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Nuevas tendencias en avicultura
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La Avicultura Móvil abarca todas las tareas de control sobre el comportamiento de la producción avícola, con el objetivo de tener la información precisa, confiable y segura de manera oportuna desde donde y cuando se necesite. Por ello la Avicultura Móvil debe contar con una infraestructura para la captura, almacenamiento y procesamiento de la información. Esto requiere que se forme al personal en gestión de información, se dispongan de procedimientos de trabajo, y de los medios necesarios...
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Hola, quisiera saber cual es el promedio de huevos que pone una gallina orgánica.
gracias ...
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Hay una serie de factores que afectan la calidad de las aves : Antes del Proceso 1. Ayuno El retiro del alimento 8 a 12 horas antes del sacrificio es el período establecido para lograr una limpieza adecuada del tracto intestinal. Se recuerda que se requiere un tiempo aproximado de 6 a 8 horas para que la materia fecal sea excretada. Por lo anterior, es recomendable una vez suspendido el alimento asegurarse...
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Hay empresas a las que les hacen realizar el monitoreo de un PCC desde el inicio de la producción y cada una hora hasta finalizar la misma.
Por otro lado a la verificación también se la hacen realizar desde el inicio de la producción y cada una hora hasta terminar con ella.
A la verificación, no la podría realizar personal del departamento de calidad una vez por cada turno de producción con una frecuencia aleatoria? y a la verificación final realizarla al finalizar la...
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El mundo económico actual plantea un solo desafío : “ Debemos ser cada día más productivos si queremos mantenernos en el mercado “.
La anterior premisa demanda la respuesta a dos preguntas :
Qué es productividad en el negocio avícola ?
Qué factores intervienen ?
La productividad para nuestros propósitos podemos definirla como la optimización de la Materia Prima y la Minimización de los Gastos de Operación. Los nuevos retos...
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