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Eficiencia de Cosecha y Postcosecha
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Ricardo Bartosik, Director de Investigación y Desarrollo de Ascariscer, participó como disertante en el 2º Simposio Internacional de Silo Bolsa (SISB), realizado del 28 al 30 de julio de 2026 en la Universidade Federal de Goiás (UFG), en Goiânia, Brasil.
El encuentro reunió a especialistas de Argentina y Brasil para debatir las innovaciones en la tecnología de silo bolsa, ante una nutrida concurrencia de más de 150 personas entre...
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A raíz de algunos problemas de fluidez de semilla en siembras de forrajeras, probamos el efecto del lubricante de semilla que usualmente se recomienda para granos gruesos como maíz. Evaluamos la formulación que viene con 20% de grafito y 80% de talco en semilla de agropiro, festuca, mijo perenne y buffel. En todos se mejoró la fluidez. Cambió la magnitud del efecto, pero hay respuesta en dosis de hasta 8/10 gr por kilo de semilla. ...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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Esa reflexión es especialmente importante porque las micotoxinas presentan una característica que desafía a toda la cadena productiva: su distribución es extremadamente heterogénea en los lotes de granos. En este contexto, la calidad de la información generada depende directamente de la representatividad de la muestra recolectada. Además, tecnologías rápidas como la espectroscopia de infrarrojo cercano...
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Cuando la pasta de soya almacenada tiene insectos. ¿Qué recomiendan para fumigarlo, que dosis, cuanto tiempo de tratamiento y cuanto tiempo para poder utilizarla? Atentamente, Dr. Mario Ramírez M. ...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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El próximo jueves 30 de julio de 2026 , destacados especialistas de la cadena agroindustrial se reunirán para capacitarse en la optimización de la humedad, sistemas de aireación y mejora de la rentabilidad en el almacenamiento de granos. Con el firme propósito de impulsar la eficiencia y la incorporación de tecnologías de punta en el sector de la post-cosecha, se llevará a cabo la Jornada Granos Latam Uruguay 2026. El evento...
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Buenas tardes gracias por la oportunidad de intercambiar experiencia y conocimiento. Actualmente me desempeño en la agroindustria de los silos de acondicionado y mantenimiento de maíz ?? par a consumo humano y animal. El problema lo estamos presentando ya que para preservar la calidad del grano es muy problemática l planta no posee tecnología vanzada los controles de ventilación y aireación son manuales. Lo otro es que las temperaturas de...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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Con el objetivo de fortalecer los conocimientos técnicos sobre manejo poscosecha y contribuir a la reducción de pérdidas en la cadena agroalimentaria, se realizará los días 24 y 25 de junio en San Salvador el Granos Workshop Centroamérica – El Salvador , un encuentro orientado a profesionales, técnicos y empresas vinculadas al almacenamiento,...
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La Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especializados en Avicultura (AMEVEA) organiza el Taller de Fabricación de Alimentos Balanceados y Manejo de Plantas, que se realizará los días 29 y 30 de julio de 2026 en las instalaciones de AMEVEA. Durante esta jornada de capacitación, los asistentes tendrán la oportunidad de actualizarse en procesos de fabricación, control de calidad,...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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1. Introducción La fosfina (PH₃) sigue siendo uno de los fumigantes más utilizados en el manejo de plagas de productos almacenados debido a su alta capacidad de difusión, su penetración en masas de grano y su eficacia frente a diversos estadios de insectos cuando se mantiene una concentración adecuada durante un tiempo de exposición suficiente [1]. En la práctica, este gas suele generarse a partir de formulaciones...
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La adopción de monitoreo, capacitación y diseño adecuado permite reducir pérdidas hasta 50% y amortizar mejoras en menos de dos años. La post-cosecha es uno de los factores más determinantes en la rentabilidad del negocio de granos y semillas. En las...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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Un pequeño descuido en el almacenamiento puede impactar la calidad de los alimentos balanceados. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd aporta su análisis sobre la relevancia vital de los procesos de control en la cadena alimentaria, destacando la importancia de los fungicidas y la correcta gestión de la humedad. La estabilidad de las micotoxinas ante procesos de alta temperatura plantea un desafío significativo. Altamirano Reyes explora estrategias clave como...
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La gestión moderna de silos y bodegas de forraje ya no es solo almacenar y vigilar: se ha convertido en una operación data-driven, donde los sensores IoT y el análisis predictivo permiten prevenir pérdidas , mejorar la calidad del alimento y optimizar costos operativos. Para directores, dueños de empresas y tomadores de decisiones del sector agroindustrial y pecuario, esta tecnología representa una palanca estratégica...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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Las micotoxinas aparecen en la cadena de alimentos como resultado del desarrollo de ciertos hongos antes y después de la cosecha, sobre los granos, sus productos o los alimentos que con ellos se desarrollan. Las micotoxinas producidas por el desarrollo de hongos se presentan en los granos, arroz, maíz, trigo, café, cacao y muchos otros productos agrícolas. Estos hongos productores de micotoxinas no solo invaden la superficie del grano sino que ...
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En los procesos agroindustriales, la etapa de recepción de grano es crítica para garantizar calidad, eficiencia y continuidad operativa. El Ático para Volcadores de PRODOCSA está diseñado como una estructura totalmente cubierta con lámina, creada para mejorar significativamente las condiciones de descarga y proteger tanto el producto como el equipo involucrado en el proceso. Uno de los principales beneficios de esta estructura es la...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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El pasado mes de noviembre de 2025 tuve la oportunidad de sumergirme en el epicentro del conocimiento técnico sobre conservación de granos en Argentina. Mi recorrido inició en Balcarce, durante el Segundo Congreso Internacional de Silos Bolsa organizado por el INTA, y continuó en Rosario, en el Congreso SAC de la revista GRANOS . En ambos escenarios, rodeado de expertos y veteranos del sector, la fumigación con fosfina fue el eje de intensas...
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De la Automatización a la Autonomía: La Post-Cosecha se prepara para el futuro en la Expo Granos 2026. El sector de granos y semillas en Latinoamérica enfrenta un cambio de paradigma hacia la tecnificación de precisión. La próxima Granos SAC XXVI en Rosario será el epicentro de este debate, junto a una agenda técnica que abarca desde la logística imperial...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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El almacenamiento de granos es un pilar fundamental para la seguridad alimentaria mundial, pero enfrenta una amenaza dual que puede devorar hasta el 70% de la producción si no se controla adecuadamente. Un reciente estudio de revisión liderado por Saúl Enrique Uribe-Rivera y colaboradores, publicado en Acta Agrícola y Pecuaria (https://doi.org/10.30973/aap/2025.11.0111030), revela una alianza peligrosa: los insectos plaga no solo consumen el grano, sino que...
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Formación clave para la gestión eficiente del almacenamiento de granos El Grupo de Poscosecha de Granos de la Unidad Integrada Balcarce (INTA-FCA) anuncia el lanzamiento de una nueva edición del curso PGF 101 - Introducción a la Poscosecha de Granos, una capacitación integral y a distancia que inicia el próximo 13 de abril. Este curso está diseñado para brindar conocimientos fundamentales sobre la poscosecha...
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Efecto de la fertilización nitrogenada sobre el contenido en grasa del grano de colza
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La comprensión y prevención de las pérdidas poscosecha son cruciales para alimentar a una población mundial en crecimiento. Las pérdidas de productos almacenados relacionadas con la infestación de insectos suelen considerarse únicamente en términos de pérdida de peso cuantitativa y física. La infestación de insectos afecta el valor nutricional, y algunos componentes nutricionales se ven afectados con mayor gravedad...
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La problemática de control de plagas en la post-cosecha está sufriendo grandes transformaciones estos últimos años. Más plagas, mayor resistencia en algunas razas, menos número y variedad entre las herramientas químicas tradicionales, mayor sensibilidad pública, mayores exigencias de los consumidores / compradores, mayores y mejores normas de los estados, etc.. Estos y otros desafíos nos obligan a ajustar las...
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