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Nutrición en pollos de engorde

La alimentación de los pollos de engorde se realiza en diferentes etapas para maximizar su crecimiento y producción. A menudo se utilizan diferentes raciones, dependiendo de la fase de producción del pollo de engorde. Las raciones de inicio son altas en proteína, un ingrediente costoso en la alimentación. Sin embargo, las raciones de crecimiento y acabado pueden ser bajas en proteínas ya que las aves mayores requieren menos cantidad de proteína
Introducción El consumo de alimento de las aves que reciben en la dieta una mezcla de ácidos grasos suele ser mayor que el de un alimento elaborado a base de maíz (Onwudike, 1986; Ezieshi y Olomu, 2004; Sundu et al ., 2005) y, además, la inmunidad es mejor (Fernández et al ., 2000; 2002). Es necesario dar un pretratamiento al ácido graso antes de...
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Daymara Bustamante Garcia
ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba
Introducción Labblab purpureus (dolicho) es una leguminosa con buen comportamiento agronómico para la producción de forrajes, cuando se siembra en el mes de julio, en las condiciones de Cuba. Posee alto contenido de proteína, extracto etéreo y celulosa (15.11, 2.07 y 31.42%, respectivamente) (Díaz et al ., 2002), todo lo cual la hace atractiva para su...
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Introducción Durante años, muchos nutricionistas de todo el mundo pensaron que las enzimas NSP, y más específicamente las xilanasas, aportaban poco o ningún beneficio cuando se utilizaban en dietas a base de maíz-soja. Sin embargo, durante los últimos 10 años, un gran número de ensayos con la xilanasa Nutrase Xyla en dietas de maíz-soja, tanto en centros experimentales...
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Marcelo Schang
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción La producción mundial de maíz para 2010/2011 se estima en 814 millones de Tn. (Francomano & Picardi, 2011). Argentina se caracteriza por ser productor y principalmente exportador de maíz siendo una limitante relativamente importante la capacidad de acopio y de acondicionamiento de granos. Una práctica ampliamente difundida en el país en...
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Nutrición temprana en pollos de engorde: Dr. Antônio Mário Penz Junior
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Hoy en día costo de ingredientes de los alimentos balanceados esta doble vs hace unos 5 años. Un bushel de maíz antes era como $2.00 a $3.00 y hoy en día están entre $6.00 a $7.00 y posiblemente llegara a $8.00. El Alimento es uno de los factores más importantes en el costo de producción y puede ser 60 a 80% costo total de producir una lb de carne o una docena de huevo. Es por ello que...
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Edgar Oviedo-Rondón
North Carolina State University - NCSU
Costo - beneficio en la producción de pollos de engorde
El investigador de North Carolina State University (USA) relata a engormix.com las ideas centrales de su exposición centrada en esta herramienta destinada a perfeccionar y mejorar la formulación y así mejorar la eficiencia económica......
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Jorge Oscar Azcona
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
El sorgo en la nutrición de aves - Ing. Jorge Azcona (INTA Pergamino)
El investigador del INTA, EEA Pergamino (Sección Aves) expuso su trabajo sobre el sorgo en la nutrición de aves, marcando aportes y limitaciones, como afecta el contenido de taninos su valor nutricional del......
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Hans Mann
Granjazul
Genética y Nutrición en aves: Hans Mann en Simposio ASA 2010
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Tamaño de partícula en alimento para aves. Ing. Víctor Brito (grupo Nutec)
El tamaño de partícula de los alimentos debe ser reconsiderado como estrategia en la mejora del comportamiento productivo de las aves. De la misma forma en que se obtienen ventajas con el uso de un calcio granular, las premezclas en forma granular ofrecen una.....
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Alternativas a materias primas tradicionales en aves: Mario Zumbado
El Dr. Zumbado Alpiza plantea alternativas a las tradicionales materias primas como la soya y el maiz en la fabricacións de alimentos. Principalmente con ingredientes locales y sin que baje el aporte nutricional de la dieta. Zumbado destaca el uso de subproductos de la agroindustria, como las harinas derivadas del procesamiento del ganado y las aves o de origen vegetal y derivados del proceso del arroz, trigo o la palma africana o los ddgs. Todos ellos bajo el control de tecnologia...
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Un saludo agropecuario para todos,,,pues quería compartir con todos ustedes una nueva experiencia q llevo a cabo,,he comprado 100 pollitos de engorde de 2 dias de nacidos, ya ahora me encuentro en el dia 12 del proceso, uso un alimento de marca comercial reconocida para esta etapa, y me encuentro dentro de los parámetros normales de peso y crecimiento, estoy pensando a partir del dia 23 suministrar en base a su consumo diario, ósea no ad líbitum, una mezcla de Afrecho de maíz o nepe de maíz que...
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El pasado 28 de enero más de 100 personas asistieron a la conferencia "Alimentando a la Genética de Hoy", organizada por DSM Nutritional Products durante la Exposición Avícola Internacional de Atlanta, Georgia, EE.UU. Renombrados científicos de la Universidad de Maryland, la Universidad Estatal de Mississippi, el Instituto Roslin de Escocia y las empresas líderes mundiales de genética Cobb y Aviagen compartieron...
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Hola. Me dedico a la crianza de pollos, y quisiera saber acerca de cuál sería la mejor nutrición para los pollos de engorde en Bolivia, además de querer conocer una alimentación buena para la altura. Rogaría que me ayuden, y estaría eternamente agradecida si me dieran consejos del manejo de los pollos, ya que es la primera vez que crío estos pollitos. Angie ...
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Las aves de corral realizan una selección de su alimento prefiriendo harinas gruesas, sobre las finas (Nir et al ., 1994). Esta característica de granulometría  gruesa del alimento favorece la funcionalidad de la molleja, permitiendo un tiempo más prolongado de exposición del alimento a las enzimas digestivas y una mejor condición de acidez en  el tracto digestivo.  Estas condiciones permiten que...
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Jorge Oscar Azcona
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Poroto de Soja extrusado, Inhibidores de tripsina
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Manolo Bautista
Corporación Rico - Rico Pollo
CALIDAD DEL SORGO GRANIFERO: su valor nutritivo depende del contenido de taninos condensados, Todos los sorgos graníferos (independientemente de su color), como constituyentes de sus granos, poseen sustancias tánicas hidrolizables (ácido gálico y ácido elágico) y estas no representan un factor negativo al considerar su valor nutritivo. Sólo los sorgos con su cubierta seminal (la testa) pigmentada, poseen taninos condensados (catequinas, flavonoides y leucoantocianinas). Sólo allí, en la...
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Juan Kalinowski
San Fernando
Introducción La industria avícola representa la actividad de producción animal de mayor desarrollo relativo alrededor del mundo y constituye importante generadora de alimentos proteicos de alto valor para la población humana, en la forma de carne y huevos. La explotación intensiva de aves implica la transformación eficiente y costo efectiva de fuentes de proteína y energía en los productos característicos de estas...
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Julián Melo
Universidad Nacional de Lujan
Desde un punto de vista energético, la acumulación de tejidos como causante del aumento de peso es consecuencia del exceso de energía consumida por sobre los requerimientos de mantenimiento (Soller & Eitan, 1984). Pudiéndose expresar también, a nivel celular, como el momento en que la síntesis de macromoléculas supera a la degradación de las mismas. La tasa de retención de proteínas y grasas, como asi...
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El fósforo es un nutriente esencial para los seres vivos, participa de la composición de los fosfolipidos, del ATP, de los ácidos nucleicos, en la formación de metabolitos fosforilados durante los procesos degradativos, de la regulación de la actividad de varias enzimas, del control génico y de los procesos metabólicos del carbono y de los aminoácidos. Además de eso el fósforo es el segundo mineral más abundante en...
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