Consulta toda la información sobre
Rendering
El rendering es un proceso esencial en la industria de piensos y alimentos balanceados que consiste en convertir subproductos de origen animal, como huesos, tejidos grasos, vísceras y otros desechos de la industria alimentaria, en ingredientes de alto valor nutricional. Durante el rendering, estos subproductos se someten a un tratamiento de cocción y trituración, seguido de un proceso de separación para obtener diferentes productos como harinas de carne y hueso, grasas animales, proteínas concentradas y gelatinas. Estos ingredientes son ampliamente utilizados en la formulación de dietas para animales de producción, ya que aportan nutrientes esenciales como proteínas, grasas, minerales y vitaminas, contribuyendo así a una alimentación equilibrada y eficiente para el ganado.
El rendering juega un papel importante en la valorización de subproductos de origen animal, convirtiendo material que de otra manera podría ser desperdiciado en ingredientes valiosos para la industria de piensos y alimentos balanceados. Además, este proceso contribuye a la sostenibilidad al reducir la cantidad de desechos generados por la industria alimentaria y aprovechar al máximo los recursos disponibles para la producción de alimentos para animales.
El Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea ha adoptado una normativa que actualiza los requisitos en la UE para los llamados subproductos animales, después de que se alcanzara un acuerdo en el Parlamento Europeo el pasado mes de abril.
La nueva normativa tiene como objetivo introducir medidas más proporcionadas al riesgo, y clarificar el marco legal aplicable a los subproductos animales, así como su interacción con otra normativa...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Interesado en contactar gente con conocimiento en la produccion de biodiesel a partir de sebos fundidos obtenidos de hueso y grasa animal, provenientes de la faena de vacunos, cerdos o aves, asi como barridos y desperdicios de plantas frigorífica.
...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Hola. Necesitaría saber cuales son las propiedades físicas y químicas de la sangre de pollo.
Desde ya se agradece su respuesta ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
estoy procesando los subproductos de matadero como la sangre, rumen, hueso ect con excelentes resultados. concentrado, abono etc.
quiero saber si al efluente de un biodigestor se le debe agregar algo mas para utilizarlo como abono. ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
En la recepción de los granos que forman parte de la materia prima para el balanceado se hace por volcado de camión en tolvas bajo nivel y luego se eleva a los silos con norias. Mi duda surge de como se hace el trasporte o la recepción de las harinas. Nosotros plantemos un transporte neumático pero no sabemos si será mas ventajoso este sistema con respecto a otro. Es que pensamos que la mejor manera es con transporte neumático sobre todo a lo que refiere a la higiene. Gracias ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
hola, saludos a todos, me pareceria muy importante que me puedan ayudar con informacion sobre la utilizacion de la harina de sangre, lo que pasa es que en mi empresa estoy a cargo de comercializar este subproducto, y me encuentro buscando mercado.
gracias...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 0
BioAromas LatinoAmericana y COOMARPES (Cooperativas Marplatense de Pesca e Industria), han cerrado un acuerdo de distribución nacional de su línea de harinas de Pescado y Aceite de Pescado. De acuerdo a la FAO en su reporte del mes de julio en curso, la producción de Harina de Pescado será de 940.000 toneladas, 3% por arriba que la producción de 2007. COOMARPES captura y procesa esta materia prima bajo estándares de calidad internacional, con la certificación de CESMEC...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Estoy elaborando un Informe y quería consultarlos sobre las Restricciones al Uso de Harina de Vísceras de Aves o subproductos de Mataderos
MUCHAS GRACIAS ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El CYTED, es un Programa Internacional que fue suscripto en el año 2000, en alusión a los 500 años del descubrimiento de América, entre los Gobiernos de España con sus pares de Latinoamérica. Dicho Programa tiene como finalidad promover trabajos de Investigación y Desarrollo en los países Iberoamericanos sobre diferentes áreas temáticas (ambiental, salud, alimentos, etc, etc). La...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
La Comisión Directiva de ALA, ha dispuesto que en el próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura a celebrarse en el mes de septiembre de 2007 en Porto Alegre, Brasil, se realizara un Taller dedicado al análisis de los problemas generados por los residuos originados en las distintas partes de la cadena de producción y el impacto ambiental que genera la actividad avícola . Este problema emergente, se hará más crítico en la región, a medida que continúe creciendo la...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
¿Se autorizará el uso de harina de pescado para alimentación de rumiantes?
Agroinformación
23 Febrero ´07- Responsables de la Autoridad de Seguridad Alimentaría respondieron a la cuestión planteada en el seno del Parlamento Europeo sobre los riesgos que implicaría para la salud pública autorizar la alimentación de rumiantes con harinas de pescado.
Las harinas de pescado son un complemento alimenticio a alto contenido en proteínas obtenido de los residuos de pescado no aptos para el...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
hola mi nombre es byron, trabajo en un matadero en quito-ecuador, nos encontramos produciendo harina de sangre, por favor, me podrian especificar los parametros aceptables en analisis cualitativos de la harina de sangre deshidratada mediante un cooker, y relaciones de obtencion de volumenes de harina versus sangre recolectada...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
La comisión de Pesca del Parlamento Europeo (PE) pidió que la UE levante la prohibición de utilizar aceites y harinas de pescado para la alimentación de los rumiantes.
Los eurodiputados aprobaron un informe, presentado por el británico Struan Stevenson (Partido Popular Europeo, PPE), en el que solicitan a la Comisión Europea y al Consejo de Ministros de la UE el fin de las restricciones a la comercialización de tales productos.
La UE prohibió en 2000 la utilización de esos derivados del...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Según informaciones publicadas por el Ministerio de Agricultura español, Irlanda podría permitir el uso de ciertas categorías de harinas de origen animal para la elaboración de alimentos destinados a animales de compañía. El Ministerio irlandés también se plantea facilitar el uso de ciertos subproductos de origen animal en los sectores de los abonos, biogás y fertilizantes. La Ministra irlandesa remarcó que tendrán que establecerse y cumplirse condiciones estrictas para el uso de estos...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El Parlamento Europeo ha adoptado una resolución sobre nutrición animal en la que se exigen controles mucho más rigurosos en el uso de harinas de pescado para la alimentación del ganado porcino y de las aves de corral.
Los representantes parlamentarios consideran que los piensos destinados a la alimentación de cualquier animal de granja mantenido, cebado o criado deberían usarse con mayor cautela y muestran su desacuerdo con la Comisión, que en una reciente propuesta de directiva establece...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Una misión ministerial peruano-chilena se reunió ayer con representantes de la Comisión Europea (CE) para reclamar el fin de las restricciones de la UE a la importación de harinas de pescado.
"No hay ya razones técnicas ni científicas que hagan sostenible la veda", afirmó a la prensa el viceministro de Pesquerías del Perú, Alejandro Valverde, quien encabezó la delegación junto a su homólogo chileno, Felipe Sandoval.
Desde 2001, la UE prohíbe la importación de harinas de pescado destinadas a...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Los bovinos, aves y cerdos ya tienen una “guía” para alimentarse, que apunta a desechos de animales y vegetales aparentemente con suficientes nutrientes, bajo costo y mínima contaminación ambiental.
El planteo es realizado por el agrónomo Guillermo Bendaña, en su reciente investigación de Alternativas Alimenticias para Animales, que resalta el valor agregado de los desperdicios, usualmente destinados a la basura, dándoles un uso alimenticio.
Entre éstos la sangre, los huesos y la carne...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
