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Ocupación: Ing. Zootecnista
Ubicación: Lima, Peru
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Dietas bajas en proteína mantienen productividad en pollos de engorde

La necesidad de alimentar a una población creciente sin comprometer la salud planetaria ha impulsado a la ciencia a buscar formulaciones más eficientes. Un reciente estudio, realizado por Adriana Hernández-Huesca, Arturo Cortes-Cuevas y su equipo de la Universidad Nacional Autónoma de México, aborda este dilema al evaluar el efecto de reducir la proteína c ...
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Impactos de las micotoxinas en la integridad intestinal de las aves

En la producción avícola intensiva, un ave sana es sinónimo de eficiencia y rentabilidad. Sin embargo, un factor persistente y muchas veces subestimado—la presencia de micotoxinas en el alimento—actúa como un verdadero saboteador de la salud intestinal, impactando silenciosamente la productividad. La monografía de Fernanda Reis dos Santos, titulada Im ...
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Salmonella gallinarum: ¿Porqué es importante la integridad hépatica?
Hernando Morales, Key Account Manager para América Latina de Calier, habla sobre salmonella gallinarum y su relación con la integridad hépatica.
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Producción avícola: Recomendaciones para aumentar la rentabilidad

La avicultura mundial viene creciendo a pasos agigantados en respuesta a la también creciente necesidad de alimentos por el ser humano, por ello este sector tendrá una importancia en el contexto de seguridad alimentaria y se estima que en los próximos años la principal proteína de origen animal para nuestra alimentación vendrá de la industria av&iac ...
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Coccidiosis, estrategias integrales
El control eficiente de la coccidiosis puede ser la clave para mejorar tanto la salud animal como la sostenibilidad. Aunque muchos productores no perciben su impacto, el daño subclínico es significativo, afectando la rentabilidad y eficiencia productiva. Carlos Julio Cuello Ocampo destaca la necesidad de un enfoque integral en el manejo de coccidiosis, incluyendo la bioseguridad y el ...
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El huésped eterno: Laringotraqueítis aviar y el fracaso global de la ciencia ante un virus que nunca se rinde

El virus de la laringotraqueítis infecciosa aviar (ILTV) constituye un caso paradigmático del fracaso global en el control de enfermedades aviares. Desde hace más de un siglo, este herpesvirus se mantiene como una amenaza persistente en todos los continentes, desafiando vacunas, programas de bioseguridad y avances biotecnológicos. Ningún país ha logrado er ...
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Hígado: El alma de la productividad en la industria avícola
Hernando Morales, Key Account Manager para América Latina de Calier habla sobre salud hepática y su efecto en la productividad avícola.
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Cómo contrarrestar los efectos negativos del agua salina en la calidad de la cáscara de huevo
Estimadas Dras. Sonia y Teresa! Una vez que si conozca los valores de sodio y cloro del agua y son altos, ellos pueden ser considerados en la formulación, para disminuir la inclusión de cloruro de sodio en las dietas.
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Avicultura: Futuro alentador para futuros profesionales
Gracias por tu testimonio Luisa !!Estudiantes como tu nos inspiran a seguir trabajando por una industria avícola que ofrezca a los futuros profesionales oportunidades para alcanzar el éxito !!!Sigue adelante con tus estudios !!
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Avicultura: Futuro alentador para futuros profesionales
Luisa Segura de la Universidad del Tolima comparte su experiencia sobre su participación en el Seminario Avícola Estudiantil organizado por AMEVEA Colombia.
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