Consulta toda la información sobre
Micotoxinas en cerdos
Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por ciertos tipos de hongos que pueden contaminar los alimentos, especialmente granos y piensos utilizados en la alimentación de animales como los cerdos. Estas toxinas pueden tener efectos adversos en la salud y el rendimiento de los cerdos si se consumen en cantidades significativas. Las micotoxinas representan un desafío importante en la producción porcina debido a su potencial impacto negativo en la salud y el rendimiento de los cerdos. Por lo tanto, es crucial tomar medidas preventivas y de control para minimizar la exposición de los cerdos a estas toxinas y garantizar una producción porcina segura y saludable.
La ocratoxina A (OA), es una micotoxina con propiedades carcinogénicas, teratogénicas e inmunosupresoras, producida por varias especies de hongos del genero Aspergillus y Penicillium , los órganos blanco que afecta principalmente son el riñón (nefrotoxicidad) e hígado (hepatotoxicidad). Al igual que la OA, las aflatoxinas (AFs) tienen las mismas propiedades, pero su órgano...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Relato final de experimentación animal Resumen 15 DE Octubre 2009 Relatório nº: FS01/0 Solicita: Mineração e Pesquisa Brasileira Aditivo: My Control AF (Notox) Especie: Cerdos Micotoxina testeada: Fumonisinas (B1...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
INTRODUCCIÓN La zearalenona (ZEA) es un contaminante frecuente de los granos y siendo la dieta de cerdos compuesta sobre todo por maíz y soya, estos animales están directamente expuestos a esta micotoxicosis. Adicionalmente, particularidades del metabolismo hepático de los cerdos los torna la especie más susceptible, ya que ocurre mayor formación de un metabolito...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Srs. Agradecería mucho a quien me pudiera dar algún método de conservación del maíz en grano duro y sorgo entero o molido, algunos me hablan de salarlo y embazarle en toneles de 200 lts. y otros sugieren de empacarlo al vació, pero realmente no tengo nada en concreto que pueda hacer, esto es por que tengo la posibilidad de comprar gran cantidad de este a muy bajos precio para utilizarlo como ayuda en la alimentación de cerdos.
Otra inquietud que tengo es si pudiera utilizar el grano del...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Para que las micotoxinas sean producidas,
tres condiciones esenciales deben estar presentes en combinaciones compatibles.
Primero, debe estar disponible un producto capaz de soportar la producción de
hongos productores de toxinas. Segundo, debe estar presente el hongo especifico
capaz de producir toxinas. Tercero, deben de existir las condiciones favorables
para el desarrollo del organismo y la acumulación de toxinas.
...
Comentarios: 16
Recomendaciones: 0
RESUMEN Los granos secos de destilería con solubles son subproductos de la producción de etanol los cuales representan una alternativa de alimentación en la producción porcícola, que proporciona energía, aminoácidos y fósforo. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del uso de secuestrante de micotoxina sobre el desempeño productivo de cerdos de engorde. Se utilizaron 104...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
Introducción: Las micotoxinas más conocidas en cerdos son: Aflatoxinas, Fumonisina, Ocratoxina, Tricotecenos y Ergot 1 . Desde un punto de vista salud y productividad animal el problema más serio está en las intoxicaciones que ocurren en forma gradual donde los cerdos ingieren cantidades subletales de la toxina pero por un periodo de tiempo prolongado. Estas intoxicaciones afectan en forma considerable...
Comentarios: 8
Recomendaciones: 0
Uno de los problemas que más perjuicios ocasionan a la producción en general y mas sensiblemente a las producciones intensivas o semi-ntensivas son las devastadoras e imperceptibles acciones de una serie de toxinas que son productos metabólicos de un gran número de hongos que parasitan entre otras cosas a la materia prima que se utiliza en la elaboración de los distintos alimentos balanceados. Y por que decimos que son devastadoras e...
Comentarios: 13
Recomendaciones: 0
Optimizando la proteína de la dieta con valina como el siguiente aminoácido limitante
Enlace recomendado
El deoxinivalenol (DON) es una fusariotoxina que ocurre frecuentemente en insumos para alimentación animal , siendo el cerdo una de las especies mas susceptibles a su exposición. Se ha planteado que algunos microbios pueden limitar los efectos negativos de esta micotoxina, al tener la capacidad de adsorberla o inactivarla bajo las condiciones del tubo digestivo. Se...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
El profesional del Grupo IDISA expuso dos conferencias y fue Moderador en uno de los paneles técnicos. En el primero de sus trabajos, Medina expuso sobre los ensayos de evaluación de aluminosilicatos contra aflatoxinas en cerdos donde se noto un marcado descenso... ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
La Zearalenona es producida por los hongos Fusarium roseum, F. graminareumç y F. culmorum. Su nombre deriva del nombre del estado perfecto del hongo F. graminareum (Gibberella Zeae). Los principales granos afectados por éstos hongos son: maíz, avena, trigo, cebada y sorgo. Tienden a desarrollarse en el otoño, cuando existen temperaturas relativamente frías con alta humedad ambiental y muy próximas al período de...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Las fumonisinas son micotoxinas producidas por Fusarium verticillioides y se encuentran frecuentemente en el maíz. La fumonisina B1 es la mas tóxica, provoca edema pulmonar, problemas hepáticos y renales, disminuye la respuesta inmunitaria (Taranu et al, 2005), y favorece la colonización del intestino por patógenos entéricos (Oswald et al., 2003). En una prueba franco-canadiense que duró nueve días, se utilizaron 36 lechones...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
Enlace recomendado
Los productores de pollos, cerdos y ganado lechero admiten que hoy en día la presencia de micotoxinas en el alimento, es uno de los factores principales que afectan la producción y salud del animal. Debido a los altos precios de los ingredientes de alimentos balanceados la calidad es cada día peor y algunos cereales tienen altos niveles de micotoxinas. Asimismo, se han encontrado altos niveles de contaminación en subproductos de la elaboración del etanol, a...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Mi pregunta es muy sencilla, la aparición de hiperestrogenismo en lechonas lactantes, unido a otros síntomas como abortos, repeticiones y vulvovaginitis es en las madres y mayor numero de lechones muertos y con splayleg, es determinante para demostrar una micotoxicosis por zearalenona?? o todo esto unido puede tener otro origen.... ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Hace unos días públicamos en nuestra web la noticia sobre el nuevo servicio del Laboratorio de Micitoxicología (LAMIC) que ha creado un espacio dentro de su website para que los compradores de Aditivos Anti-Micotoxinas (AAM) puedan verificar si la empresa fabricante tiene su(s) producto(s) aprobado(s), para que especie y para cual(es) micotoxina(s). Las empresas que tengan sus producto(s) aprobado(s) tienen un código individual para obtener acceso a dicha...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Se sabe que los alimentos balanceados constituyen la base de la dieta de la producción animal. Las características nutricionales de una dieta dependen de una formulación adecuada lo cual está en relación con la cantidad de nutrientes disponibles en cada ingrediente que la componen. El maíz y la soja son los principales ingredientes utilizados en la formulación de las raciones para cerdos. En Argentina, el...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Douglas Zaviezo en PorkExpo 2008 explora las Micotoxinas en cerdos. Aprende a enfrentar este desafío para la salud y rendimiento porcino....
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por mohos (hongos microscópicos) que crecen en el forraje. Los mohos (como el Fusarium spp.) pueden crecer en el grano y producir micotoxinas antes de la cosecha. Otros mohos infectan el grano antes de ser cosechados, pero producen microtoxinas mayormente durante el almacenamiento. Los mohos productores de micotoxinas no son siempre visibles, pero el forraje que se vuelve visiblemente mohoso durante el almacenamiento, es propenso...
Comentarios: 10
Recomendaciones: 0
Es muy importante controlar y contrarrestar los efectos que la contaminación por fumonisinas, tanto de materias primas como de pienso, pueden causar en la producción y sanidad porcina. En este artículo se repasan estos efectos y se vislumbra una posible forma de control.
Alberto Gimeno Consultor Técnico en Micología y Micotoxicología Alimentaria. Miembro del Comité Asesor de ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
La presencia de micotoxinas en granos y piensos es un grave problema mundial con implicaciones económicas y de salud, tanto animal como humana. En este artículo se revisan las más importantes y su efecto sobre la producción porcina, así como los principales medios de prevención y lucha. “Había en la calle hombres que se desplomaban, entre alaridos y contorsiones; otros caían y echaban espuma...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 2