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Artículos Técnicos de Lecheria

Artículo publicado el 29 de Junio de 2015:
Introducción Las producciones de leche y/o carne en Argentina son importantes para el consumo interno como para el mercado de exportación. El clima es una de las causas que genera variació...
Autor/es:
Schmalz H. J
Estadísticas:
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Artículo publicado el 15 de Junio de 2015:
Introducción Siendo la carne y la leche alimentos de alta calidad nutritiva y básicos en la dieta humana, se debe propender por aumentar su oferta sin que se incremente su precio. En Amér...
Autor/es:
Luz Marina Barrera Vanegas
Estadísticas:
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Artículo publicado el 10 de Abril de 2015:
Introducción El glicerol crudo es un subproducto que se genera en los procesos de fabricación del biodiesel e puede impactar negativamente al medio ambiente en la medida que no se encuentren alte...
Autor/es:
Juan Pablo Marchelli
Estadísticas:
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Artículo publicado el 10 de Abril de 2015:
Introducción El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de suministrar distintas combinaciones de un FF de alta calidad y una RTM, sobre el consumo y la digestibilidad de los nutrientes de v...
Autor/es:
Maximiliano Pastorini
Estadísticas:
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Artículo publicado el 1 de Abril de 2015:
Antes de seleccionar un esquema de certificación, es importante identificar por qué se hará. Cada día es más frecuente que los clientes requieran certificaciones internacional...
Autor/es:
Guadalupe Galo
Estadísticas:
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Artículo publicado el 9 de Febrero de 2015:
Resulta que se habla mucho de contenido y de todos sus beneficios en general, y muchas veces se da la sensación de que es algo muy sencillo de hacer, que casi se autogestiona.  Pero no es as&iacu...
Autor/es:
-
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Artículo publicado el 12 de Noviembre de 2014:
En la última década podemos observar una clara tendencia a mejorar la crianza y recría de las terneras y vaquillonas, no solo en las etapas tempranas sino durante todo el ciclo hasta el par...
Autor/es:
Rodolfo Gonsolin
Estadísticas:
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Artículo publicado el 20 de Junio de 2014:
Introducción Bajos niveles de producción y pobres índices reproductivos son comunes en explotaciones lecheras bajo condiciones de pastoreo en Ecuador. Se ha reportado que al primer tercio ...
Autor/es:
Fredy Proaño Ortiz
Estadísticas:
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Artículo publicado el 23 de Mayo de 2014:
Los carbohidratos son la principal fuente de energía y el principal precursor de la grasa y los azúcares de la leche. Los carbohidratos no fibrosos (CNF) fermentan en el rumen por la acción...
Autor/es:
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Estadísticas:
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Artículo publicado el 13 de Mayo de 2014:
La población mundial crece a un ritmo mayor al de las necesidades de alimentos para saciar la demanda y al de la frontera de tierras agrícolas disponibles para cultivo, debido a múltiples c...
Autor/es:
Gustavo Nouel Borges
Estadísticas:
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