Manejo de Pasturas y Forrajes: Carga Animal y Pastoreo

El manejo de pasturas templadas en vacas lecheras comprende regular el pastoreo rotativo ingresando con alturas de 20 a 22 cm (2000 a 2400 kg MS/ha) y retirando animales con remanentes de 5 a 7 cm (700 a 1000 kg MS/ha). La producción real del período se calcula como forraje disponible al ingreso menos remanente anterior. [6][1][2][9][8][10][17][20][23][18][37][41][65][67]

Cálculo de Carga Animal y Estimación de Disponibilidad de Forraje

La estimación precisa de forraje disponible y remanente exige estandarizar la altura de corte a 2 cm y aplicar factores de corrección según el marco de muestreo para calcular la asignación diaria y la carga ganadera. [1][2]

Factores de corrección y cálculos operativos para estimación de forraje y carga animal

Muestreo Estandarizado en Praderas y Pasturas

Para determinar con rigor la dinámica del crecimiento vegetal, el forraje disponible se define técnicamente como los kilogramos de materia seca por hectárea (kg MS/ha) presentes al momento de ingreso al pastoreo, mientras que el remanente representa la biomasa residual post-pastoreo. La producción real del período se establece calculando la diferencia entre el forraje disponible y el remanente anterior, ajustando el porcentaje de materia seca en cada instancia de medición. Esta estandarización de las evaluaciones forrajeras exige cortar a ras de piso a 2 cm tanto la oferta disponible inicial como el rechazo o remanente posterior al pastoreo. [1]

La traslación de las pesadas a escala de hectárea requiere factores matemáticos precisos según la herramienta de aforo. Para calcular los kg MS/ha a partir del peso fresco en gramos y el porcentaje de materia seca, se emplea el factor de corrección 40 en cuadros de 50x50 cm y el factor 31 en cuadros de 57x57 cm. El uso inadecuado de un marco de 50x50 cm en pasturas sembradas en líneas a 19 cm sobreestima el rendimiento en prácticamente 500 kg MS/ha frente a un marco de 57x57 cm. Frente a una lectura de 500 g frescos y 20% de materia seca, el marco pequeño proyecta 4000 kg MS/ha frente a los 3100 kg MS/ha del marco de 57x57 cm, margen de sobreestimación que representaría alimentar a 33 vacas adicionales por día considerando un consumo del 3% de su peso vivo de 500 kg. [1]

Ajuste de Remanentes y Limitaciones del IVDN

Las labores mecánicas posteriores al pastoreo también modifican el balance forrajero real. Cuando se pasa una desmalezadora rotativa tras la salida de los animales y se reduce el remanente de 400 kg MS/ha a 250 kg MS/ha, la producción calculada para un forraje disponible subsiguiente de 2300 kg MS/ha debe ajustarse a 2050 kg MS/ha restando el remanente efectivo mecánico. En paralelo, aunque la estimación remota de biomasa mediante el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (IVDN) agiliza los diagnósticos, esta tecnología presenta limitaciones por saturación en coberturas abundantes, perdiendo precisión por encima de aproximadamente 350 g MS/m² o 3500 kg MS/ha. [1][5]

Dimensionamiento de Franjas en Pasturas y Forrajes

El cálculo operativo de la franja de pastoreo diaria se fundamenta en aforar con un marco de 1x1 m en 4 a 5 puntos del potrero y proyectar un consumo del 10% del peso vivo en base húmeda por animal multiplicado por el tamaño del rodeo. En vacas de ordeño, el consumo voluntario de materia seca se sitúa entre el 2,4% y el 3% de su peso vivo según el contenido de fibra detergente neutro (FDN), consumiendo 3% con 40% de FDN y 2,4% con 50% de FDN. Al dimensionar la asignación de forraje, resulta crítico considerar que la eficiencia de aprovechamiento en pastoreo se ubica en torno al 40% del forraje ofrecido. [2][3]

En primavera, con pasturas que producen más de 3000 kg MS/ha, elevar la carga animal a más de 1100 kg de peso vivo por hectárea, equivalente a 3 novillos de 350 kg/ha, incrementa la producción a casi 500 kg de peso vivo por hectárea. Por el contrario, un manejo con cargas inferiores a 550 kg de peso vivo por hectárea rinde solo 170 kg de peso vivo por hectárea, evidenciando que una dotación insuficiente es incapaz de capitalizar el excedente forrajero estacional. [4]

• Protocolo de aforo estandarizado: Cortar las muestras a 2 cm sobre el nivel del suelo tanto al ingreso para medir forraje disponible como al egreso para cuantificar el rechazo y calcular el consumo real. [1]
• Selección del marco de muestreo: En pasturas sembradas a 19 cm entre líneas, emplear cuadros de 57x57 cm o 57x50 cm para capturar exactamente 3 líneas de siembra y evitar sobreestimaciones de hasta 500 kg MS/ha generadas por cuadros de 50x50 cm. [1]
• Ajuste por consumo y FDN: Asignar entre 2,4% de materia seca del peso vivo si la pastura contiene 50% de FDN y 3,0% de materia seca si presenta 40% de FDN, computando una utilización real del 40% del forraje ofrecido debido a pérdidas por pisoteo y deyecciones. [3]
• Límite espectral con IVDN: Tener precaución al interpretar el índice IVDN cuando la pastura supera producciones de aproximadamente 3500 kg MS/ha (350 g MS/m²), punto en el que el índice tiende a saturar y no refleja con precisión volúmenes forrajeros más elevados. [5]

"Esa diferencia de prácticamente 500 kg MS/ha, nos daría para alimentar 33 vacas mas al día, al 3 % de asignación de forraje y peso vivo promedio de 500 kg." — Tec.Agr. Eduardo Calistro [1]

Manejo del Pastoreo Rotativo: Alturas, Descansos y Calidad Forrajera

El pastoreo rotativo eficiente exige regular la altura de ingreso (20-22 cm) y remanente (5-7 cm), asegurar agua fresca en cada potrero y ajustar los descansos según grados día acumulados o fenología para sostener la calidad forrajera y el consumo animal. [6][7][8]

Parámetros operativos y umbrales técnicos en el manejo de pastoreo rotativo

Criterios de Defoliación

Para salvaguardar la persistencia del tapiz en pasturas templadas sembradas, el protocolo agronómico establece una altura de entrada de 20 a 22 cm, equivalente a una masa forrajera de 2000 a 2400 kg MS/ha, junto con un remanente de salida de 5 a 7 cm, representativo de 700 a 1000 kg MS/ha, pautando periodos de ocupación de franja cercanos a 10 días. Esta regulación del dosel evita el agotamiento de reservas basales y asegura una rápida reactivación vegetativa. De manera complementaria, cuando se presentan desuniformidades posteriores a la salida de la hacienda, el desmalezado mecánico debe implementarse con una altura de corte mínima de 7 a 10 cm tanto al inicio de la primavera como del otoño, homogenizando la estructura forrajera sin desproteger la superficie edáfica de las variaciones climáticas. [6][9]

La fijación técnica del momento oportuno de defoliación en gramíneas de clima templado como Lolium perenne y Bromus valdivianus puede calcularse matemáticamente a través de los grados día acumulados (GDA), deduciendo una temperatura base de crecimiento de 5 °C del promedio térmico registrado diariamente. Este parámetro térmico previene pérdidas de calidad por senescencia prematura. No obstante, al implementar el parcelamiento diario, debe evitarse el diseño de franjas excesivamente pequeñas; la hiperconcentración instantánea genera daños por sobrepisoteo y compactación severa en el suelo, lo que contrae la tasa de infiltración hídrica y lesiona de forma perdurable el sistema radicular de la pastura. [8][12]

Frecuencia de Pastoreo en Pasturas Tropicales

El comportamiento morfofisiológico varía sustancialmente en pasturas tropicales como el pasto estrella africana, en donde la acumulación de fibra ácido detergente (FAD) en hojas avanza del 35% a los 7 días al 36,6% a los 28 días, mientras los tallos incrementan su rigidez estructural alcanzando hasta 47,9% de FAD a los 35 días. Someter estas especies a intervalos de pastoreo excesivamente cortos de 21 días desgasta las reservas energéticas y deteriora drásticamente la arquitectura de las plantas. Para sortear esta degradación en ambientes cálidos, los planteos rotacionales con cargas de 2,33 animales/ha (con peso promedio de 463,5 kg), ocupaciones acotadas a 3 o 4 días y periodos de recuperación de 26 a 27 días completan ciclos de 30 días que sostienen producciones continuas de 4,79 L/vaca/día. [10][13]

Consumo Eficiente en Pasturas y Forrajes

La respuesta biológica del ganado exige solucionar la provisión hídrica como prerrequisito absoluto antes de instaurar cualquier esquema rotacional, garantizando bebederos limpios en cada potrero que suplan un consumo de mantenimiento equivalente al 10% del peso vivo animal, sumando 4 litros complementarios por cada litro de leche obtenido. Paralelamente, la sincronización horaria de los turnos de pastoreo potencia el aprovechamiento digestivo: durante las horas del atardecer, la pradera exhibe su más elevado valor nutritivo gracias a la síntesis fotosintética diurna, la cual concentra azúcares solubles y diluye proporcionalmente las fracciones de proteína y fibra, incrementando la digestibilidad ruminal del forraje cosechado. [7][14]

En vacas lecheras de alta exigencia, la determinación de la asignación forrajera define la rentabilidad global: una oferta moderada establecida en 30 kg MS/vaca/día optimiza el consumo voluntario permitiendo productividades individuales de 26 a 30 litros/vaca/día; por el contrario, ofertas excesivas del orden de 38 kg MS/vaca/día merman la capacidad de carga del establecimiento y disminuyen la producción de leche por hectárea. Durante los periodos de pastoreo continuo sobre forrajes tiernos, el pH ruminal tiende a acidificarse significativamente por la reducción en la tasa de salivación durante la ingesta, afección digestiva que se mitiga incorporando fibras fermentescibles en la dieta para conservar la estabilidad del ecosistema ruminal. [11]

• Alturas críticas de pastoreo: Ingresar a la pastura cuando alcance de 20 a 22 cm de altura (2000 a 2400 kg MS/ha) y retirar a los animales dejando un remanente de 5 a 7 cm (700 a 1000 kg MS/ha) para evitar caídas en el rebrote y persistencia. [6]
• Desmalezado post-pastoreo: Efectuar cortes mecánicos a una altura mínima de 7 a 10 cm al inicio de primavera y otoño para emparejar el potrero sin exponer la corona ni desnudar el suelo. [9]
• Hidratación en potrero: Instalar bebederos asegurando agua de calidad a razón del 10% del peso vivo para sostenimiento más 4 litros de agua por cada litro de leche ordeñado. [7]
• Frecuencia térmica por GDA: Definir los descansos acumulando grados día a partir de una temperatura base de 5 °C restada a la temperatura media diaria para pasturas como ballica perenne y bromo. [8]

"Los óptimos desde el punto de vista de la oferta de forraje estarían entre 5 y alrededor de 7 para el manejo, pensando en la utilización del forraje." — Ramiro Zanoniani [6]

Siembra de Pasturas y Establecimiento de Especies Perennes

El establecimiento exitoso de praderas y pasturas exige ajustar densidades de siembra, corregir el pH edáfico sobre 5,9, planificar antecesores favorables y controlar malezas en los primeros 60 a 75 días para asegurar la persistencia forrajera. [15][16]

Pautas de siembra, dosis de semilla y fertilización por especie o asociación

Densidades y Dosis en la Siembra de Pasturas

Para consolidar mezclas forrajeras de festuca y alfalfa con un balance productivo óptimo, se recomienda la siembra directa en surcos distanciados a 19 cm, empleando 15 kg/ha de festuca y 10 kg/ha de alfalfa sembrada en surcos cruzados respecto a la gramínea, acompañada de una fertilización inicial con 50 unidades de P2O5/ha. Por su parte, en el caso de pasturas permanentes destinadas a la producción de carne bovina, las dosis promedio se sitúan en 20 kg/ha cuando la festuca se implanta en cultivo puro. En esquemas asociados donde se busca diversificar el recurso, la recomendación técnica es emplear esa misma base de 20 kg/ha de festuca complementada con 3 kg/ha de trébol blanco. [15][17]

Bajo condiciones de suelos fértiles como las presentes en Uruguay, la planificación forrajera permite implantar festuca a razón de 15 kg/ha asociada con 1 kg/ha de trébol blanco aplicado a chorrillo. Para maximizar el éxito y la persistencia del tapiz, esta siembra debe ejecutarse sobre rastrojos limpios provenientes de cultivos previos de sorgo o soja forrajera. Este esquema agronómico de preparación del terreno y combinación balanceada de especies permite alcanzar pasturas productivas con una vida útil prolongada de 4 a 5 años, asegurando un aporte sostenido de forraje de alta calidad sin comprometer la estructura de la pastura. [18]

Manejo del Suelo y Control

La respuesta de las leguminosas durante la fase de instalación depende estrechamente de las condiciones químicas del suelo, donde la acidez ejerce un límite estricto sobre su establecimiento: un pH inferior a 5,9 reduce drásticamente la implantación a un 23%, mientras que corregir o mantener valores superiores a 5,9 permite alcanzar una tasa de fijación e implantación del 52%. Al mismo tiempo, la competencia por recursos que ejercen las malezas iniciales sobre la pastura se da en una proporción directa de 1:1, motivo por el cual resulta fundamental realizar las tareas de control temprano de malezas en la ventana crítica comprendida entre los 60 y 75 días posteriores a la siembra para salvaguardar la población definitiva de plantas. [16]

En los planteos donde se utiliza siembra al voleo, una técnica sumamente eficaz para asegurar una distribución homogénea consiste en fraccionar la dosis a la mitad y ejecutar una segunda pasada en sentido perpendicular a la primera. Cuando se emplean voleadoras pendulares cargadas exclusivamente con semilla sola de pasto, se aconseja obturar dos de los orificios de descarga y colocar una lámina dotada de una única abertura circular de 5 a 7 cm de diámetro en la base para evitar la segregación del material. Asimismo, en esquemas de intersiembra directa sobre tapices ya establecidos, es indispensable deprimir la cobertura vegetal preexistente mediante pastoreos intensos o el uso de herbicidas en dosis bajas, evitando la fertilización nitrogenada inicial para no exacerbar la competencia del tapiz acompañante. [19][20][21]

Adaptación y Siembra de Especies en Pasturas y Forrajes

La elección de gramíneas templadas debe considerar minuciosamente las limitaciones edáficas y las condiciones ambientales presentes al momento de la siembra. El raigrás perenne demanda ambientes de potencial medio a alto, por lo que es prioritario evitar su implantación en suelos superficiales o con limitantes severas que comprometan de forma irreversible su persistencia a mediano plazo. Por su parte, la implantación del raigrás anual requiere eludir de manera estricta los períodos con precipitaciones severas continuas que impidan su arraigo, requiriendo temperaturas medias otoñales de aproximadamente 20 °C, las cuales suelen registrarse típicamente hacia finales de marzo y principios de abril. [22][23]

Ante escenarios adversos caracterizados por déficit hídrico, la siembra de especies templadas como festuca y avena dispone de una amplia flexibilidad temporal que puede extenderse desde principios de febrero hasta los meses de julio o agosto. Sin embargo, para mitigar el riesgo climático y evitar fallas críticas en la germinación, es imprescindible sincronizar las labores de siembra con ventanas que cuenten con pronósticos de lluvia seguros. En estos contextos restrictivos, la utilización de cultivares adaptados y contrastados como Estanzuela 195A, RLE 115 e Iña Colomba otorga la estabilidad requerida para consolidar el stand forrajero. [24]

• Parámetros de siembra directa cruzada: Sembrar festuca a 15 kg/ha en líneas a 19 cm e intercalar alfalfa a 10 kg/ha en sentido cruzado a 19 cm, aportando 50 unidades de P2O5/ha de fertilizante a la siembra. [15]
• Umbral de pH para leguminosas: Un pH inferior a 5,9 disminuye la implantación de leguminosas al 23%, requiriendo enmiendas calcáreas para superar el 5,9 y alcanzar un 52% de éxito en la instalación. [16]
• Momento de control de malezas: Monitorear y realizar el control de arvenses entre los 60 y 75 días post-siembra para evitar la reducción 1:1 en el volumen de materia seca producida. [16]
• Manejo de competencia en intersiembra: Reducir el tapiz vegetal con pastoreo al ras o desecantes químicos en baja dosis y suprimir la fertilización nitrogenada durante la implantación de las nuevas plántulas. [21]

"Cuando el pH es menor a 5,9, el porcentaje promedio de la implantación va a ser alrededor de 23 %. En cambio, cuando tenemos un pH mayor a 5,9, logramos una implantación de un 52 %." — Ramiro Zanoniani [16]

Pasturas Polifíticas y Mezclas Forrajeras: Gramíneas y Leguminosas

El diseño de pasturas polifíticas combinando gramíneas y leguminosas incrementa la estabilidad estacional y la producción acumulada de materia seca, requiriendo una cuidadosa selección de especies según el drenaje, la acidez edáfica y el riesgo de festucosis. [17][15][25][26]

Diseño de mezclas forrajeras con Festuca arundinacea según condiciones edafoclimáticas y especies acompañantes

Rendimiento y Dinámica de Pasturas Polifíticas

En ensayos de evaluación forrajera conducidos en INIA La Estanzuela, las mezclas de festuca con alfalfa registraron una producción acumulada de 29.323 kg MS/ha a lo largo de tres años (8.486 kg en el primer año, 9.532 kg en el segundo y 11.304 kg en el tercero), superando en un 11% el rendimiento acumulado de la alfalfa pura. La proporción botánica resultante en el tapiz depende directamente del cultivar seleccionado: la festuca mediterránea IGP5 en mezcla con alfalfa logra un equilibrio armónico de 49% festuca y 51% alfalfa. Por su parte, cultivares continentales como INIA Aurora (con o sin endófito) demuestran una mayor agresividad y competitividad forrajera, aportando un 63% de festuca y un 37% de alfalfa en la composición total de la pastura. [15]

Asimismo, las mezclas de gramíneas perennes con leguminosas alcanzan producciones anuales cercanas a 9 t MS/ha y generan de 5.400 a 6.750 kg MS/ha en el período crítico de otoño-invierno. Este desempeño invernal duplica o multiplica por 2,5 la oferta típica de las mezclas bianuales, que producen únicamente 2.700 kg MS/ha en esa época, permitiendo incrementos adicionales de 130 a 150 kg de carne/ha. Para preservar estas asociaciones de gramíneas y leguminosas en el tiempo, los períodos de rotación del pastoreo no deben ser inferiores a 28 días. Este tiempo de descanso es el lapso estrictamente necesario para permitir la recuperación radicular y vegetativa de las leguminosas, sosteniendo su presencia productiva en el tapiz entre un 15% y un 50%. [26][27]

Comportamiento de Praderas y Pasturas Según el Suelo

En ambientes edáficos complejos, Lotus corniculatus supera agronómicamente a la alfalfa en suelos caracterizados por drenaje deficiente o acidez pronunciada, condiciones ambientales donde la alfalfa experimenta amarillamiento foliar y una mortandad prematura de plantas. A pesar de su rusticidad, la implantación pura de Lotus corniculatus se desaconseja para pastoreo directo, recomendándose únicamente en lotes destinados a la cosecha de semillas. En sistemas pastoriles, su consociación con Dactylis glomerata en suelos bien drenados o con Festuca arundinacea en suelos menos drenados estabiliza la oferta forrajera estacional y aprovecha activamente el nitrógeno fijado biológicamente en el perfil. [25][28]

En planteos sobre suelos fértiles, el raigrás perenne manifiesta una óptima complementariedad en mezclas con leguminosas de alto potencial como el trébol rojo y compuestas forrajeras como la achicoria en ambientes de potencial medio a alto. No obstante, al incorporar Festuca arundinacea debe tenerse en cuenta que esta especie resulta intolerante a suelos con pH inferior a 5,8 y una saturación de aluminio superior al 4%. Estas limitantes edáficas comprometen drásticamente su implantación, vigor y persistencia a largo plazo si no se corrigen oportunamente mediante la aplicación de enmiendas calcáreas adecuadas. [29][17]

Manejo de Festucosis

Un aspecto sanitario determinante al manejar Festuca arundinacea es el impacto de la festucosis, cuadro ocasionado por el hongo endófito Epichloë coenophiala en cultivares antiguos como Tacuabé. Esta toxina limita severamente las ganancias diarias de peso vivo en vacunos por debajo de 0,7 kg/día, agravando sus manifestaciones clínicas cuando se realizan aportes de fertilización nitrogenada en la pastura infectada. En explotaciones ovinas, la toxicidad de esta gramínea disminuye la secreción de leche de las madres durante la lactancia y eleva sensiblemente el descarte por corderos guachos huérfanos o desnutridos. [30][31]

Para mitigar las consecuencias clínicas del ergoalcaloide en animales que pastorean lotes tóxicos, es posible recurrir a la dilución de la ingesta en la dieta mediante intersiembras de otras forrajeras en el tapiz o a través del suministro complementario de henos y alimentos balanceados. De modo definitivo, la prevención de la festucosis exige verificar minuciosamente análisis de calidad de semilla que certifiquen el lote como libre de endófito, complementando esta práctica con un control estricto del banco de semillas en el suelo y de cualquier individuo de festuca tóxica preexistente en el terreno antes de la implantación. [32][33]

• Manejo fenológico de Festuca arundinacea: Exige pastoreos rotativos frecuentes y un manejo intensivo para mantener el forraje consumido en estado vegetativo de alta calidad nutritiva, compensando que la biomasa total domine sobre las diferencias de digestibilidad individual entre cultivares. [34][35]
• Manejo del síndrome distérmico: La vasoconstricción periférica por ergoalcaloides induce estrés calórico severo; se debe evitar aguas de bebida con tenores salinos superiores a 2,5 g de sólidos totales por litro, ya que el agua salina deprime el consumo y potencia la hipertermia. [32][36]
• Descanso fisiológico de leguminosas: Rotaciones con descansos menores a 28 días diezman progresivamente la población de leguminosas acompañantes debido a que su tasa de rebrote y restauración de reservas es más lenta que la de las gramíneas asociadas. [27]

"Las mezclas forrajeras confirman estabilidad, son complementarias, mejoran estructuras de suelo, colaboran en la sustentabilidad, y muchas otras cosas." — Calistro, E.G., Gutiérrez, F., Reyno, R. [15]

Manejo de Pasturas Tropicales y Sistemas Silvopastoriles

El manejo de pasturas tropicales y sistemas silvopastoriles exige combinar gramíneas megatérmicas adaptadas a la acidez o anegamiento con árboles de sombrío, divisiones rotacionales con descanso prolongado y un control biológico que proteja la raíz del daño de insectos. [37][38][39][40]

Adaptación edafoclimática y pautas de manejo de gramíneas forrajeras en ambientes tropicales y subtropicales

Selección de Especies

Dentro de las opciones forrajeras para suelos de baja fertilidad, Brachiaria humidicola destaca por su notable tolerancia a la acidez edáfica en rangos de pH entre 4 y 5, así como por su resistencia a sequías prolongadas. Esta especie exhibe un rebrote sumamente veloz apenas inician las precipitaciones y resulta idónea para recomponer la condición corporal en vacas adultas de descarte, siempre y cuando se implemente un pastoreo oportuno o labores de corte mecánico para regular su altura e impedir el deterioro de la digestibilidad. Por otro lado, cuando las pasturas de Brachiaria humidicola sufren degradación e invasión por pasto cabezón (Paspalum virgatum), su rehabilitación demanda subdividir el área en potreros pequeños mediante cercos eléctricos. Bajo este esquema, se aplica un pastoreo a fondo que estimule tanto el rebrote como la germinación de semillas latentes, combinado con periodos de descanso prolongados y el control localizado de los rebrotes de la maleza mediante aplicaciones dirigidas de glifosato con mochila de aspersión. [37][41][46][47][39]

La respuesta de las gramíneas a los extremos de humedad y temperatura condiciona directamente el éxito del establecimiento forrajero. En terrenos pesados expuestos a anegamientos prolongados, Setaria sphacelata cv. Kuzungula ofrece una excelente adaptación por su tolerancia al encharcamiento y su palatabilidad para el ganado, a diferencia del cultivar híbrido Mulato II, el cual carece de tolerancia a inundaciones, exige suelos arenosos bien drenados y demanda elevar la densidad de siembra debido a su ritmo lento de implantación. Por su parte, el pasto Tifton 85 demuestra una destacada capacidad para tolerar sequías severas de hasta 6 meses y heladas invernales actuando como gramínea perenne estival, si bien las heladas provocan daños en sus tallos y su rendimiento decae sensiblemente en ambientes con frío continuo cercano a 18 °C de promedio. Finalmente, para áreas periódicamente inundables o de elevada humedad, el pasto Panameña o Ratana (Ischaemum indicum) resiste un pastoreo intensivo, pero su alto contenido de agua merma la concentración de materia seca y perece durante veranos rigurosos, exigiendo su establecimiento por trasplante y su consociación con especies más resistentes como Pará o Brachipará. [42][43][45]

La asociación equilibrada de estratos vegetales es un pilar determinante dentro del manejo de pasturas y forrajes en el trópico. No se recomienda asociar gramíneas del género Brachiaria con leguminosas de porte bajo como Melilotus, debido a que la densa cobertura foliar de la gramínea intercepta la radiación lumínica y sofoca el desarrollo de la leguminosa acompañante; en su lugar, resulta ventajoso incorporar leguminosas arbóreas nativas como Prosopis y Acacia praecox en arreglos silvopastoriles, logrando fijar nitrógeno biológico y enriquecer la dieta de los animales. Asimismo, la integración de sistemas silvopastoriles y esquemas agroforestales incrementa notablemente la eficiencia en el uso del agua en explotaciones lecheras tropicales. El dosel arbóreo proporciona sombra que amortigua el estrés calórico en el rodeo bovino, reduce la escorrentía superficial, previene la erosión del terreno y acelera la formación de una capa orgánica fértil en suelos de sabana mediante la plantación densa de árboles leguminosos, un pastoreo rotacional estricto y la aplicación de labranza mínima o nula. [38][48][49][50]

El equilibrio biológico y la sanidad radicular en las pasturas dependen sustancialmente del manejo antiparasitario y la compatibilidad botánica. Las chizas o larvas de coleópteros estercoleros asumen un comportamiento perjudicial al alimentarse de las raíces del pasto cuando los residuos de endectocidas (tales como ivermectina, doramectina, moxidectina y abamectina) eliminados en la bosta destruyen su fuente de alimento orgánico original; revertir esta alteración biológica requiere suprimir la aplicación de estos fármacos e implementar controles naturales mediante el pastoreo diurno de gallinas sueltas e instalación de trampas lumínicas nocturnas. Paralelamente, la elección técnica de pastos tropicales debe sopesar rigurosamente la demanda de fertilización química, la confiabilidad de la empresa semillerista y la compatibilidad botánica con leguminosas forrajeras. En este aspecto, Brachiaria brizantha presenta una convivencia y estabilidad notablemente superior frente a Brachiaria decumbens cuando se combina con leguminosas herbáceas como Siratro, Centrosema y Desmodium. [51][40][52][53]

Conservación de Suelos en Siembra de Pasturas

En escenarios con topografías complejas de laderas quebradas ubicadas entre 400 y 500 metros sobre el nivel del mar, así como en pastizales de alta montaña afectados por procesos erosivos, las decisiones agronómicas deben subordinarse a la protección del suelo. En estas condiciones frágiles, resulta prioritario resguardar la vegetación nativa existente evitando deforestaciones o remociones agresivas. De igual forma, en pasturas altoandinas degradadas es indispensable instaurar exclusiones absolutas de pastoreo durante un periodo continuo de dos años —abarcando dos ciclos completos de lluvias—, lo que permite a las especies autóctonas florecer, dispersar naturalmente sus semillas y restaurar la cobertura vegetal sin perturbaciones mecánicas ni pisoteo animal. [44][54]

• Ponderación de variables en pastos tropicales: En la evaluación integral para la elección de especies tropicales se asigna la máxima prioridad a la adaptación al suelo (calificación 9) y a la tolerancia al verano (9), seguidas por la persistencia en el tiempo (8), producción de materia seca (8) y valor nutricional (8), relegando a menor ponderación la palatabilidad (6) y la tolerancia al encharcamiento (4). [55]
• Control biológico e integral de chizas: El protocolo de recuperación radicular exige suspender los endectocidas en el ganado para restaurar el beneficio biológico sobre las heces, incorporar lotes de gallinas sueltas durante el día para predar larvas y adultos, y desplegar trampas con bombillas en la noche para recolectar escarabajos voladores. [51][40]
• Recuperación de praderas degradadas: El restablecimiento de lotes sobrepastoreados se fundamenta en subdivisiones con cercas eléctricas para permitir un consumo inicial a ras de suelo y forzar luego descansos prolongados que activen el rebrote y la germinación de semillas latentes sin recurrir a costosas labores mecánicas de arado o subsolado. [39]

"Las chizas también son amigas de los pastos, pero hay que ayudarles a que hagan sinergia." — Michael Rúa Franco [40]

Fertilización Estratégica, Enmiendas de Suelo y Dinámica de Nutrientes

La fertilización de pasturas y praderas requiere ajustar el aporte de nitrógeno y fósforo al factor limitante edáfico, neutralizar la acidificación por fertilizantes amoniacales y gestionar las enmiendas orgánicas para proteger la biota y optimizar el secuestro de carbono. [56][57][58][59]

Parámetros técnicos y dosificación de enmiendas y fertilizantes en pasturas

Fertilización Estratégica de Praderas y Pasturas Naturales

En pasturas naturales, la respuesta nutricional depende del factor limitante del suelo. En Corrientes, Argentina, la fertilización fosfatada en campos naturales incrementó un 30% la producción de materia seca y elevó el contenido de fósforo del forraje al favorecer leguminosas nativas como Desmodium. En contraste, en suelos del este de Uruguay con 2 a 3 ppm de fósforo y una relación fósforo/nitrógeno de 14:1, la respuesta resultó mínima debido a que el nitrógeno es el limitante principal. La aplicación estratégica de nitrógeno modifica la estacionalidad del forraje y promueve especies invernales en pasturas naturales, logrando eficiencias de uso comparables o superiores a las de especies sembradas, aunque con alta variabilidad ligada a las condiciones climáticas e hídricas. [56][61]

Para contrarrestar la acidificación inducida por fertilizantes amoniacales, se exige aplicar entre 2 y 4 kg de enmienda calcárea por cada kilogramo de nitrógeno amoniacal aportado al suelo. De este modo, una fertilización con 120 kg de nitrógeno por hectárea —equivalente a 260 kg de urea por hectárea— demanda entre 240 y 480 kg de enmienda calcárea por hectárea para proteger el pH edáfico. Para orientar estas prácticas agronómicas, en Colombia instituciones técnicas de investigación como AGROSAVIA (ex CORPOICA) disponen de datos edáficos en sus estaciones experimentales para guiar los análisis de suelos y los planes de fertilización en pasturas. [57][62]

Manejo Seguro del Nitrógeno

El uso del nitrógeno requiere controles estrictos para no comprometer el recurso edáfico ni la salud del ganado. La sobrefertilización nitrogenada y las aplicaciones superiores a 200 kg/ha de N en climas templado húmedos incrementan la lixiviación, compactan el suelo, causan salinización y destruyen la biota edáfica eliminando microorganismos fijadores como Rhizobium y Azotobacter. A nivel animal, concentraciones de proteína bruta superiores al 30% en las praderas generan una acumulación excesiva de nitritos o nitratos que el hígado no metaboliza adecuadamente, desencadenando intoxicaciones y problemas reproductivos severos como el anestro permanente en vacas lecheras. [63][59]

Las enmiendas orgánicas y las labores mecánicas representan herramientas complementarias para mejorar la fertilidad y la física del suelo. La incorporación de 20.000 kg/ha de estiércol vacuno fresco con 80% de humedad aporta al suelo 50,8 kg/ha de nitrógeno, 33,6 kg/ha de potasio y 32,4 kg/ha de fósforo asimilable, elevando la materia orgánica entre 30% y 80%, aunque dosis excesivas aumentan la salinidad y el pH. En el aspecto físico, el laboreo con arado cincel a 30 cm de profundidad y púas a 45 cm aplicado previo al rebrote primaveral no alteró la biomasa en la primera temporada, pero incrementó significativamente la materia seca de Eragrostis curvula (pasto llorón) en la segunda temporada mediante la descompactación y aireación del suelo. [58][60]

Dinámica del Carbono Edáfico y Pastoreo Moderado

La dinámica del carbono edáfico bajo pastoreo depende de la estequiometría carbono-nitrógeno, requiriendo aproximadamente 100 kg de nitrógeno para fijar 1 tonelada de carbono en el suelo mediante el equilibrio entre productividad, descomposición y ciclo del nitrógeno. Sin embargo, suprimir el pastoreo no siempre incrementa este secuestro. En 25 sitios evaluados en la región del Río de la Plata, la clausura del pastoreo redujo las raíces a la mitad; mientras que en suelos zonales profundos se acumularon hasta 35 toneladas de carbono y 3 toneladas de nitrógeno en 17 a 18 años, en suelos superficiales causó pérdidas netas de hasta 10 toneladas de carbono y 500 kg de nitrógeno. [64]

Los esquemas de mejoramiento forrajero también reflejan la variabilidad del suelo y de la gestión. En 12 predios de Lavalleja y Florida (Uruguay), los mejoramientos con leguminosas y fertilización fosfatada mostraron que el carbono orgánico del suelo y la materia orgánica particulada dependen del manejo específico de carga y fertilización, registrándose predios con ganancias de hasta 10 toneladas de carbono y 1 tonelada de nitrógeno junto a otros con pérdidas netas. En estos pastizales, el pastoreo moderado es la estrategia que tiende a maximizar la productividad primaria neta, influenciado por la partición entre tallo y raíz, la composición botánica y la oferta de nitrógeno disponible. [64]

• Neutralización de fertilizantes amoniacales: Aplicar de 2 a 4 kg de enmienda calcárea por cada kg de nitrógeno amoniacal; dosis de 120 kg N/ha (260 kg de urea/ha) demandan entre 240 y 480 kg/ha de corrector calcáreo. [57]
• Aporte de enmiendas orgánicas: Una dosis de 20.000 kg/ha de estiércol vacuno fresco (80% humedad) suministra 50,8 kg N/ha, 33,6 kg K/ha y 32,4 kg P asimilable/ha, mejorando la materia orgánica de 30% a 80%. [58]
• Límites críticos de nitrógeno: Evitar aplicaciones anuales mayores a 200 kg N/ha en ambientes templado húmedos y pasturas con más del 30% de proteína cruda para impedir lixiviación, toxicidad por nitritos y anestro permanente en vacas. [63]
• Estequiometría C:N edáfica: El secuestro y retención estable de 1 tonelada de carbono orgánico en el perfil edáfico demanda la disponibilidad de aproximadamente 100 kg de nitrógeno en el sistema. [64]

"Contenidos de proteina mayores a 30% pueden causar problemas en los animales. Aplicaciones de N mayores a 200 kg/ha en climas templado húmedos pueden causar problemas por lixiviación." — Santiago Londoño Posada [63]

Estrategias de Pastoreo y Suplementación en Sequía y Déficit Hídrico

Durante el déficit hídrico, la gestión debe presupuestar las reservas disponibles, preservar remanentes mínimos de 7 cm, garantizar 160 L de agua y 4.5 m² de sombra por vaca, y achicar la demanda forrajera mediante secados anticipados y refugos estratégicos. [65]

Parámetros técnicos de manejo, confort y calidad forrajera durante contingencias hídricas

Planificación de Reservas y Demanda de Pasturas y Forrajes

La cuantificación rigurosa del inventario forrajero parte de establecer con precisión matemática los días cubiertos que tiene el establecimiento. El cálculo de días de reserva forrajera se obtiene dividiendo las toneladas totales de silos y fardos entre el consumo diario total del rebaño, obtenido tras multiplicar el consumo promedio por animal por el número total de cabezas en el predio. Paralelamente, resulta indispensable mitigar la presión sobre los recursos mediante ajustes directos en la estructura del rodeo lechero. Para reducir la demanda de forraje en tambos durante sequías se recomienda el secado anticipado de vacas preñadas de baja producción, el refugo de animales vacíos o destetados y el loteo por requerimientos nutricionales específicos, lo que focaliza los alimentos de mayor calidad en las categorías productivas prioritarias. [65]

En el plano del pastoreo y la protección del recurso forrajero, el manejo agronómico debe ser extremadamente conservacionista para salvaguardar la densidad del tapiz. Para evitar la mortandad de plantas y asegurar el rebrote durante el déficit hídrico, no se deben dejar remanentes de pastoreo menores a 7 cm ni permitir reingresos antes de que las gramíneas alcancen al menos dos hojas, protegiendo así el stand de plantas anual. Estas pautas deben articularse con un esquema estricto de confort ambiental en los animales. El protocolo de bienestar en sequía exige un mínimo de 4.5 m² de sombra y 160 litros de agua fresca por vaca al día, evitando traslados superiores a 1.5 km cuando la asignación de pastura sea inferior a 3 kg, minimizando así el gasto calórico ineficiente. [65]

Suplementación Estratégica Ruminal y Manejo

Cuando el déficit de pasto impone el confinamiento o la provisión de dietas basadas exclusivamente en reservas, el monitoreo digestivo cobra una trascendencia crítica. La sustitución total del pastoreo por reservas conservadas exige balancear la fibra efectiva para sostener la función ruminal y supervisar técnicamente fuentes de nitrógeno no proteico como la urea para evitar desbalances metabólicos severos. Al incorporar concentrados energéticos en el esquema alimenticio, el insumo seleccionado condiciona profundamente la dinámica de consumo. En raciones isoenergéticas para vacas lecheras en pastoreo, el grano húmedo de maíz generó mayor producción láctea y menor efecto depresor sobre el consumo de forraje que el ensilaje de maíz debido a su menor contenido de fibra. [65][11]

La calidad fisicoquímica de los recursos hídricos interactúa fuertemente con el estado fisiológico del rodeo frente a desafíos térmicos y patologías asociadas al forraje consumido. Para atenuar el estrés calórico del síndrome de verano en bovinos afectados por festucosis, el agua de bebida no debe superar concentraciones salinas de 2.5 g de sólidos totales por litro, ya que niveles mayores restringen el consumo voluntario y profundizan la pérdida de termorregulación. Asimismo, en el manejo del pastizal, el monitoreo de la altura en pasturas y campo natural debe mantenerse por encima de los 3 cm para optimizar la captación fotosintética, asegurar el consumo animal y sostener la condición corporal previa a períodos críticos. [36][69]

Siembra de Pasturas y Recursos de Emergencia Ante Sequías

Frente a ventanas críticas donde la producción del forraje habitual cae abruptamente, existen especies de rápido ciclo que permiten recomponer la oferta en tiempos reducidos. La avena temprana sembrada en febrero funciona como verdeo de emergencia con pastoreo inicial a los 50 días, aunque presenta riesgos por sequía, pulgones, hipocalcemia, hipomagnesemia o toxicidad por nitratos si se sobrefertiliza el cultivo. De forma análoga, en planteos estivales sometidos a escasez de humedad, la elección del recurso estival define la seguridad del abastecimiento. En evaluaciones del INTA en 9 de Julio sobre suelos hapludoles bajo condiciones de sequía, el mijo exhibió un mejor comportamiento agronómico y superó a la moha en producción forrajera. [66][68]

La adaptación a oscilaciones climáticas de escala regional requiere anticipación operativa en los calendarios agronómicos de implantación y en la presupuestación forrajera diferida. Ante la previsión de eventos de sequía por el fenómeno La Niña, la gestión forrajera exige planificar escenarios de siembra otoñal A y B para incorporar potreros de pasturas que se hayan perdido durante el verano. Asimismo, cuando se recurre al uso de biomasa conservada en pie para amortiguar los baches nutricionales, es indispensable ponderar su aporte real. El agropiro diferido (primavera-rebrote verde) presenta 54,83% de digestibilidad y 3,72% de proteína bruta frente al 59,72% y 6,78% del rebrote verde, influyendo esa diferencia energética del 5% directamente en el consumo voluntario del rodeo. [67][70]

• Presupuestación de reservas: Calcular los días cubiertos sumando las toneladas de fardos y metros de silo y dividiéndolas por el producto del consumo individual diario por el número de animales en el tambo. [65]
• Reducción de demanda: Secar anticipadamente vacas preñadas de baja productividad, descartar animales vacíos o ya destetados y segmentar vacas secas según requerimiento para priorizar alimentos de calidad. [65]
• Cuidado del remanente: Frenar rotaciones rápidas y evitar remanentes inferiores a 7 cm, asegurando que las gramíneas acumulen al menos dos hojas antes del nuevo pastoreo para proteger la corona. [65]
• Parámetros de confort: Disponer 4.5 m² de sombra y 160 L de agua fresca diarios por vaca, evitando caminatas mayores a 1.5 km si la oferta de pasto en el potrero es menor a 3 kg. [65]

"Si esos días no me alcanzan para llegar al momento donde entre una nueva tanda de reservas, eh tengo que hacer algo hoy. ¿Y qué hacer? Y bueno, podemos trabajar achicando un poco la demanda o agrandando la oferta." — Santiago Rafael Fariña [65]

Preguntas Frecuentes (FAQ)

Q: ¿Cómo se calcula la carga animal por hectárea? A: Se determina estimando la producción forrajera mediante cortes de 1 m² extrapolados a la hectárea y relacionándola con el consumo animal diario (2,4% a 3% del peso vivo en materia seca o 10% en base húmeda), considerando el aprovechamiento real del pasto. [2][3]

Q: ¿Con qué especies se puede asociar la festuca para crear pasturas polifíticas duraderas? A: La festuca puede asociarse con leguminosas como trébol blanco, trébol subterráneo o alfalfa, y con gramíneas como ballica perenne en suelos hidromórficos, pasto ovillo en zonas secas o bromo para pastoreo intenso, logrando pasturas polifíticas de alta persistencia. [17][15]

Q: ¿En qué tipos de suelo es preferible sembrar Lotus corniculatus sobre la alfalfa? A: Es preferible en suelos con problemas de drenaje deficiente y acidez. A diferencia de la alfalfa, que sufre amarillamiento y mortandad ante tales condiciones, Lotus corniculatus tolera y persiste eficazmente en ambientes edáficos húmedos o de drenaje restringido. [25][28]

Q: ¿Cómo cuidar las pasturas durante un déficit hídrico para asegurar su rebrote? A: Durante condiciones de déficit hídrico, se debe mantener un remanente no menor a 7 cm, evitar pastoreos frecuentes o vueltas rápidas, y esperar a que las gramíneas desarrollen al menos dos hojas antes de reingresar el ganado, protegiendo así el stand de plantas. [65]

Q: ¿Cuál es la altura de corte recomendada para el desmalezado en pastoreo rotativo? A: La altura recomendada para el corte de desmalezado mecánico es de 7 a 10 centímetros como mínimo, realizándose preferentemente al inicio de la primavera y del otoño para resguardar el suelo y asegurar un rebrote vigoroso del forraje. [9]

Q: ¿Cómo se calculan los factores de corrección para cuadros de muestreo de forraje de diferentes tamaños? A: Se aplican según las dimensiones del marco: factor 40 para cuadros de 50x50 cm y factor 31 para cuadros de 57x57 cm. [1]

---

Fuentes y Referencias Técnicas

Este artículo fue construido utilizando exclusivamente conocimiento empírico validado de la comunidad de expertos:

1. Tec.Agr. Eduardo Calistro: Forrajes: Cuidados a tener en cuenta con los muestreos

2. Santiago Londoño Posada: Leyes del Pastoreo Racional

3. Jose Davila Robledo: Vacas de ordeña en 9 Has

4. Ramiro Zanoniani: Rol de las pasturas cultivadas en los sistemas de la región campos.

5. Mattera J., Portillo J., Beribe M.J., Pacente E., Scheneiter O., Barletta P. y Gallo, S.: Estimación de la producción de forraje de pasturas templadas mediante dron con cámara multiespectral

6. Ramiro Zanoniani: Rol de las pasturas cultivadas en los sistemas de la región campos.

7. Rolando Demanet: Manejo de Pastoreo en Sistemas de Producción de Carne Bovina

8. Antonio Teuber, Oscar Balocchi, Iván Calvache, Máximo Alonso, Jaime Cabanilla, Juan Pablo Keim: Crecimiento y calidad nutritiva de Bromus valdivianus Phil. Y Lolium perenne L. solos y en mezcla: efecto de la frecuencia de defoliación en otoño – invierno

9. Carlos E. Fernandez Ridano: Leyes del Pastoreo Racional

10. José Jesús Rincón González: Implementación de un sistema de pastoreo rotativo (Segunda Parte)

11. Ruben Pulido: Manejo de pasturas para aumentar el consumo de materia seca y el peso del bocado

12. Santiago Londoño Posada: Cuando y por cuanto tiempo pastorearlos…

13. Enrique Bernal: Implementación de rotación de potreros

14. Dr. Pablo Gregorini: Cuando y por cuanto tiempo pastorearlos…

15. Calistro, E.G., Gutiérrez, F., Reyno, R.: Evaluación forrajera de diferentes cultivares de festuca (Schedonorus arundinaceus) en mezcla con alfalfa (Medicago sativa L.).

16. Ramiro Zanoniani: Rol de las pasturas cultivadas en los sistemas de la región campos.

17. Rolando Demanet Filippi: Pasturas Permanentes para Producción de Carne Bovina II.- Festuca y Pasto ovillo (Dáctilo)

18. Juan Manuel Forn: Uruguay - Pradera para novillos en suelo fértil

19. Luis Fernandez: Calibración de Fertilizadoras tipo Vicon para siembras al Voleo

20. Arnoldo Alvarado Ramos: Calibración de Fertilizadoras tipo Vicon para siembras al Voleo

21. Ing. Ag. Juan Lus.: Pasturas: ¿sembrar en primavera?

22. Fernando Alfredo Lattanzi: Pasturas 2021: Recomendaciones INIA - Espacio de preguntas

23. Eduardo Calistro: Por qué sembrar raigrás anual como verdeo de invierno en los sistemas lecheros y ganaderos

24. Fernando Alfredo Lattanzi: Pasturas 2021: Recomendaciones INIA - Espacio de preguntas

25. Fernando Alfredo Lattanzi: Pasturas 2021: Recomendaciones INIA - Espacio de preguntas

26. Ramiro Zanoniani: Rol de las pasturas cultivadas en los sistemas de la región campos.

27. Antonio Osorio Llach: Implementación de rotación de potreros

28. Fernando Alfredo Lattanzi: Pasturas 2021: Recomendaciones INIA - Espacio de preguntas

29. Fernando Alfredo Lattanzi: Pasturas 2021: Recomendaciones INIA - Espacio de preguntas

30. Celina Borrajo: Efecto del manejo sobre la concentración de ergoalcaloide en festuca toxica

31. Pablo De Souza: Efecto del manejo sobre la concentración de ergoalcaloide en festuca toxica

32. Celina Borrajo: Peligro festuca: Pautas de control de plantas tóxicas

33. Celina Borrajo: Efecto del manejo sobre la concentración de ergoalcaloide en festuca toxica

34. Federico A. Gomez: Festuca en lechería

35. Fernando Alfredo Lattanzi: Pasturas 2021: Recomendaciones INIA - Espacio de preguntas

36. María Belén Morlacco: Peligro festuca: Pautas de control de plantas tóxicas

37. Benigno Guerrero: Pastura de Bracharia Humidicola Degradada. AYUDA....!

38. Carlos Alberto Gómez: Pasturas perennes para implantar en norte de Santa Fe (Alejandra)

39. Herve Gimenez: Pastura de Bracharia Humidicola Degradada. AYUDA....!

40. Michael Rúa Franco: Chiazas en pastos, como controlar la plaga?

41. Carlos Alberto Gómez: Pasturas perennes para implantar en norte de Santa Fe (Alejandra)

42. Carlos Alberto Gómez: Pasturas perennes para implantar en norte de Santa Fe (Alejandra)

43. Martin Antonio Ibarra Hinojosa: Estrella, Bermuda o Tifton 85

44. M.C. Fernando R. Feuchter A.: Estrella, Bermuda o Tifton 85

45. Michael Rúa Franco: Pasto Panameña

46. Jorge David Guiot Garcia: Pastura de Bracharia Humidicola Degradada. AYUDA....!

47. Rafael Atencio: Pastura de Bracharia Humidicola Degradada. AYUDA....!

48. Gustavo Nouel-Borges: Agua relación con la Agroforesteria

49. Gustavo Nouel-Borges: Agua relación con la Agroforesteria

50. Alvaro Diaz Garzon: ayudar al suelo a crear capa de materia orgánica naturalmente

51. Michael Rúa Franco: Chiazas en pastos, como controlar la plaga?

52. Diego Xavier Ponce Lopez: Valor de las características a la hora de escoger un pasto

53. Mauricio Delgado Garzón: Valor de las características a la hora de escoger un pasto

54. M.C. Fernando R. Feuchter A.: Planeación de la producción animal con base al crecimiento estacional de los pastos

55. Marco Figueroa: Valor de las características a la hora de escoger un pasto

56. Walter Ayala: Modificaciones de la productividad del campo natural vía incorporación de especies y nutrientes

57. Rolando Demanet Filippi: ¿Qué efecto tiene la aplicación de enmiendas calcáreas en pasturas?

58. Marcelo Gianoli: Efecto de la frecuencia de aplicación de fertilizante nitrogenado sobre las fracciones de proteína cruda en praderas de Lolium Perenne L

59. Carlos Mauricio Vargas: Uso de Nitrógeno en Pasturas. Oscar Balocchi

60. Kent FS: Efecto del arado cincel en el rejuvenecimiento de una pastura de pasto llorón en el centro este de La Pampa. Comunicación

61. Walter Ayala: Modificaciones de la productividad del campo natural vía incorporación de especies y nutrientes

62. Raul Vera: Evaluación económica de la fertilización azufrada de una pradera natural del Valle del Rio Ñirehuao, región de Aysén-Patagonia

63. Santiago Londoño Posada: Efecto de la frecuencia de aplicación de fertilizante nitrogenado sobre las fracciones de proteína cruda en praderas de Lolium Perenne L

64. Gervasio Piñeiro: Dinámica del carbono en ecosistemas pastoriles

65. Santiago Rafael Fariña: Deficit hidrico: manejo de pasturas, cálculo de reservas y recomendaciones.

66. Federico Condón: Avena: genética, fecha de siembra y manejo

67. Ings. Agrs. (Mg.) A. Lauric, G. De Leo y (Mg. Dr.) C. T. Carbonell: Ensayo exploratorio – Experimentación adaptativa Utilización de agropiro acumulado al principio del otoño

68. Héctor Carta: Alternativa para situaciones de emergencia climática, Siembra Tardía de Moha

69. Alejandro San Román: Descifrando la cria, ¿vacas gordas o flacas? producción física y económica

70. Fernando Alfredo Lattanzi: Bienvenida jornada Pasturas 2021