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Nutrición en pollos de engorde
La alimentación de los pollos de engorde se realiza en diferentes etapas para maximizar su crecimiento y producción. A menudo se utilizan diferentes raciones, dependiendo de la fase de producción del pollo de engorde. Las raciones de inicio son altas en proteína, un ingrediente costoso en la alimentación. Sin embargo, las raciones de crecimiento y acabado pueden ser bajas en proteínas ya que las aves mayores requieren menos cantidad de proteína
La modulación del sistema inmunitario a través de modificaciones en los niveles de nutrientes o uso de algunos aditivos ha sido bien estudiada en las últimas décadas. Cualquier deficiencia nutricional puede tener un efecto negativo en la inmunidad al igual que excesos de algunos nutrientes como hierro, glicina, y aminoácidos sulfurados. Extensas revisiones de este tema han sido publicadas (Erf&Bottje, 1996; Morgulis, 2002;...
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Tamaño de partícula en alimentación de pollos Partículas finas en alimentación de pollos El objetivo de la molienda es reducir el tamaño de las partículas de los ingredientes para aumentar la superficie de exposición a la acción de los enzimas aumentando la digestibilidad de los nutrientes. Además, la molienda facilita...
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Suplementación de Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 mejora el rendimiento de pollos de engorde durante desafíos entéricos
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Introducción . La fermentación húmeda del maíz genera co-productos como la harina de germen de maíz (HGM) y licor de maíz (LM) que pueden ser usados en nutrición animal 1 . La inclusión de estos co-productos en las dietas avícolas, se ha visto limitado por el alto contenido de polisacáridos no amiláceos (PNA)2. El objetivo de este estudio fue evaluar in vitro e...
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Douglas Zaviezo Ph D., Director Técnico de Special Nutrients, brindó la conferencia: "La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista" en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, en Antigua Guatemala....
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La fermentación húmeda del maíz genera co-productos como la harina de germen de maíz (HGM) y licor de maíz (LM) que pueden ser usados en nutrición animal1. La inclusión de estos co-productos en las dietas avícolas, se ha visto limitado por el alto contenido de polisacáridos no amiláceos (PNA)2. El objetivo de este estudio fue evaluar in vitro e in vivo el LM sin y con fermentación (24 hrs) y carbohidrasas (CH) para PNA, para incrementar el valor alimenticio de HGM en dietas para pollos de...
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Video del trabajo presentado por el Dr. Sergio Fernández en el Panel de "Producción avícola orientada a la productividad y calidad de productos" que tuvo lugar en el VII Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal – CLANA. El destacado profesional evalúa la tasa de substitución del pigmento amarillo de Tagetes erecta (TAG) por la molécula de apoester (APO), color amarillo-naranja (apo), cuando se introduce en la mezcla diferentes niveles de color rojo, cantaxantina (CNT)....
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Una humedad de 8.5% en alimento de aves puede ser corecto? ...
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Introducciòn: La Calidad de las matérias primas y del proceso, son condiciones básicas para un buen desempeño de los animales. En funciòn de los diferentes origenes y condiciones de procesamiento y conservaciòn de las matérias primas, la realidad del campo indica que establecer un buen control de calidad es primordial. Aspectos simples, como por ejemplo, olor...
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hola, quiiera preguntarles: Ee mejor tener los comederos siempre llenos o darle raciones de 60 gr de alimento x pollo x dia? esta duda me surgio luego de que en una agroveterinaria me dijeran que si le doy 60 gr de alimento x pollo x dia aprovecha mas que si estuviera comiendo todo el dia ...
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La nutrición y el consumo de alimento son algunos de los desafíos a los que se enfrentan los nutricionistas, ya que el período de vida de los animales en producción ha disminuido significativamente. Con respecto a las dos fases en consideración en esta presentación, si son las que implican el desafío más importante de la producción de pollo de engorde y pueden...
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INTRODUCCIÓN La Argentina es uno de los principales productores y exportadores mundiales de maíz. Este cereal es la materia prima que participa en mayor proporción (50 a 70%) en las dietas para aves, cerdos y otras especies de interés zootécnico. Diversos factores, entre ellos la fertilización, pueden modificar el contenido de sus nutrientes. Generar información que permita un...
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Daniel Camacho Fernández presentó "Niveles crecientes de una fitasa E coli modificada en dietas de pollos y sus efectos sobre el desempeño y parámetros óseos" en la 41° Convención Anual ANECA 2016. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la sustitución de P inorgánico en dietas a base de maíz-soya mediante el aumento de los niveles de una fitasa mejorada de E . c o li, sobre el rendimiento en pollos de engorde y sus parámetros óseos....
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Suplementación de Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 mejora el rendimiento de pollos de engorde durante desafíos entéricos
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Introducción Las fitasas se han utilizado desde a principios de la década de los 90’s en la nutrición de los animales no rumiantes, con el principal objetivo de liberar el fósforo (P) que se encuentra en el fitato (IP6) de la planta y así parcialmente reemplazar el fósforo inorgánico añadido en la dieta con la consecuente reducción del costo de la...
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Introducción La energía representa el mayor costo en las dietas para pollo de engorde, teniendo a los aceites y grasas como fuentes energéticas importantes. La digestibilidad de la grasa depende de diferentes características en la misma, como la relación entre los ácidos grasos, también conocido como coeficiente de insaturados / saturados (I/S), así como del contenido de...
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Introducción : Actualmente, la gran mayoría de las plantas productoras de etanol, remueven el aceite a partir de los solubles de destilería condensados del maíz al final del proceso mediante centrifugación para la obtención de biodisel, esto trae como consecuencia la generación de un nuevo co-producto llamados “DDGS extractados en aceite”. Este co-producto tiene menor...
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Introducción El consumo mundial de productos avícolas, especialmente de la carne de aves, ha experimentado un constante crecimiento en los últimos años. Según Ravindran (2013), este crecimiento de la industria avícola está ejerciendo un profundo efecto en la demanda de materias primas. Resulta evidente, que en varios países del mundo las necesidades...
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Introducción En los últimos años, el bienestar de los animales ha sido motivo de preocupación para numerosas organizaciones internacionales. Por otra parte, ha crecido la búsqueda de alimentos más saludables, primero en Europa y más recientemente en los países emergentes (Dottavio y Di Masso, 2010). Estos dos hechos, han llevado a la propuesta de sistemas de...
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Allen Harim, importante productor y procesador de pollo, es una de las primeras empresas en los Estados Unidos de Norteamérica que ha tomado la inciativa de una alimentación 100 por ciento vegetariana para sus pollos. Con eseo objetivo se busca satisfacer la creciente demanda de los consumidores por la calidad de los productos avícolas frescos y saludables.
La compañía es también la primera en anunciar con su...
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1. Introducción La harina de pescado es un concentrado protéico utilizado en la formulación de raciones para distintas especies de interés productivo, especialmente en el sector avícola y acuícola. Las ventajas que presenta este alimento, y que avalan su incorporación en la mayoría de las formulaciones en la producción animal, son su elevado aporte protéico, el equilibrio de su composición...
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La creciente demanda de alimentos para una población de 7.3 millardos de personas estimada en el 2014, conlleva forzosamente a la innovación en tecnología en producción animal para que los animales expresen su máximo potencial productivo. Colombia ocupa el lugar 28 en el ranking global, con una población estimada de 48.9 millones de personas (0.68% de la población mundial), 600 mil más que en...
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