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Calidad de Granos en silo
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Hace unos días, estaba haciendo una revisión de un molino de arroz, en busca de puntos donde se estuviera perdiendo eficiencia o generando más granos partidos, factor clave en la rentabilidad de un molino arrocero. Para avanzar en la construcción de la línea base de la operación empecé por el primer punto: el recibo. En la oficina de la báscula me dijeron que ellos tenían que abrir alrededor de las 5 am para que los...
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Pro·Granos, el Programa de capacitación a distancia sobre granos almacenados, organiza el curso sobre Aireación de Granos con la participación de destacados instructores PROGRAMA
1. Introducción a la aireación de granos 2. Propiedades del aire 3. CHE y CHAS 4. Caudal, distribución del aire y resistencias 5. Consideraciones sobre el manejo de grano y...
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El Ing. Domingo Yanucci habla sobre el control de plagas en la postcosecha tecnificada y el cálculo de emulsión de los insecticidas líquidos residuales, los gorgojicidas, para tratar la masa de granos. Video de la serie "Encuentro de Post-Cosecha" donde el Ing. Yanucci, director de Consulgran, Revista Granos y Revista Grãos Brasil, aborda el tema del cálculo de la emulsión al realizar tratamientos preventivos para el control de plagas, caudal de pulverización, etc....
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Esta es una pregunta que siempre hemos estado haciendo y que a lo largo de nuestro trabajo con los granos almacenados hemos vivido en muchas de las plantas por las que hemos pasado. En GaviAgro hemos mantenido relaciones de amistad y de negocios con cientos de empresas que han construido nuevas plantas de procesos en sitios donde no había nada, en las periferias de los pueblos, núcleos urbanos, en las zonas rurales y en las zonas de producción y consumo de...
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Molinos Azteca: Trayectoria y proyectos en plantas de concentrados
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En mis investigaciones sobre fisiología de insectos en granos almacenados he encontrado autores que afirman que en los tratamientos con fosfuro de aluminio y fosfuro de magnesio y producir el muy tóxico gas fosfina, se logra matar insectos que infestan los graneles en larvas y adultos, mientras que algunos huevecillos y pupas logran sobrevivir gracias al bajo metabolismo en estas etapas de desarrollo del insecto. Sin embargo, en folletos de las empresas que manejan estos...
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El Grupo de Poscosecha de Granos de la Unidad Integrada Balcarce y el IPADS Balcarce, en colaboración con Iowa State University, organizan el curso de capacitación a distancia sobre "Almacenamiento de granos y forrajes en silo bolsa".
El curso está compuesto por 12 clases obligatorias del 16 de octubre de 2023 al 17 de diciembre de 2023, que presentan el contenido mínimo requerido para su aprobación. A su vez, el alumno podrá acceder a 6...
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Aprovechamiento de subproductos para acuacultura
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La presente campaña de cosecha de soja fue altamente compleja, principalmente en el centro y norte de la región pampeana, donde las condiciones climáticas resultaron en una caída de los rendimientos y en problemas de calidad. Se destacan la elevada cantidad de granos y vainas verdes, las cuales pueden ocasionar problemas durante la conservación y procesamiento del grano. Muchos de los cultivos de soja se vieron afectados por condiciones de...
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Como parte del Programa de Capacitación a Distancia sobre Granos Almacenados (Pro-Granos) el Grupo de Poscosecha de Granos de la Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA) en Argentina los invita a particiar del mismo. Estos cursos son totalmente on line (clases, actividades prácticas y evaluaciones) y son asincrónicos ya que las actividades se pueden hacer en los momentos de conveniencia de los participantes. La capacitación se realiza en colaboración con...
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Sistema de limpieza y seguridad industrial en la planta de alimentos
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Con una producción de casi 300 millones de toneladas de granos y una proyección a 2050 de 500 millones de toneladas –principalmente de maíz y soja–, productores brasileros se enfrentan al desafío del guardado seguro. En este contexto, el INTA aporta el "know how" sobre esta tecnología de almacenamiento, que se destaca por su bajo costo, fácil implementación y eficiencia.
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En nuestro sector podemos encontrar distintos niveles de empresas: las tradicionales, las tecnificadas las que ya están en un nivel de precisión etc., cada una vive su nivel de eficiencia. Además las realidades varian con las regiones climáticas, los tipos de granos, los sistemas de comercialización, la dimensión de las instalaciones, etc. Sin embargo desde las latitudes más al sur de América y hasta los Estados Unidos de...
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EE.?UU. abre más cupos para carne vacuna argentina: ¿señal de oportunidad para el rendering en las Américas? Puente AquaSur ? REAM 2026 y el nuevo orden sanitario/traceable Por: Fabián Hurtado – AGM
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INTA ediciones presentó el libro "Refrigeración artificial de granos en poscosecha" una nueva obra autoría de Rubén Darío Roskopf (INTA Paraná); Diego De La Torre, Ricardo Bartosik y Bernadette Abadía (INTA Balcarce).
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Se trata de una herramienta de ingeniería de poscosecha, desarrollada a partir de un trabajo conjunto entre el INTA Balcarce –Buenos Aires– y la Universidad de Iowa –Estados Unidos– que mejora la eficiencia y la eficacia de la aireación de granos, permitiendo bajar el consumo de energía eléctrica adaptando su manejo a las condiciones climáticas.
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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En la práctica diaria resulta imposible trabajar con mermas calculadas al mismo nivel que la humedad de comercialización. Hacerlo de este modo es afectar directamente la rentabilidad de la empresa responsable del acondicionamiento y la conservación (cooperativa – acopio – industria – etc.).
La tecnología disponible hoy no permite un ajuste para trabajar con semejante nivel de exactitud. Siempre el que recibe va a...
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En una reciente reunión con agricultores y empresarios de los granos que proveen materia primas varias para la industria de alimentos balanceados y para los molinos arroceros de una importante región agrícola del norte de los llanos de Colombia, analizamos los factores que tienen incidencia en la formación final del precio de compraventa de las cosechas de los agricultores de la región en las plantas de acopio, hasta donde se despacha el maíz,...
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Peletizado y Acondicionamiento de alimentos para camarones y peces: Josef Barbi (ESE & Intec)
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Tengo en la empresa 4 silos verticales y necesito medir mensual el volumen de granos que queda. Tengo todas las dimensiones pero en los silos se forma un cono hacia arriba cuando está llenándose y hacia abajo cuando está descargando; el problema lo tengo en la medición de esos conos....
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Hace unos días escribí para Engormix un artículo relacionado con los métodos para cuantificar las pérdidas por lo que se comen los insectos de granos almacenados y luego de su publicación se lo envié a unos amigos de una prestigiosa empresa arrocera de Centroamérica; de vuelta estuvimos conversando...
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INTA Balcarce y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata organizan el curso on line "Fundamentos y tecnologías para el almacenamiento en silo bolsa", un completo curso en español sobre la tecnología de almacenamiento en silo bolsa y todo el contenido se dicta on-line. Las clases, actividades prácticas y evaluaciones son asincrónicas (cada participante la puede hacer en los días y horarios de su...
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El INTA inauguró en Balcarce –Buenos Aires– una planta piloto para la investigación y desarrollo de tecnologías orientadas al almacenamiento, acondicionamiento y procesamiento de granos, semillas y subproductos. Es única en Latinoamérica y es el resultado de la articulación entre el INTA, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y el Conicet.
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Molinos Azteca: Trayectoria y proyectos en plantas de concentrados
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La causa de que se echen a perder los cereales recién cosechados reside en el auto-calentamiento a raíz de su respiración propia. Tal proceso depende de la humedad y de la temperatura del cereal. Al aumentar la temperatura y la humedad, la respiración se hace más intensiva. El auto-calentamiento hace que se pierda substancia y favorece la proliferación de insectos y hongos. En las zonas de clima templado se sabe que durante la época...
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Buen día; Me gustaría me dieran sus opiniones acerca de los equipos para medir humedad en grano. Me interesa adquirir un equipo que no sea portátil, que sea exacto para fines de comercialización ( hago énfasis en esto porque los detectores de humedad para campo tienen errores de 0.05%, lo cual para mi si es significativo). Conozco la marca de DICKEY JOHN, pero me gustaría me den opiniones sobre alguna otra marca. O si es que utilizan termobalanzas...
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