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Producción de huevos
La producción de huevos es un proceso complejo que involucra múltiples factores para garantizar la calidad, la cantidad y la eficiencia en la producción. En la industria avícola moderna, se utilizan sistemas de producción altamente tecnificados y especializados para maximizar el rendimiento de las aves ponedoras. La producción de huevos en avicultura implica una combinación de genética avanzada, manejo ambiental, nutrición especializada, cuidado de la salud animal y tecnología de punta para asegurar una producción eficiente y sostenible de huevos de alta calidad.
La evaluación de las características de crecimiento y producción de las cepas comerciales de huevo es de vital importancia para garantizar un rendimiento óptimo que se puede lograr. Estos criterios se han utilizado como los criterios de rendimiento estándar de 53 años de...
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Roberto Ricagno (Cobb) habla sobre Los huevos incubables como consecuencia directa del manejo que aplicamos a la reproductora, desde la recría. Lograr un mayor aprovechamiento de huevos incubables, implica manejo de nuestras aves, estructuras, implementos y sanidad para que mantengamos las variables nombradas en valores aceptables....
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Jerry Dreyer (Hy-Line International) presentó durante el XXII Congreso Latinoamericano del Huevo (Argentina, 2011) un análisis sobre los datos mundiales disponibles del mercado del huevo en cascarón y del de ovoproductos. Los datos documentan el tamaño relativo de mercados seleccionados en comparación con otros, los cambios y los volúmenes, ambos en el mercado mundial y en el latinoamericano..
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Introducción La calidad de la cáscara de huevo es un parámetro importante para asegurar la sanidad de huevo para los consumidores y para optimizar la incubabilidad y la calidad de los pollitos y se está convirtiendo cada vez más en un parámetro decisivo para la rentabilidad de la industria avícola debido a los prolongados ciclos de producción. La calidad de la...
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Entendiendo la luz en la Avicultura: Guía del uso de las luces LED y de otras fuentes de luz para ayudar a los productores de huevo
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Soy un productor de huevos de codorníiz de Venezuela. Necesito cambiar la sangre de mi pie de cría, y quiero ver la posibilidad de que algún productor de Venezuela o Colombia me venda algunos huevos, o intercambiarlos para renovar mi pie de cría. Muchas gracias. ...
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quisiera saber a que se debe la presencia de huevos blancos en ponedoras, se debe a la falta de algún nutriente o un insumo en especial gracias por la respuesta ...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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Cual serían las posibles causas de aumento del tamaño de los huevos con disminución de la produccion. Tengo un lote de ponedoras que ya se acercan al año de postura, han aumentado significativamente el tamaño de los huevos, otro lote de la misma camada y edad, con la misma alimentación no presenta el problema. ...
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Congreso Huevo Ecuador es una organización creada con el fin de fortalecer los conocimientos académico, tecnológico y empresarial de la industria Avícola de ponedoras comerciales en el país. Para cumplir este objetivo se han unido tres organismos que son AVSO (asociación de avicultores de la sierra y el oriente), CMVT (Colegio de Médicos veterinarios de Tungurahua) y FABAT (Fabricantes de Alimentos balanceados de Tungurahua). Por la razón expuesta en la párrafo anterior ponemos en...
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Residuos de micotoxinas en alimentos de origen avícola. ¿Hay riesgos para los humanos?
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Que utilidad se les puede dar a los huevos que se descartan por distintas razones como cáscaras partidas, huevos de poco tamaño o huevos que en general no pueden salir a la venta para consumo humano, soy productor coturnicola y cuento con una parvada de 1500 animales en produccion pero me sucede que tengo una perdida en la produccion por los huevos de descarte ya que lo que he estado haciendo es mezclarlos con la codornaza para lograr un mejor abono orgánico, me gustaría escuchar algunas...
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Hola colegas y amigos del foro, estoy en Río Negro, Argentina (Patagonia Norte) y asesoro un establecimiento de Ponedoras de huevo marrón. Tengo un plantel de ponedoras adultas de más de 90 semanas, sin replumar y ya no se que mas inventar para lograr mayor dureza de cáscara, nosotros estamos dando conchilla a razón de 3 gr. por ave todos los días a ultima hora de la tarde, pero igual tenemos huevos rotos y además es muy difícil el manejo del huevo una vez que sale de la granja. Por favor si...
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Antes que nada saludo a quienes participamos y alimentamos de informacion de este gran foro. Quisiera hacer unos comentarios acerca de la produccion de huevos en el pais (PERU). Ultimamente el precio del huevo ha tenido un gran descenso, afectando de manera considerable la rentabilidad de las grandes y especialmente de las pequeñas empresas, mi caso en particular, con una minima participacion de mercado y obtencion de utilidades bastantes bajas. Esta tendencia no se presenta casi muy...
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El producto habría aumentado un 40% en los últimos meses. Se pretende, vía subsidio, que los precios del huevo regresen a los valores de diciembre de 2006. El tema está bajo estudio de la Oncca y la Secretaría de Comercio Interior.
Con el objetivo de retrotraer el precio del huevo a los valores de diciembre (el producto habría aumentado un 40% en los últimos meses), la Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Guillermo Moreno, y la Oficina de Control de Comercial Agropecuario (Oncca),...
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PUEDEN AYUDARME SI CONSIGO UNA RAZA DE POLLOS EN HUEVOS PERLILES YA QUE LAS REPRODUCTORAS NO QUIEREN VENDERMELAS ES POSIBLE QUE A PARTIR DE LAS NUEVAS CRIAS DE LOS HUEVOS FERTILES SERVIRAN COMO REPRODUCTORAS DE HUEVO FERTIL....? ...
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La próxima semana, la mayor industrializadora de huevos del país, Ovoprot, de capitales austríacos y las familias locales Abreu y Perea, habilitará una nueva fábrica, con la que elevará un 30% su producción actual, de 18.000 toneladas.
La planta se ubica en el parque industrial Sauce Viejo, a 30 kilómetros de la ciudad de Santa Fe. "El pasado diciembre apareció la oportunidad de operar esta fábrica, que estaba a medio construir, y queremos aprovechar la creciente demanda externa. Como iba...
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Entendiendo la luz en la Avicultura: Guía del uso de las luces LED y de otras fuentes de luz para ayudar a los productores de huevo
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Hola a todos lo que frecuentan el foro!!
Mi duda es acerca de los huevos de mis gallinas, son gallinas que están en su gallinero no en jaulas, andan libres y a la tarde se les suelta al campo para que coman. Las alimento con maíz y con un alimento para ponedora que viene.
Pero mi pregunta radica en cuanto al tamaño de los huevos ya que ultimamente me andan sacando huevos muy pequeños comparado con otros que veo por ahi que son de mis vecinos.
¿A que se puede deber? ¿a la raza de gallinas? ¿a...
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Al acopiar treinta y dos millones de huevos desde enero hasta fines de mayo, seis por encima de igual etapa del año anterior, los avicultores de la provincia de Camagüey avanzan en pos de su propósito de aumentar la cantidad del producto en el presente año para el consumo de la población.
Al calor de los esfuerzos para transformar el sector en el país y obtener mayor producción, con superior eficiencia económica, como solicitó el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, los trabajadores del...
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