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Eficiencia de Cosecha y Postcosecha
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Abren la inscripción para una capacitación clave en el manejo postcosecha de granos
El programa PRO-GRANOS, con el respaldo de destacados organismos de investigación y educación agropecuaria, dictará el curso a distancia "PGA-101: Fundamentos de la aireación de granos"....
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El IRTA presentó nueve soluciones tecnológicas digitales para hacer frente a los retos del sector agroalimentario catalán. Las soluciones ya dan respuesta a necesidades reales del sector y utilizan inteligencia artificial, tecnología de sensores y otras tecnologías digitales para facilitar la toma de decisiones en la agricultura, la ganadería y la industria alimentaria. Ayudar al sector a ser protagonista en la actual revolución digital es...
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‘Intensia’ el nuevo portainjerto para almendro, adaptado a modelos intensivos y de alta densidad
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Silos de concreto, forma cilíndrica altura máxima de 30 MTS y capacidad 5.400 Ton...
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La tecnología en general está transformando nuestras vidas día a día. En la post-cosecha no podría ser de otra manera. En las últimas décadas se ha desarrollado la tecnología de muestreo, secado, conservación, que nos permite ser más competitivos. Generamos esta serie de materias, que se extendieron por 6 ediciones para tratar poco a poco cada una de las etapas de esta especialidad que es la base de nuestro...
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‘Intensia’ el nuevo portainjerto para almendro, adaptado a modelos intensivos y de alta densidad
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Quequén será sede de la jornada capacitación “Hacia la postcosecha de precisión”
Organizada en el marco de las Jornadas Granos LATAM, la actividad se llevará a cabo el próximo 14 de octubre con la presencia de destacados referentes del sector como Domingo Yanucci y Ricardo Bartosik.
Con el foco puesto en la optimización de procesos y la actualización técnica bajo el lema...
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La calidad del grano no depende únicamente de la cosecha o del almacenamiento. Uno de los factores más importantes para conservar sus propiedades es contar con un sistema de descarga eficiente, diseñado para transportar el producto de forma segura desde su recepción hasta las diferentes etapas del proceso. Una infraestructura adecuada reduce pérdidas, optimiza la operación y contribuye a mantener la calidad del grano durante todo su...
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‘Intensia’ el nuevo portainjerto para almendro, adaptado a modelos intensivos y de alta densidad
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Elevador de Cangilones PRODOCSA: Transporte eficiente para tu operación El Elevador de Cangilones de PRODOCSA es un equipo diseñado para transportar granos y otros materiales a granel de forma vertical, continua y segura, optimizando el flujo de producto entre las distintas etapas del proceso. ¿Cómo funciona un elevador de cangilones? El funcionamiento de este sistema es sencillo y altamente eficiente. El material ingresa por la parte...
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Esta es una de las mermas menos comprendidas. Sus compañeras, la de secado, manipuleo y limpieza normalmente no se prestan a confusión. Sabemos que MERMA es un guarismo de convención a nivel de un estado o definido de común acuerdo entre las partes, necesario para compensar pérdidas que con la tecnología normalmente en uso no se pueden evitar y por lo tanto deben ser deducidas de quien entrega la mercadería. ...
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En una planta agroindustrial, cada equipo desempeña un papel fundamental dentro del proceso productivo. Desde los sistemas de almacenamiento y transporte hasta los equipos de limpieza y automatización, el correcto funcionamiento de cada componente es esencial para mantener la productividad. Por ello, el mantenimiento industrial no debe verse como un gasto, sino como una inversión estratégica que protege la operación y maximiza la rentabilidad. Es...
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Buenas tardes gracias por la oportunidad de intercambiar experiencia y conocimiento. Actualmente me desempeño en la agroindustria de los silos de acondicionado y mantenimiento de maíz ?? par a consumo humano y animal. El problema lo estamos presentando ya que para preservar la calidad del grano es muy problemática l planta no posee tecnología vanzada los controles de ventilación y aireación son manuales. Lo otro es que las temperaturas de...
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1. Introducción El control de plagas en granos almacenados representa uno de los principales desafíos para la industria agroalimentaria, debido a las pérdidas económicas directas por daño físico del grano y a las restricciones sanitarias derivadas de la contaminación por insectos vivos o residuos químicos. En el caso del arroz, un cultivo de alta importancia para la seguridad alimentaria del Perú, la...
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La campaña exportadora de 2026 marca el inicio de una nueva era en el comercio de commodities agrícolas con la Unión Europea (UE). Lo que anteriormente se consideraban recomendaciones o periodos de transición en materia de seguridad alimentaria, hoy se han consolidado en un marco legal vinculante, punitivo y de alta precisión analítica. Para el exportador latinoamericano, el uso de la fosfina (fosfano) y sus derivados ha pasado de ser la...
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En la agroindustria, la calidad del producto comienza con un proceso de limpieza eficiente. La Cribadora Clipper 768 MC de PRODOCSA está diseñada para ofrecer un alto desempeño en la separación de impurezas, proporcionando un grano más limpio y listo para las siguientes etapas de procesamiento, almacenamiento o comercialización. Este equipo destaca por su alta capacidad de cribado, siendo una excelente opción para operaciones de gran volumen que requieren velocidad, precisión y...
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Descripción Línea completa para beneficio y acondicionamiento de semilla de maíz – Marca Ingenial Se vende línea completa para beneficio y acondicionamiento de semilla de maíz con capacidad de 1 tonelada por hora, ideal para empresas semilleras, organizaciones de productores, universidades, centros de investigación y proyectos agrícolas. La línea permite realizar el proceso de desgranado, limpieza, clasificación, selección por densidad y tratamiento de la...
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Ricardo Bartosik, Director de Investigación y Desarrollo de Ascariscer, participó como disertante en el 2º Simposio Internacional de Silo Bolsa (SISB), realizado del 28 al 30 de julio de 2026 en la Universidade Federal de Goiás (UFG), en Goiânia, Brasil.
El encuentro reunió a especialistas de Argentina y Brasil para debatir las innovaciones en la tecnología de silo bolsa, ante una nutrida concurrencia de más de 150 personas entre...
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A raíz de algunos problemas de fluidez de semilla en siembras de forrajeras, probamos el efecto del lubricante de semilla que usualmente se recomienda para granos gruesos como maíz. Evaluamos la formulación que viene con 20% de grafito y 80% de talco en semilla de agropiro, festuca, mijo perenne y buffel. En todos se mejoró la fluidez. Cambió la magnitud del efecto, pero hay respuesta en dosis de hasta 8/10 gr por kilo de semilla. ...
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Esa reflexión es especialmente importante porque las micotoxinas presentan una característica que desafía a toda la cadena productiva: su distribución es extremadamente heterogénea en los lotes de granos. En este contexto, la calidad de la información generada depende directamente de la representatividad de la muestra recolectada. Además, tecnologías rápidas como la espectroscopia de infrarrojo cercano...
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Cuando la pasta de soya almacenada tiene insectos. ¿Qué recomiendan para fumigarlo, que dosis, cuanto tiempo de tratamiento y cuanto tiempo para poder utilizarla? Atentamente, Dr. Mario Ramírez M. ...
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El próximo jueves 30 de julio de 2026 , destacados especialistas de la cadena agroindustrial se reunirán para capacitarse en la optimización de la humedad, sistemas de aireación y mejora de la rentabilidad en el almacenamiento de granos. Con el firme propósito de impulsar la eficiencia y la incorporación de tecnologías de punta en el sector de la post-cosecha, se llevará a cabo la Jornada Granos Latam Uruguay 2026. El evento...
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Con el objetivo de fortalecer los conocimientos técnicos sobre manejo poscosecha y contribuir a la reducción de pérdidas en la cadena agroalimentaria, se realizará los días 24 y 25 de junio en San Salvador el Granos Workshop Centroamérica – El Salvador , un encuentro orientado a profesionales, técnicos y empresas vinculadas al almacenamiento,...
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