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Calidad de Granos en silo
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En una planta agroindustrial, cada equipo desempeña un papel fundamental dentro del proceso productivo. Desde los sistemas de almacenamiento y transporte hasta los equipos de limpieza y automatización, el correcto funcionamiento de cada componente es esencial para mantener la productividad. Por ello, el mantenimiento industrial no debe verse como un gasto, sino como una inversión estratégica que protege la operación y maximiza la rentabilidad. Es...
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Giuseppe Bigliani, International Account Executive en AGI, invita a la comunidad técnica a FIGAP, en Guadalajara, y adelanta los contenidos de la Escuela de Producción. En su conferencia magistral, abordará un análisis comparativo del almacenamiento de ingredientes no fluentes en silos y bodegas planas, evaluando especificaciones técnicas, ventajas, limitaciones y riesgos operativos asociados a cada sistema. Un enfoque práctico para optimizar manejo,...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Buenas tardes gracias por la oportunidad de intercambiar experiencia y conocimiento. Actualmente me desempeño en la agroindustria de los silos de acondicionado y mantenimiento de maíz ?? par a consumo humano y animal. El problema lo estamos presentando ya que para preservar la calidad del grano es muy problemática l planta no posee tecnología vanzada los controles de ventilación y aireación son manuales. Lo otro es que las temperaturas de...
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1. Introducción El control de plagas en granos almacenados representa uno de los principales desafíos para la industria agroalimentaria, debido a las pérdidas económicas directas por daño físico del grano y a las restricciones sanitarias derivadas de la contaminación por insectos vivos o residuos químicos. En el caso del arroz, un cultivo de alta importancia para la seguridad alimentaria del Perú, la...
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Hace unos días escribí para Engormix un artículo relacionado con los métodos para cuantificar las pérdidas por lo que se comen los insectos de granos almacenados y luego de su publicación se lo envié a unos amigos de una prestigiosa empresa arrocera de Centroamérica; de vuelta estuvimos conversando...
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Un sistema de almacenamiento eficiente es esencial para garantizar la continuidad de la operación, preservar la calidad del producto y optimizar la logística interna. Los Silos Industriales de PRODOCSA están diseñados para ofrecer soluciones confiables que responden a las necesidades de almacenamiento de granos y otros materiales a granel, adaptándose a los requerimientos específicos de cada proyecto. Más que un espacio para...
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Descripción Línea completa para beneficio y acondicionamiento de semilla de maíz – Marca Ingenial Se vende línea completa para beneficio y acondicionamiento de semilla de maíz con capacidad de 1 tonelada por hora, ideal para empresas semilleras, organizaciones de productores, universidades, centros de investigación y proyectos agrícolas. La línea permite realizar el proceso de desgranado, limpieza, clasificación, selección por densidad y tratamiento de la...
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Ricardo Bartosik, Director de Investigación y Desarrollo de Ascariscer, participó como disertante en el 2º Simposio Internacional de Silo Bolsa (SISB), realizado del 28 al 30 de julio de 2026 en la Universidade Federal de Goiás (UFG), en Goiânia, Brasil.
El encuentro reunió a especialistas de Argentina y Brasil para debatir las innovaciones en la tecnología de silo bolsa, ante una nutrida concurrencia de más de 150 personas entre...
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Elevadores de Cangilones en Planta de Alimentos Balanceados
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Este es un tema que genera mucha inquietud porque estos insectos, que son muy comunes en el arroz, llegan a desarrollarse muchos días después de haber sido procesado apareciendo en los mercados o peor aún en el hogar del consumidor generando un descontento y unas reacciones tanto de los canales de venta como de los consumidores que afecta de manera importante a la marca del producto infestado. Muchos de nuestros clientes en GaviAgro nos consultan permanentemente...
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El próximo jueves 30 de julio de 2026 , destacados especialistas de la cadena agroindustrial se reunirán para capacitarse en la optimización de la humedad, sistemas de aireación y mejora de la rentabilidad en el almacenamiento de granos. Con el firme propósito de impulsar la eficiencia y la incorporación de tecnologías de punta en el sector de la post-cosecha, se llevará a cabo la Jornada Granos Latam Uruguay 2026. El evento...
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Buenos días, tengo dos casos a los cuales quisiera sus opiniones las cuales serán de gran ayuda:
1.- Se tiene maíz almacenado en silos los cuales presentan infestación y calentamiento, con qué temperatura y humedad relativa puedo airear (ubicación trópico) para tratar de conservarlos ? al igual cómo fumigar de la manera más práctica ? (cada silo tiene un aprox. de 5000 ton de grano ya almacenado)
2.- En otros silos se esta almacenando maíz (2200 ton), de igual forma pero no tiene...
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PRODOCSA y MYSILO unirán fuerzas en FIGAP 2026 para impulsar el futuro del almacenamiento agroindustrial en México, del 21 al 23 de octubre, Stand 218, en Expo Guadalajara, México
PRODOCSA, empresa mexicana especializada en...
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El Mercado Latinoamericano para la Industria de Rendering: Germán Dávalos (NRA)
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Con el objetivo de fortalecer los conocimientos técnicos sobre manejo poscosecha y contribuir a la reducción de pérdidas en la cadena agroalimentaria, se realizará los días 24 y 25 de junio en San Salvador el Granos Workshop Centroamérica – El Salvador , un encuentro orientado a profesionales, técnicos y empresas vinculadas al almacenamiento,...
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1. Introducción La fosfina (PH₃) sigue siendo uno de los fumigantes más utilizados en el manejo de plagas de productos almacenados debido a su alta capacidad de difusión, su penetración en masas de grano y su eficacia frente a diversos estadios de insectos cuando se mantiene una concentración adecuada durante un tiempo de exposición suficiente [1]. En la práctica, este gas suele generarse a partir de formulaciones...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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La adopción de monitoreo, capacitación y diseño adecuado permite reducir pérdidas hasta 50% y amortizar mejoras en menos de dos años. La post-cosecha es uno de los factores más determinantes en la rentabilidad del negocio de granos y semillas. En las...
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En la agroindustria, el almacenamiento no es solo una etapa del proceso: es un factor clave para garantizar la calidad, conservación y disponibilidad del producto. El Silo Comercial de PRODOCSA está diseñado para ofrecer una solución confiable y eficiente que responde a las necesidades de almacenamiento a gran escala dentro de plantas agroindustriales. Estos silos forman parte de sistemas integrales orientados al manejo de granos y materiales a granel,...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Un pequeño descuido en el almacenamiento puede impactar la calidad de los alimentos balanceados. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd aporta su análisis sobre la relevancia vital de los procesos de control en la cadena alimentaria, destacando la importancia de los fungicidas y la correcta gestión de la humedad. La estabilidad de las micotoxinas ante procesos de alta temperatura plantea un desafío significativo. Altamirano Reyes explora estrategias clave como...
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La gestión moderna de silos y bodegas de forraje ya no es solo almacenar y vigilar: se ha convertido en una operación data-driven, donde los sensores IoT y el análisis predictivo permiten prevenir pérdidas , mejorar la calidad del alimento y optimizar costos operativos. Para directores, dueños de empresas y tomadores de decisiones del sector agroindustrial y pecuario, esta tecnología representa una palanca estratégica...
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El costo oculto del ensacado manual: cómo las plantas agroindustriales pierden hasta 18% de su rentabilidad sin saberlo
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En GaviAgro estamos convencidos que la capacitación del personal de todos los niveles de las empresas que manejan granos y sus coproductos es la base fundamental para obtener eficiencia y buenos productos. Ya lo hemos demostrado a través de los años con nuestros programas presenciales y virtuales. Actualmente están en linea los sigueintes cursos virtuales para que cualquier operario o funcionario los tome FUNDAMENTOS DEL MANEJO Y...
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La seguridad alimentaria global enfrenta un enemigo silencioso que se fortalece en la oscuridad de los silos: los hongos micotoxigénicos. Un reciente estudio liderado por Marco Maidana-Ojeda y un equipo internacional de investigadores de México y Paraguay, publicado en Investigación Agraria (https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2025.e2702828), arroja luz sobre la vulnerabilidad del maíz almacenado y la limitada ventana de eficacia que ofrecen los inhibidores...
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