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Rendering
El rendering es un proceso esencial en la industria de piensos y alimentos balanceados que consiste en convertir subproductos de origen animal, como huesos, tejidos grasos, vísceras y otros desechos de la industria alimentaria, en ingredientes de alto valor nutricional. Durante el rendering, estos subproductos se someten a un tratamiento de cocción y trituración, seguido de un proceso de separación para obtener diferentes productos como harinas de carne y hueso, grasas animales, proteínas concentradas y gelatinas. Estos ingredientes son ampliamente utilizados en la formulación de dietas para animales de producción, ya que aportan nutrientes esenciales como proteínas, grasas, minerales y vitaminas, contribuyendo así a una alimentación equilibrada y eficiente para el ganado.
El rendering juega un papel importante en la valorización de subproductos de origen animal, convirtiendo material que de otra manera podría ser desperdiciado en ingredientes valiosos para la industria de piensos y alimentos balanceados. Además, este proceso contribuye a la sostenibilidad al reducir la cantidad de desechos generados por la industria alimentaria y aprovechar al máximo los recursos disponibles para la producción de alimentos para animales.
Estas maquinas las llamamos bach cooker, se encargan de procesar en poca produccion sangre y pluma, aproximadamente 700 litros de sangre y 6 TN de pluma, toda esta carga mezclada. Tambien se puedes hacer por separado. El proceso de secado y hidrolizacion dura unas 4 horas. Para mas produccion de este tipo de producto tenemos otras maquinas. Como por ejemplo Hidrolizador continuo , la maquina mas grande puede hacer 10 Tn hora en continuo, y esta esta convinada con un Ring ...
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Estimados foristas.
Yo no conozco muy bien las características de la harina de calamar.
Alguien me puede ayudar en relación a sus parámetros relacionados con la frescura. Creo que tienen entre 300 y 500 de TVN y que no manifiesta presencia de histamina.
Agradecería su ayuda.
saludos...
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Bernardo Sandaza, Gerente General de FIMACO SA, detalla las actividades de la empresa especializada en la fabricacion de calderas, tanques y equipos de rendering para subproductos de origen animal......
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Desarrollo que contempla la conformación de equipamientos en forma de plantas completas con control y automatización para optimizar cada una de las etapas de producción....
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Durante la estadía de R&D en el evento Figap 2012 Ralph Romero y Enrique Diaz nos hablan de la actividad que desarrolla su empresa, ofreciendo sus productos y servicios a la comunidad de Engormix...
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Qué es lo más indicado para el alimento balanceado de un pollo, tengo una granja y deseo comprar mis propios insumos, cuáles, si cumplen con los parametros, muchas gracias por la ayuda. ...
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Durante los últimos 10 años los argentinos han disminuido el consumo de menudencias, este proceso se ha dado por un cambio de costumbre en los argentinos, que han reemplazado la cocina por el delivery, el higado por la hamburguesa, perdiéndose en los nuevos hogares el deseo de gustar estos productos. A esto debemos sumar que la...
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