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Avicultura: enfermedades bacterianas
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Un reciente estudio de Santiago Uribe-Diaz y colaboradores, publicado en la revista Poultry Science ( https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105884 ), profundiza en la compleja interacción entre las vacunas para el control de Salmonella spp. y el sistema inmune de las aves. La investigación reconoce que la demanda de proteína aviar sigue en ascenso; sin embargo, el...
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Durante muchos años, la Industria Avícola mantuvo el control sanitario de muchas enfermedades aviares guiado por la ciencia, la observación y el rigor técnico. Era una época en la que la crianza de ponedoras era menos tecnificada , con aproximadamente el 50% de las aves mantenidas en piso, se logró un control ejemplar y sostenido de Salmonella gallinarum(SG) gracias al uso de la vacuna 9R-SG, una cepa mutante estable, segura y...
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Recientemente hemos publicado la revision científica que profundiza en la respuesta inmune en aves a vacunas de Salmonella llamado "Decoding poultry immune responses to Salmonella vaccines: Current advances and future directions for next-generation vaccine development" en el Journal de Poultry Science. Es un gusto compartirla con ustedes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41016165/ ...
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Cuando la salud intestinal de los pollos de engorde falla, ¡el rendimiento también! Los márgenes son ajustados. La presión es alta. La carne de pollo se ha convertido en uno de los tipos de proteína animal más sostenibles gracias a su excepcional eficiencia productiva. Los pollos de engorde requieren menos alimento, tierra y agua por kilogramo de carne en comparación con otros animales, lo que hace que la industria sea...
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(Teoría Inmunológica del Principio Mutuo ) Cepa Deriva Metabólica ( Ssq/Sm24/Rif12) Que Genera la Activación del INF-g el Cual Conduce al Estimulo Humoral IL-4 Que Potencia IgG para Fagocitar SG ) Puedes ignorar los problemas, Pero no sus consecuencias John Jairo Salazar- Inmunólogo 1.0 ...
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Los problemas bacterianos provocados por bacterias grampositivas en animales monogástricos tienen un gran impacto en varios aspectos de la cría de animales, como el aumento de los costes de medicación, el desarrollo de resistencia a los antibióticos y la reducción de las tasas de crecimiento y de la eficiencia alimentaria. Entre las muchas bacterias grampositivas que tienen un efecto devastador sobre la salud y la producción animal, las más...
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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Actualmente, disponemos de un número considerable de antibióticos; sin embargo, su uso debe regirse por un criterio racional y fundamentado. Antes de iniciar cualquier terapia antibiótica, es esencial considerar aspectos inherentes al manejo, condiciones ambientales y características propias de cada especie animal. Como profesionales, tenemos la responsabilidad ética y técnica de utilizar los antimicrobianos de manera adecuada. Esto implica...
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Ciertos ácidos grasos pueden modular el sistema inmune en aves y potenciar el efecto de las vacunas. Estos compuestos versátiles también regulan la presencia de bacterias patógenas a nivel intestinal, ofreciendo un enfoque innovador en la salud aviar. Ricardo Yescas habal en engormix.com sobre cómo el gliceril monolaurato puede ser clave en la modulación del pH intestinal, favoreciendo un entorno menos propicio para bacterias patógenas. El...
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Las cepas de Escherichia coli patógena aviar, conocidas como APEC, ya no son meras bacterias oportunistas; han desarrollado una capacidad primaria de infección. ¿Qué significa esto para el manejo de la salud aviar en Latinoamérica? Fabrizio Matté de Vetanco nos ofrece una visión crítica sobre el impacto actual de APEC en la producción avícola. La resistencia a los antimicrobianos y la diversificación genética...
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Fabrizio Matté, Consultor Técnico de Vetanco en Latinoamérica, habla sobre la importancia del diagnóstico de E. Coli (APEC) en avicultura. ...
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Creatina en Reproductoras, mejora de desempeño y en Progenie
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La Dra. Terezinha Knöbl nos revela cómo las bacterias entéricas APEC (Escherichia coli patógena aviar), con alta resistencia antimicrobiana y capacidad zoonótica, pueden ser controladas mediante un manejo estratégico del microbioma. La clave está en cómo actúa la dieta al modular la microbiota, influir sobre la mucosa intestinal y mejorar la respuesta inmunológica. Este enfoque no solo protege la salud aviar, sino que reduce...
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La Referente Dra. Diana Álvarez analiza el impacto de Salmonella gallinarum en distintos sistemas productivos, comparte hallazgos clínicos y de necropsia en Colombia, y presenta resultados promisorios del uso de aceites esenciales y fitobióticos como alternativa de control. ...
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Introducción El huevo es considerado como el “ Alimento Milagroso ” por que esta compuesto de 40 proteínas con una conformación estable de 9 aminoácidos, Y una proporción estable de ácidos grasos saturado e insaturados sin carbohidratos ni grasas trans, Además los huevos han sido reconocidos como alimento esencial por que tienen el mismo valor biológico que la leche materna[1]. La producción...
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¿Comenzar con pollitos negativos, agua y alimento libres de patógenos sigue siendo subestimado en el control integral de Salmonella? Nelva Grando compartió en "Avícola en Conjunto con Porcinos 2025" las "reglas de oro" para una cadena productiva sin Salmonella. Bioseguridad desde el primer día: materias primas certificadas, limpieza y desinfección minuciosa de ambientes y transporte, así como la elección estratégica de...
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El MVZ Andres Rodriguez Ávila, Gerente Científico Técnico y Socio Fundador de Bioara SAS, habla sobre el desarrollo de nanoproteínas como carrier de virus o bacterias en avicultura. ...
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El MVZ Alejandro Rodriguez Ávila, Fundador de Bioara, habla sobre el próposito de la compañía en el mercado colombiano desde sus orígenes, transitando el Aniversario 25 en la industria y su mirada hacia el futuro. ...
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Investigación dedicada a la necesidad de cobre para prevenir y como tratamiento de choque contra Virus, Bacterias, Hongos, Esporas y Protozoos en Humanos Animales y Plantas Soy Jairo Alberto Londoño Gutiérrez medico dedicado a la investigación sobre Virus, Bacterias, Hongos, Protozoos y Esporas por más de 50 años dedicados a conseguir IONES DE COBRE solubles en agua en investigaciones en Europa y África. Mediante un...
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Diego Aldana, Gerente Técnico y de Marketing de Vetanco Colombia, habla sobre el impacto de la salmonella en la producción aviar y en salud pública. ...
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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Cristian Carusso de BeFeed explica cómo la modulación del tiempo de tránsito intestinal mediante el uso de trazadores permite no solo recuperar la fisiología digestiva, sino reducir significativamente el contenido acuoso de la materia fecal. Los beneficios son directos: menos huevos sucios, menor incidencia de pododermatitis y ambientes más secos dentro del galpón. ...
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