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Bioseguridad en aves
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Con el fin de acordar estrategias comunes para fortalecer la prevención y control de los brotes de gripe aviar en animales en las Américas y mitigar el riesgo de transmisión hacia los humanos, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) reunió esta semana en Brasil a expertos en salud pública y animal de nueve países de la región.
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Introducción Desde que la humanidad dejó de vivir en grupos nómadas y se estableció en lugares de residencia más o menos permanentes, las ratas y los ratones han sido nuestros fieles e inseparables comensales. Se han multiplicado y esparcido por todos los rincones del planeta, sacando gran ventaja de nuestros malos hábitos y actividades cotidianas. En planteles avícolas, donde abundantes cantidades de agua y alimento...
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Al ver como gasto el dinero presupuestado para reparaciones y mantenimiento, se pierde de vista un punto importante: el tiempo de vida útil de las edificaciones. Todos los materiales están diseñados para resistir inclemencias del tiempo de acuerdo a sus componentes; la madera, por ejemplo, tendrá menor durabilidad que el aluminio y el hierro, pero todos necesitan mantenimiento para alcanzar como mínimo el tiempo de vida útil destinado. El...
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Dr. Oscar Robin Vicepresidente Científico de Carval habla sobre la respuesta inmune en aves de producción....
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Lorenzo Salas (Kersia) habla sobre la importancia del uso de los desinfectantes y que factores se deben considerar a la hora de su uso en la producción animal...
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El Medico Veterinario Matias Müller de Granjas Carnave S.A, interesado en compartir conocimiento y experiencias muestra un caso de campo encontrado sobre micotoxinas en base de silo de una producción avícola y además aporta un breve resumen de las principales micotoxinas en la industria avícola....
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En el sitio del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) encontré un documento que expone en excelente forma y fondo, las Buenas Prácticas en Granjas Avícolas, para el combate de plagas, y, seguramente, habrá muchos más tan interesantes como ese; sin embargo, pareciera que en la práctica se dificulta dar cumplimiento a las recomendaciones, y es a ese punto que necesitamos enfocar la discusión, hasta encontrar...
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Diariamente la empresa Avícola Santa Rita, lleva cerca de 800.000 huevos a la mesa de los colombianos, una labor que por décadas ha sido parte de la historia del país, un recorrido que comenzó hace 70 años en el Valle del Cauca gracias a la visión y empuje de su fundador, Rogerio Tenorio Sanclemente, quien inició esta compañía para poner en práctica sus conocimientos en agricultura, sin pensar que con el paso de los...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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La higiene es clave para detener la propagación de la gripe aviar. ¡Lea nuestros 10 pasos de bioseguridad para proteger a sus parvadas este invierno:
1. Contacto con las Aves
El equipo de granja no debe tener contacto con otras aves ni poseer aves de traspatio.
Todos los miembros del equipo deben estar de acuerdo, por escrito, que no serán dueños de aves de traspatio y evitaran el contacto con otro tipo de...
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El Dr. Fernando Vargas habla en engormix sobre "El rompecabezas de la prevención con una nueva pieza, la Influenza Aviar", tema de su presentación en un seminario organizado por Hy-Line y donde el Referente plantea la necesidad de replantearse las prácticas de bioseguridad de la granja, adecuar los programa de prevención con vacunas adecuadas y las tendencias en ese último aspecto......
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Dr. Ricardo Cuetos Collado Academico de la Universidad Nacional Autónoma de México habla sobre Influenza Aviar: No hay inmunidad de por vida....
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Dr. Ricardo Cuetos Collado Academico de la Universidad Nacional Autónoma de México habla sobre la experiencia de México para afrontar la enfermedad de IAAP....
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Carlos Ronchi, Director Técnico Global de YES, habla en engormix sobre el problema de la gripe aviar, su impacto y como debemos estar preparados...
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El Dr. Manolo Fernández habla sobre los desafíos y preparación del sector avícola ante la llegada y permanencia de la Influenza Aviar en Sudamérica, en una entrevista realizada por la Revista Actualidad Avipecuaria....
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Si bien la situación de la avicultura mejoró durante el verano, el virus de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) siguió afectando a las aves marinas en Europa, principalmente a lo largo de las costas. A medida que comienza la temporada migratoria de otoño, se debe dar prioridad a la protección de las aves de producción y otros animales de granja frente a las aves silvestres. Se debe mejorar la bioseguridad en las granjas de...
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El año 2015 fue creado el Programa de Bioseguridad en Humedales —de financiamiento 100% privado— y que ha tomado relevancia en la avicultura chilena, protegiendo y beneficiando a 167 pequeños productores avícolas en la prevención del contagio de influenza aviar y otras enfermedades tanto endémicas como exóticas.
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El Dr. Algis Martinez junto a Luciano Keske, especialistas en Cobb, participan de una charla sobre las estrategias para prevenir la introducción de influenza aviar en planteles de aves comerciales....
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Buenos dias, Deseo saber que desinfectante se puede utilizar durante el sacrificio en planta de aves que presenten la enfermedad para realizar desinfección de ambientes,utensilios y preoperativo antes de dar inicio a un nuevo sacrificio. Gracias Liceth Villamizar ...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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Estimados foristas
Cuales son los principales grupos de desinfectantes que se puede utilizar en casos de presencia de la enfermedad de newcastle, ¿cual sería el más indicado para una adecuada precaución?
Gracias ...
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Planteamiento del problema El consumo per cápita de huevos de mesa en el Ecuador es de 218 huevos al año, lo que demuestra que su demanda se ha mantenido en constante crecimiento, lo que ha llevado a que la industria avícola incremente considerablemente su producción durante los últimos años, razón por la cual el número de aves por metro cuadrado se ha incrementado, así como también el...
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