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#Micotoxinas en Avicultura
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Participación en foro el 9 de marzo de 2023
Luís Alberto Rodríguez López: No tienes nada que agradecer. Quedo a tus órdenes. Saludos
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Participación en foro el 9 de marzo de 2023
Estimado Luis Alberto: te informo que las determinaciones de silicio y aluminio se realizan en diferentes laboratorios, en México se cuenta con el laboratorio de Química de la empresa NUTEK. Para realizar la trazabilidad de los elementos que están presente en un aluminosilicato, utilizado como un adsorbente de aflatoxinas, se tendrá primero que analizar el producto comercial, y luego en una jaul ...
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Artículo publicado el 6 de marzo de 2023
Introducción.La contaminación con micotoxinas en los alimentos balanceados, es un problema común, complejo y desafiante, que en diferente magnitud afecta prácticamente a todas las granjas porcinas, aunque su estudio tiene más de cincuenta años, todavía en el campo existe confusión respecto a la interpretación de los resultados anal&iac ...
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Participación en foro el 13 de diciembre de 2019
Estimada Patricia: Te envío mi más sincera felicitación por su nuevo laboratorio, confiamos plenamente que su trabajo será una referencia para toda Latinoamérica. Atentamente Juan Carlos Medina B.
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Participación en foro el 26 de septiembre de 2017
Hola Martin Muchas felicidades Te todo sigs muy bien en tu empresa y con tu familia Saludos
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Participación en foro el 8 de mayo de 2017
Hola Dr. Douglas: Me gustaría saber si han realizado estudios de bio-transferencia de micotoxinas desde los alimentos balanceados al huevo, ya sea que se detecte la propia micotoxina o alguno de sus metabolitos. Gracias y le envío un afectuoso saludo Juan Carlos Medina B.
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Participación en foro el 18 de abril de 2017
Hola Dr. Douglas: Le envío mi más afectuosa felicitación por la difícil decisión que ha tomado, su trayectoria en el mundo de las micotoxinas sera una referencia. Espero seguir viéndolo en diferentes eventos como ha sido desde hace muchos años.. Lo esperamos en el Congreso Latinoamericano de Micotoxicología que se llevará a cabo a partir del 12 de julio en Puebla, México. Le envío un fuerte abra ...
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Video publicado el 28 de febrero de 2017
Juan Carlos Medina, Director Técnico de Nutek, junto a otros investigadores presentaron en IPPE 2017 el trabajo "Evaluación de transferencia de aflatoxina B1 y Bio-transformación a aflatoxina M1 en pechuga de pollo" que ya fuera premiado en el Congreso de "Micotoxinas y Cáncer" celebrado en marzo de 2016 en Marruecos.
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Artículo publicado el 11 de enero de 2017
Introducción. El deoxinivalenol (vomitoxina, DON) es la micotoxina que se reporta con la mayor incidencia en el maíz de los Estados Unidos. LA FDA1 sugiere que el máximo nivel en alimentos balanceados para cerdos es 1 mg/kg (ppm). La Unión Europea recomienda 0.9 mg/kg como máximo en alimentos balanceados para cerdos 2 . Los efectos del DON, dependen del nivel de ...
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Artículo publicado el 26 de julio de 2016
Introducción.  Textualmente el Manual de Buenas Prácticas Pecuarias producción de huevo para plato, en La pagina 51, de la edición 2010, especifica: Sólo una cosa es cierta, los animales no son capaces de descomponer las micotoxinas y las transmiten directamente a los seres humanos mediante la cadena alimentaria. Los científicos denominan a este hecho ...
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Información
Ubicación:Tehuacán, Puebla, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. Químico
Participaciones en Eventos: