Integración de la IA a la industria de alimentos balanceados

Estimado Dr. Bigliani: Muchas gracias por su información con relación a la inteligencia artificial en la industria de alimentos para animales. Sin duda, la inteligencia artificial es un INSTRUMENTO útil en todo el que-hacer industrial humano. Pero enfatizo "instrumento o herramienta", no sustitución de la actividad humana y su creatividad. Ya lo acaba de decir León XIV en su encíclica sobre el tema: ¿En dónde queda la dignidad humana? En mi opinión toda utilización de la inteligencia artificial para la sustitución masiva de mano de obra es deplorable, particularmente en países como los de Latinoamérica con tan grandes diferencias de ingreso y de educación. En mi opinión también, la inteligencia artificial debe ser REGULADA a nivel global, pues el derecho al trabajo digno es un derecho humano. Nelson Ruiz Nutrition, LLC, Suwanee, GA USA.

Gracias por compartir esta reflexión sobre un tema que seguramente tendrá cada vez más impacto en nuestra industria.

Coincido con el Dr. Nelson Ruiz en que la IA debe entenderse como una herramienta al servicio de las personas.

La IA puede ayudarnos a identificar patrones, anticipar desvíos y gestionar mejor, pero seguirá dependiendo del criterio humano para generar valor.

La tecnología sin duda puede potenciar la toma de decisiones.

La responsabilidad de decidir seguirá siendo nuestra.

Gracias, Dr. Bigliani.