciones de banano (US...
Artículo publicado el 26 de diciembre de 2021:
INTRODUCCIÓNLas micotoxinas son metabolitos tóxicos secundarios producidos principalmente por los siguientes géneros fúngicos Aspergillus, Penicillium, Fusarium, and Alternaria, pres...
Artículo publicado el 23 de diciembre de 2021:
Las micotoxinas son mundialmente conocidas en especial por el daño que causan a los animales de granja. Las micotoxinas tienen efectos adversos sobre la salud animal, el rendimiento de la producció...
Artículo publicado el 17 de diciembre de 2021:
INTRODUCCIÓNDentro de la alimentación animal, el maíz es uno de los principales ingredientes utilizados, representando cerca del 60% del total de ingredientes utilizados en alimentaci&oacut...