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Artículos Técnicos de Lecheria

Artículo publicado el 3 de Septiembre de 2014:
En no pocas ocasiones vemos al suero como un subproducto de la quesería que desechamos. Sin darnos cuenta que en él se va cerca del 50 % de los componentes de la leche. A saber por cada litro de s...
Autor/es:
Rafael de la Huerta
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Artículo publicado el 2 de Septiembre de 2014:
INTRODUCCIÓN El incremento de la productividad lechera en las últimas décadas a nivel mundial ha generado una disminución en la eficiencia reproductiva del ganado (Wiltbank et al., ...
Autor/es:
Emmanuel Alexander Sessarego Dávila
Estadísticas:
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Artículo publicado el 2 de Septiembre de 2014:
Introducción El estrés es el resultado del confinamiento y de una visión ambiciosa y poco humanitaria por parte del hombre, que con el interés de mejorar la producción, ha pa...
Autor/es:
Alejandro Córdova Izquierdo
Estadísticas:
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Artículo publicado el 1 de Septiembre de 2014:
Introducción A pesar de los adelantos que existen en la actualidad sobre tecnologías factibles de aplicarse en la reproducción y producción animal, aún son pocos los producto...
Autor/es:
Alejandro Córdova Izquierdo
Estadísticas:
(642)
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Artículo publicado el 13 de Agosto de 2014:
El estrés por calor generalmente ocasiona en las vacas una depresión de la grasa láctea (MFD por sus siglas en inglés) y los investigadores no entienden completamente el fenóm...
Autor/es:
Ilkyu Yoon
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Artículo publicado el 11 de Agosto de 2014:
¿Cómo se adaptó la vaca a su ambiente? La selección natural ha operado en los seres vivos de manera de favorecer a los que son capaces de sobrevivir en las condiciones ambientales r...
Autor/es:
Jordana Rivero
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Artículo publicado el 4 de Agosto de 2014:
Introducción A nivel nacional, la información disponible respecto de evaluación del bienestar animal en ganado bovino lechero es reducida (Arraño et al., 2007, Castro et al., 2011),...
Autor/es:
María Sol Morales
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Artículo publicado el 25 de Julio de 2014:
Se ha hablado mucho sobre la biodiversidad de agentes que se encuentran en las enfermedades más frecuentes del ganado lechero, y muy poco sobre las posibles causas nutricionales de las mismas. En este e...
Autor/es:
M.V.Z. Gerardo J. Villanueva CuevasRafael León Sánchez
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Artículo publicado el 25 de Julio de 2014:
Introducción El Síndrome Respiratorio Bovino SRB es  el nombre genérico que designa un conjunto de enfermedades respiratorias del ganado bovino que provoca grandes pérdidas eco...
Autor/es:
Marcelo Luis Ferraro
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Artículo publicado el 21 de Julio de 2014:
INTRODUCCION El Alto Mayo es una zona clasificada como bosque húmedo tropical, ofrece muchas ventajas para poder alimentar al ganado; dentro de las actividades productivas, la Ganadería Mestiza o...
Autor/es:
Edwin Palacios Hilario
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