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Eficiencia de Cosecha y Postcosecha
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Consulgran – Revista Granos – Revista Grãos Brasil organizan los Simposio de Almacenamiento Cualitativo (SAC) 2024 sobre temas de interés de cosecha y postcosecha con la coordinación del Ing. Domingo Yanucci y que visitará Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y El Salvador.
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PRO-GRANOS, una iniciativa sobre capacitación en almacenamiento y procesamiento de granos de la Unidad Integrada Balcarce (INTA - Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata ) organiza el Curso a Distancia en español sobre control de plagas e inocuidad en granos almacenados.
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La Problemática del Control de Plagas y los Residuos de Insecticidas En Argentina, la normativa es clara: no se pueden comercializar granos con insectos vivos. Para garantizar el cumplimiento de esta norma, las plantas de acopio utilizan insecticidas, generalmente líquidos, aplicados directamente sobre el grano. Sin embargo, esta práctica plantea una problemática crítica: los residuos de insecticidas en los granos. La inocuidad de los...
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Hoy cerramos la “trilogía”, dando seguimiento a dos artículos publicados en ENGORMIX, sobre el uso de lámparas UV para monitoreo de insectos, y otro sobre tablas para medir niveles de infestación. En ambos artículos podría inferirse mi rebeldía a lo establecido, pero no es así; mi resistencia es a contar y clasificar insectos, sin implementar Acciones Correctivas, porque sin corrección, el conteo y...
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Enrique Nieto habla sobre su próxima participación en FIGAP 2024 donde disertará sobre sistemas de limpieza y seguridad industrial en la planta de alimentos balanceados....
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Cuando la pasta de soya almacenada tiene insectos. ¿Qué recomiendan para fumigarlo, que dosis, cuanto tiempo de tratamiento y cuanto tiempo para poder utilizarla? Atentamente, Dr. Mario Ramírez M. ...
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Pro·Granos, el Programa de capacitación a distancia sobre granos almacenados, organiza el curso sobre Aireación de Granos con la participación de destacados instructores PROGRAMA
1. Introducción a la aireación de granos 2. Propiedades del aire 3. CHE y CHAS 4. Caudal, distribución del aire y resistencias 5. Consideraciones sobre el manejo de grano y...
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Cuando se trata de recibir en forma rápida, eficiente y segura, grandes volúmenes de graneles sólidos tales como Arroz, maíz, soya, trigo, cebada, harina de soya o materias primas como: caliza, carbón mineral y coque; mineral de hierro, arcilla, arena, etc., usar un equipo de descarga o plataforma volcadora es la opción ideal. ...
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Apreciados colegas, quiero compartir con Ustedes y a la ves iniciar el debate para la identificación del insecto de la foto, lamentablemente solo tengo la foto de la larva, ya que no conseguí criarlo hasta alcanzar el estado de adulto, que facilitaría mucho la tarea. Esta larva lo encontré realizando chequeo de clasificación de una muestra de soja no sellada, simplemente sujeta con grampas. Durante la clasificación me...
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Todos los profesionales que trabajan con post cosecha, deben tener clara la cantidad de dinero que asignan al rubro fumigación (tratamiento con gas) y analizarlo con detenimiento porque es un monto que impacta en los precios. El mundo está enfrentando grandes desafíos, en la mayoría de casos, generados por variables externas que no pueden controlar, esos desafíos demandan honestidad, eficiencia y ciencia en todo lo que se hace. Hay procedimientos que...
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Hoy compartiremos algunos aspectos importantes de la inspección de calidad, durante la carga y descarga de grano en transporte marítimo. La primera inspección no la vemos, porque se ejecuta en el puerto de salida. Implica asegurarse que la carga será transportada en debidas condiciones, para evitar potenciales daños al grano. Generalmente, los proveedores contratan agencias marítimas para que sus especialistas realicen estas actividades,...
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En esta visión se utiliza el método de la integración, para ver el comportamiento del maíz en un silo. Como la Densidad varia a lo largo de la altura. Al lograr la ecuación que responde a esta integral sencilla. conoceremos los valores que se deben ajustar en la toma física de inventarios sobre la cantidad real de producto en el silo. ...
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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto con la empresa Ingeniería Electrónica Argentina (IEA) de la ciudad de Rosario han desarrollado una nueva tecnología para el monitoreo de los granos almacenados en silos y celdas. Fundamentos El aire ambiente tiene una determinada composición gaseosa, típicamente 78% de nitrógeno (N 2 ), 21% de oxígeno...
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El Ing. Domingo Yanucci habla sobre el control de plagas en la postcosecha tecnificada y el cálculo de emulsión de los insecticidas líquidos residuales, los gorgojicidas, para tratar la masa de granos. Video de la serie "Encuentro de Post-Cosecha" donde el Ing. Yanucci, director de Consulgran, Revista Granos y Revista Grãos Brasil, aborda el tema del cálculo de la emulsión al realizar tratamientos preventivos para el control de plagas, caudal de pulverización, etc....
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Esta es una pregunta que siempre hemos estado haciendo y que a lo largo de nuestro trabajo con los granos almacenados hemos vivido en muchas de las plantas por las que hemos pasado. En GaviAgro hemos mantenido relaciones de amistad y de negocios con cientos de empresas que han construido nuevas plantas de procesos en sitios donde no había nada, en las periferias de los pueblos, núcleos urbanos, en las zonas rurales y en las zonas de producción y consumo de...
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El Prof. Carlos Mallmann habla sobre las experiencia vivida con la presentación de numerosos casos de micotoxinas del grupo de los tricoticenos surgidos en la cosecha 2022 en Brasil...
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En mis investigaciones sobre fisiología de insectos en granos almacenados he encontrado autores que afirman que en los tratamientos con fosfuro de aluminio y fosfuro de magnesio y producir el muy tóxico gas fosfina, se logra matar insectos que infestan los graneles en larvas y adultos, mientras que algunos huevecillos y pupas logran sobrevivir gracias al bajo metabolismo en estas etapas de desarrollo del insecto. Sin embargo, en folletos de las empresas que manejan estos...
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El Grupo de Poscosecha de Granos de la Unidad Integrada Balcarce y el IPADS Balcarce, en colaboración con Iowa State University, organizan el curso de capacitación a distancia sobre "Almacenamiento de granos y forrajes en silo bolsa".
El curso está compuesto por 12 clases obligatorias del 16 de octubre de 2023 al 17 de diciembre de 2023, que presentan el contenido mínimo requerido para su aprobación. A su vez, el alumno podrá acceder a 6...
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La seguridad y calidad de las materias primas para alimentos, como los cereales, es un tema de gran importancia. Los cereales son una fuente importante y significativa de contaminación en la cadena alimentaria y también conllevan el riesgo de exposición del consumidor a toxinas. Dado que el almacenamiento de granos es parte de la cadena de suministro de alimentos, las operaciones de almacenamiento deben incluir el control de cualquier peligro potencial (insectos, hongos,...
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INTRODUCCIÓN La aplicación de fertilizantes sólidos es una práctica cada vez más frecuente, lo que genera la necesidad de realizar estudios para asegurar su adecuada distribución. Se considera una distribución uniforme de la dosis en el terreno cuando el nivel de variación, medido como coeficiente de va- riación (CV), no supera el 15%. La calidad de...
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