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Artículos Técnicos de Lecheria

Artículo publicado el 13 de enero de 2017:
Introducción  Los nematodos se encuentran prácticamente en todos los medios y su abundancia está en relación con la presencia de materia orgánica. Su función esta...
Autor/es:
Licet Chávez
Estadísticas:
(250)
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Artículo publicado el 6 de enero de 2017:
Introducción Los Mycoplasmas son bacterias de muy pequeño tamaño, caracterizadas por carecer de pared celular y por tener una limitada capacidad biosintética, lo cual hace necesaria...
Autor/es:
Luis CalvinhoVeronica Neder
Estadísticas:
(297)
(10)
Artículo publicado el 6 de enero de 2017:
Introducción. La Pasteurización  es un método universal empleado por la gran mayoría de las compañías que se dedican al procesamiento de la leche y sus derivados....
Autor/es:
Umberto Francesa
Estadísticas:
(1535)
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Artículo publicado el 2 de enero de 2017:
Introducción El inventario ganadero mundial ha aumentado a consecuencia del crecimiento constante de la población y del incremento en la demanda de alimentos de origen animal (Herrero et al., 201...
Autor/es:
Jorge CanulJuan Carlos Kú Vera
Estadísticas:
(220)
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Artículo publicado el 12 de diciembre de 2016:
Introducción. En el trópico mexicano, donde existen de cuatro a cinco meses de lluvia y siete u ocho meses de estiaje, resultando una producción de forraje estacional e insuficiente para c...
Autor/es:
Manuel Silva Luna
Estadísticas:
(239)
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Artículo publicado el 12 de diciembre de 2016:
Entre los diferentes sistemas de producción de leche en México, se encuentra el familiar/semitecnificado. A pesar de que generalmente presenta condiciones deficientes de producción (Garc&ia...
Autor/es:
Mario Alfredo Espinosa Martínez
Estadísticas:
(795)
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Artículo publicado el 12 de diciembre de 2016:
Introducción La mastitis es la enfermedad infecciosa más costosa de la industria lechera y Staphylococcus aureus es uno de los agentes causales más comunes. A fin de prevenir y tratar esta...
Autor/es:
Alma Rossana Tamayo Sosa
Estadísticas:
(502)
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Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016:
La etología es la ciencia que estudia la conducta animal, la cual en su forma más simple podría ser una serie de contracciones musculares realizadas en respuesta a un estímulo. Sin e...
Autor/es:
Alejandro Ángel Gómez DanésMa. Esther Ortega
Estadísticas:
(134)
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Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016:
Introducción En el ganado bovino productor de leche las prácticas zootécnicas están encaminadas al mejoramiento genético y producción de leche. Para establecer criteri...
Autor/es:
Mayela Gallegos De La Hoya
Estadísticas:
(379)
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Artículo publicado el 29 de noviembre de 2016:
Nuestro grupo de trabajo realiza investigaciones sobre el comportamiento natural de la leucosis bovina desde hace más de 15 años, intentando comprender la enfermedad en nuestro contexto y buscando...
Autor/es:
Karina Trono
Estadísticas:
(319)
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