Energías aplicadas y efectos nutricionales causados en la extrusora

Oscar has hecho un muy buen resumen de esta maquina de energía, y de los efectos y condiciones de fabricación que deben cumplir para obtener buenos resultados, y es lo que hemos aprendido, estudiado y aplicado , por nuestra parte, en los ultimos 49 años de profesión.
El extrusor, en alimentos, es equivalente al invento del Chevrolet. 1951, al Impala 1958, a la Citroneta, al Volkswagen escarabajo, al avion de guerra Hercules C-130, etc.....ha sido uno de los inventos mas geniales para la industria de alimentos.
La pregunta que hay para hoy es, cual es la mejor aplicacion de esta maquina considerando la diversidad y nuevas inclusiones de materias primas ( sobre todo en Petfoods), que haremos con la IA aplicada a este proceso y como influirá en la decisiones de fabricación de estas maquinas y de las aplicaciones al proceso; se gobernaran solas?....yo pregunte en otro foro; y que haremos con la IA si ella no tiene vista, oido, olfato gusto y tacto, todos recursos HUMANOS INDISPENSABLES en la calificación primaria del la calidad del producto de la Extrusión?....acaso las variables mencionadas se podran replicar mediante la IA....?
La presencia del ser humano en estos procesos seguira siendo indispensable, a pesar de toda la automatizacion o IA que le pongamos y ya hay importantes SABIOS del mundo que urgen a que se ponga control a esta tecnologia.
Es muy interesante tu resumen Energetico de la Extrusión, pero tu, como joven ingeniero te invito a convencernos a los viejos de la verdadera utilidad de todo lo nuevo que se viene,....que ya llego....porque tu analisis energetico es incuestionable. Gracias por eso.