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Rol del consumidor en la producción Animal

Publicado: 25 de octubre de 2023
Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre el rol del consumidor en la producción ganadera quien no conoce los detalles y las externalidades de la producción. Hablamos además de las emisiones de CO2 por kilos de nutrientes, una mirada sobre el valor biológico de los productos de origen animal.
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Autores:
Alfredo J. Escribano
Orffa Excentials
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Alfredo J. Escribano
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