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Ganadería y medio ambiente
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Introducción El metano (CH4) es un producto de la descomposición microbiana de alimentos en el rumen. El CH4 se libera a la atmósfera constituyendo un problema ambiental al ser un gas de efecto invernadero causante del cambio climático, y un problema productivo debido a la pérdida energética que representa, la que varía entre 2y 12% de la energía bruta consumida...
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GANADERÍA
A partir de 1493 que llegaron los primeros animales bovinos de Europa a América, suceso ocurrido, durante el segundo viaje de Cristóbal colon a la isla la española, hoy asiento de la Republica Dominicana y Haití. (Primo, 1992), la palabrade origen hispano ganado se ha usado para designar al animal como algo que produce por si solo una ganancia, de este se derivan...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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En el presente artículo se resumen las principales causas que dieron origen a la manifestación de impactos ambientales negativos en ecosistemas dedicados al desarrollo de la ganadería bovina en Cuba así como, las medidas que se adoptan en el país con el propósito de reconvertir dicha situación y encaminar la explotación hacia la sostenibilidad.
ABSTRAC
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Nestor Maceira plantea las tecnologías que pueden aplicarse para resolver la problemática de la gestión ambiental y efluentes en sistemas agropecuarios y agroindustriales. ...
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Introducción Entender cómo se comportan las emisiones de gases de efecto invernadero y las posibles tecnologías para mitigar su impacto es de suma importancia para un país exportador de carne y lana, donde estas empiezan a pesar en el acceso a los mercados. El objetivo de este estudio fue determinar la evolución de CO2-eq ganadero de Uruguay en los últimos 60 años y el...
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Clariget plantea su trabajo sobre Evolución de las emisiones de CO2-equivalente ganaderas en Uruguay y el impacto de alternativas tecnológicas para disminuirlo.
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Cómo la IA reduce costos en la gestión de la producción agroindustrial
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Laura Astigarraga habla dela ganadería de base pastoril y la importancia se La huella de carbono se ha convertido en el indicador para cuantificar la intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero....
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El Méd Vet Juan Manuel Cantet expone durante las discusiones de trabajos en el Congreso Argentino de Producción Animal, los posters realizados sobre impacto de dos enzimas exógenas en dos forrajes de creciente importancia en la digestibilidad in vitro de la materia seca y de la fibra y en la producción de metano. ...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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Dr. Horacio Gonda, UNCPBA, Argentina habla sobre Dieta, eficiencia alimenticia y emisiones de gases con efecto invernadero en rumiantes...
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Francisco Salazar analiza los desafíos que enfrentan los productores lecheros en Chile y cómo superarlos con éxito....
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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La Lic Alejandra Cámara habla sobre el medio ambiente y el cambio climático en la agenda internacional y su impacto en la ganadería.
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El Lic Gustavo Idígoras plantea los desafíos ambientales dentro de la cadena de valor bovina. ...
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Introducción Los purines de lechería son comúnmente utilizados como fertilizante por su contenido de materia orgánica y presencia de nutrientes. Sin embargo, su utilización en praderas y/o cultivos podría constituir una vía de diseminación de diversos patógenos, representando riesgos para la salud animal y humana. La adición de tratamientos...
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La producción de alimentos, junto con el metano liberado por la digestión de las vacas y la descomposición del estiércol son las principales fuentes de emisión de GEI, según la FAO.
Hacia el...
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Cómo la IA reduce costos en la gestión de la producción agroindustrial
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Introducción Durante esta conferencia desarrollé brevemente cual es el problema que observo con la contaminación atmosférica a consecuencia de las actividades ganaderas, particularmente para Argentina, y las opciones de mitigación existentes. Sobre aquellas medidas mitigadoras que considero de mejores resultados posibles presento algunas estimaciones de su potencial de mitigación. Los datos que se exhiben acompañando y...
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INTRODUCCION El fósforo (P) es esencial para todos los organismos vivos y es uno de los principales nutrientes para el crecimiento animal. El P está presente en cada célula del cuerpo y tiene más funciones que cualquier otro elemento mineral (Ternouth, 1990; NRC, 2001). El fósforo es también un constituyente importante de la leche, y por lo tanto es requerido en grandes...
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Gestión del ganado extensivo con collares de geolocalización
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¿Qué es Ganadería Ecológica/Biológica/Orgánica? Las palabras “Ecológico/Biológico/Orgánico” son sinónimos, es decir, al hablar de Producción Orgánica, Producción Ecológica, o Producción Biológica, sistemáticamente significan lo mismo. La “Ganadería...
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Las vacas emiten gas metano y dióxido de carbono a la atmósfera en cantidades considerables. Técnicos de INTA-Castelar encontraron la forma no sólo de medirlo, sino de almacenarlo y darle un uso energético.
Se dice que las vacas son biodigestores caminantes. Para apoyar esa idea, técnicos de INTA-Castelar adaptaron un dispositivo que mide las emisiones de gas del ganado bovino...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Es bien sabido que la ganadería aporta el 18 de produccion de gas metano al ambiente lo que es participe en el calentamiento global por lo que ustedes como ayudarían a bajar esa cantidad y hacer algo por nuestro planeta ...
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Resumen
Los Sistemas productivos de leche especializados, en trópico alto han sufrido modificaciones en su productividad; fundamentalmente por los efectos ocasionados por practicas ganaderas como el uso de maquinaria, agroquímicos, expansión de frontera agrícola para...
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