La infraestructura porcina eficiente incluye áreas diferenciadas como gestación, maternidad, recría y engorde, priorizando en cada una de ellas puntos claves como: bioseguridad, ventilación, orientación y manejo de residuos
Sebastian Ratto, Coordinador Técnico Comercial Cerdos de Provimi Cargill Argentina, habla sobre los puntos críticos de evaluación en galpones porcinos. Este es un fragmento de la entrevista realizada por Leandro Del Tuffo de CerdoCast sobre Cómo optimizar ventilación, hermeticidad y bienestar en invierno. ...
En los últimos años, la genética porcina ha avanzado a un ritmo que muchas operaciones aún no han logrado igualar. Líneas genéticas capaces de producir 15, 16 o más lechones nacidos totales por camada son hoy la norma en gran parte de la industria. Pero en más de dos décadas de trabajo en campo, he visto una y otra vez el mismo patrón: la genética llega primero, y la infraestructura, el manejo y el personal llegan...
Los sistemas de producción porcina han experimentado constantes evoluciones a lo largo de los años en todo el mundo. En las últimas dos décadas, como resultado de las regulaciones gubernamentales y de la creciente presión de la sociedad consumidora, el bienestar animal ha cobrado protagonismo, impulsando la implementación de nuevas normas para la producción porcina. ...
La gestión del agua en la producción porcina no solo debe verse como una necesidad vital, sino también como una herramienta estratégica de salud. Utilizar el agua como ruta terapéutica ofrece ventajas competitivas, como una respuesta rápida ante brotes y la facilidad de tratar a animales que, por enfermedad, han dejado de comer, pero siguen bebiendo. En el estudio realizado por Pijpers (1991) muestra el impacto drástico que tiene una...
Los buenos resultados de la gestación grupal depende en gran medida de la correcta formación de grupos en el corral. La correcta implementación de estos sistemas puede ser la clave para reducir pérdidas inesperadas en la producción porcina. Vinicius Morais, con más de 15 años de experiencia en manejo de gestación grupal, destaca la serie de impactos económicos y de bienestar animal asociados con ella. ...
Moisés Linares, consultor técnico para Latinoamérica de Poultry Industrial Suppliers, presentó el sistema Chore-Tronics® 3 Catalyst, diseñado para controlar ventilación, temperatura, iluminación y equipos en galpones de ambiente controlado. La cuarta generación incorpora pantalla táctil, monitoreo remoto y automatización avanzada para optimizar la eficiencia en producción avícola y...
En la producción porcina, la alimentación representa alrededor del 70 % del coste de producción de un animal engordado listo para faenar. Dentro de este porcentaje, la fase de engorde concentra cerca del 45%, seguida de la de transición (10%), gestación (10%) y maternidad (5%). Con estas cifras, resulta evidente que cualquier mejora en la eficiencia alimenticia tiene un impacto directo y significativo en la rentabilidad de la granja. En este...
La Exposición Mundial de la Carne de Cerdo (2026 World Pork Expo), presentada por el Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo (NPPC), se prepara para un evento emocionante y lleno de actividades que reunirá a productores de carne de cerdo, profesionales de la industria e innovadores. Programada para los días 3 y 4 de junio en el recinto ferial estatal de Iowa en Des Moines, la Expo de este año promete ser más grande y mejor que nunca, ofreciendo...
Introducción: Puesta en contexto de la problemática En numerosos sistemas comerciales de producción porcina, se ha observado una progresiva sustitución de las líneas de agua independientes (tradicionalmente ubicadas a distancia de los comederos) por sistemas de comederos seco/húmedos que integran simultáneamente la provisión de alimento y agua. Este cambio responde, en gran medida, a las indiscutibles ventajas que estos...
La elección correcta impacta en productividad, sostenibilidad y resultados económicos reales. Escucha lo que Óscar Huerta de Poultry & Industrial Suppliers dice al respecto. ...
Óscar Huerta – Poultry & Industrial Suppliers - habla sobre cómo un comedero bien diseñado reduce el desperdicio, mejora el bienestar animal y fortalece la rentabilidad a largo plazo. Un comedero ineficiente podría costar mucho dinero en desperdicio: La implementación de un diseño eficiente impacta no solo en los costes, sino también en el bienestar de los animales y su comportamiento social. ...
El comedero juega un papel fundamental en la alimentación del cerdo , ya que influye directamente en más del 70% del costo de producción, además, en su salud, crecimiento, bienestar y en la eficiencia de la producción porcina. La decisión para la compra de un comedero ha cambiado. Pasamos de un "¿Cuánto cuesta?" a un "¿para cuántos cerdos alcanza?", "¿de qué material con los comederos?". Lo...
En las granjas modernas de cerdas reproductoras, las bases del éxito deben establecerse mucho antes de que una cerda destete su primera camada, e incluso antes de que una primeriza entre en al hato reproductor. La estrategia nutricional aplicada durante la fase de desarrollo de las primerizas desempeña un papel clave en su productividad a lo largo de su vida, longevidad y eficiencia reproductiva. Alimentar a las primerizas de forma precisa y adecuada ya no es una...
El Centro de Investigación y Desarrollo de OPP (CIDOPP) es una granja experimental Wean to Finish con un diseño único en el mundo, ubicada en Acambay, Estado de México, inicio sus actividades en 2021 y suma más de 20 ensayos con empresas de Nutrición, Genética y Salud Veterinaria. En esta ocasión se está trabajando de la mano de GE Baker, empresa inglesa con más de 50 años de experiencia dedicada a...
INTRODUCCIÓN En los últimos años, la producción porcina ha avanzado y se ha intensificado notablemente, logrando producir más cantidad de lechones nacidos vivos, más lechones destetados y más kilos por hembra por año. Gracias al constante desarrollo en materia de nutrición, manejo, sanidad y genética estos números siguen mejorando. En Brasil, las hembras muestran un aumento promedio de 4,09 lechones...
M.V. Diego Tessa comparte algunos consejos sobre el manejo de los lechones en Sitio 2 para lograr mejores resultados. Que hacer con las cachorras de reposición, como adaptar a los lechones destetados a un nuevo ambiente donde deben reconocer el comedero y el bebedero, establecer jerarquías entre ellos... ...
Antes de abordar el manejo invernal, es fundamental comprender qué factores determinan la temperatura efectiva en los galpones o salas. Esto no depende únicamente de la temperatura ambiente, sino también de variables como: Temperatura del aire Humedad relativa Velocidad del viento Densidad de animales A partir de esto, debemos asegurar la hermeticidad de las...
Francia Bobadilla, Directora Técnica para Colombia y LATAM de Biotecno, brinda consideraciones prácticas para el manejo del agua en las explotaciones porcícolas....
Los comederos deben ser ajustados correctamente ya que tienen un efecto en la conversión alimenticia (CA) y ganancia diaria de peso (GDP). Deberemos tener en cuenta diferentes puntos como: → Apertura y lectura de comedero: Es decir, si el comedero está cerrado por demás, puede llevar a una reducción del...