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Cordial saludo, quería preguntar con respecto a su experiencia algo sobre la acidez de la leche. Ya conozco algunos factores que influyen; como la preñez de la vaca, la leche calostro, condición corporal, entre otras. Lo que quiero saber es si la mastitis subclínica me produce acidez en la leche De antemano agradezco su experiencia en campo la cual puedan compartir ...
Las mamitis se consideran uno de los principales problemas de bienestar animal y también económico en las vacas de leche. Aunque en los últimos años se ha producido una disminución en la incidencia de mamitis, aún siguen registrándose altas incidencias de entre el 25 y el 45%. La mamitis es una enfermedad multifactorial en la que el medio ambiente, los patógenos y el huésped (la vaca) interactúan entre...
Tengo una vaca que da mucha leche. Ella es de 3 tetas naturales, o sea, sólo tiene 3 cuartos (natural), pero aún así da mucha leche. En este parto ha venido con un problema: como cada 3 días, un cuarto echa leche con sangre. En estos momentos, tiene casi 2 meses de parida. ¿Qué podría tener ella, y cómo podría tratar este problema?
Gracias. ...
Tengo problemas con algunas vacas, les aparecio unas ampollas en los pezonas, que luego se les revientan y se les hace una herida y les molesta al momento del ordeño, me gustaria saber porque se presenta este problema y como evitarlo, agradezco la información ...
En un articulo que se encuentra en Perulactea (noticias internacionales), encontré que en casos de mastitis clínica, ha permitido a la Cabaña Jersey de Paraguay, tratar los pezones infectados a un costo muy bajo y sin efectos colaterales. Alguien tiene alguna experiencia con esta practica? GRACIAS POR SUS COMENTARIOS. ...
Buenos dias, quiero saber cuales son los problemas que presentan las vacas con seis ubres y que se debe hacer ya que tiene siete meses de preñez. gracias ...
INTRODUCCIÓN La industria láctea cada año presenta balances con grandes pérdidas económicas como consecuencia de la mastitis, que es una enfermedad de importancia mundial, y es de especial preocupación en los países en desarrollo como Venezuela, donde la leche y los productos lácteos son escasos. Sin embargo a pesar de la crisis económica que...
Introducción La amikacina es el aminoglucósido de amplio espectro, con mejor efecto sobre las bacterias Gram negativas y menor resistencia referida, a la familia de los aminoglucósidos, comparado con gérmenes Gram positivos, en particular Staphylococcus aureus, otros estafilococos coagulasa positivos , así como también Staphylococcus coagulasa negativos, donde los efectos de resistencia se presentan en mayor...
Hablamos con Alejandra Latorre Soto sobre producción lechera y la problemática de UFC altos y recomendaciones para enfrentarla. Equipos de ordeño y biopelícula y cómo prevenirla....
Introducción La mastitis bovina es la principal causa de pérdidas económicas a nivel mundial debido a la disminución en la producción de leche, costos de tratamiento, descarte temprano de ganado, entre otros (1) . Uno de los principales patógenos ambientales causante de mastitis bovina es E. coli , cuyas infecciones pueden ser desde moderadas hasta severas (2,3) . Aunque...
INTRODUCCIÓN Las mastitis son un problema habitual en lecherías y está ampliamente aceptado que la mastitis subclínica afecta negativamente la producción de leche y altera las características de la misma (Schwarz et al., 2021). Además, las vacas con mastitis siempre tienen algún grado de dolor lo que se traduce en estado desmejorado de bienestar (Peters et al., 2015). La prevención de las mastitis se ha basado en...
MVZ. Martin Cruz Alamilla, presenta durante el programa de capacitación virtual de la Cámara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica la conferencia Importancia del secado en las vacas lecheras....
La terapia con antibióticos continúa desempeñando un papel importante en el control de la mastitis en las vacas lecheras. Los tratamientos durante la lactación son efectivos contra Streptococcus agalactiae, pero menos exitosos contra infecciones causadas por Staphylococcus aureus y otras agentes causales de mastitis. Como resultado, han sido desarrolladas distintas estrategias de tratamiento alternativas, dentro de las que se...
En los últimos años estamos teniendo una preocupación mundial, sobre el uso racional de antibióticos, debido a la aparición de problemas de salud pública relacionado con resistencia de antibióticos en los humanos. Una de las principales causas de la resistencia de los antibióticos, es el uso excesivo en el sector ganadero, especialmente en el sector de aves, cerdos y ganado lechero. En las fincas lecheras el uso de...
Hablamos con Juan Rodrigo Pedraza en el Relim, le consultamos por los factores que podemos modificar para ser más eficientes, errores al acelerar el proceso, qué pezoneras recomienda y que factores tenemos que tener en cuenta para elegirlas y la importancia de la elección de mangueras en producciones intensificadas....
INTRODUCCIÓN La ganadería forma parte del desarrollo económico y social de las comunidades rurales; sin embargo, puede verse afectada por problemas sanitarios que repercuten en la salud de los animales y la comercialización de productos y subroductos de origen animal (Pinzón, 2007). Entre estas enfermedades, se encuentran las parasitosis gastrointestinales que afectan el bienestar animal y el potencial productivo (Pinilla et al., 2018). A ello...
El secado terapéutico de todos los cuartos, es un momento de oportunidad para la cura de las infecciones intramamarias adquiridas durante su última lactancia, así como de prevención de las nuevas infecciones que pudieran ocurrir en éste período. Esto es posible debido a que se usan antibióticos formulados para una liberación lenta y con mayor concentración que las que se pueden usar durante el período de lactancia. A su...
Tuve una consulta por un amigo por el técnico que recepción de la leche en una pequeña planta de elaboración de productos lácteos y me dice cual es la repercusión de la elaboración de QUESO CON MASTITIS SUB CLINICA por supuesto positiva al CMT ha veces si se escapa que es de sus componentes o (sólidos totales) puede bajar o puede alterase en especial para la fabricación de quesos en especial FRESO.
GRACIAS
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha identificado Escherichia coli y Staphylococcus aureus como las bacterias resistentes a los antimicrobianos más relevantes en el ganado bovino
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado este miércoles 3 de noviembre un informe en el que se han evaluado las bacterias resistentes a los antimicrobianos responsables de enfermedades transmisibles que constituyen una amenaza...
En la ganadería lechera las estrategias nutricionales son necesarias para mejorar la salud animal y reducir pérdidas en la producción de leche. Hoy en día sabemos que el período de transición (3 semanas pre-parto a 3 semanas post-parto) es considerado un período crítico para las vacas lecheras lactantes y debemos enfocarnos en el manejo nutricional en el este período, ya que en esta etapa hay una disminución en el consumo...