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Peletizado de alimentos

Bienvenido a la página de Engormix sobre Peletizado de alimentos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Peletizado de alimentos.
Buen día mi nombre es Humberto Palencia. Actualmente estoy trabajando sobre el cálculo de consumo de vapor de 4 pellet en una industria de nutrimentos balanceados. Tengo algunas dudas respecto al porcentaje de vapor ingresado a la pellet y como determinar cuanto es. La presión al ingreso a una de las Pellets es de 15 psi y una válvula dosificadora ingresa un 20% de vapor obteniendo una temperatura de 90°C en el acondicionador. Mi pregunta es si puedo de alguna manera determinar cuanto vapor...
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Extrusion de micropellet en camarones con alta digestibilidad.
El Ing. Osvaldo Muñoz, Gerente de ventas de Cuentas corporativas de Extru-Tech, ofrece detalles sobre la elaboración de micropellets para camarones...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Me presento, ING Mesias josue, encargado del área de mantenimiento en una planta de alimento balanceado. Tengo un problema en los ciclones, en los costados de la turbina del ciclon discurre un liquido color negro, medio aceitoso y pegadizo, y se da solo en las noches, nose a que se deba eso y como poder mejorar. De ante mano agradezco sus comentarios ...
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Estimados foristas muy buenos días. Quisiera soporte con problemas que tenemos en el largo de los pelet que de momento no es uniforme ¿a qué factores se puede deber eso? en nuestro proceso consideramos que el largo máximo para un pelet es de 3 mm, sin embargo al momento de muestrear hay un porcentaje que sobrepasa ese largo que a veces puede llegar a los 20%, entiendo que las cuchillas cortan los pelets de acuerdo a como la masa va saliendo de la...
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  • Dudas con respecto a la temperatura del acondicionado - 1
Estimados muy buenos días, soy nuevo en el rubro de alimentos balanceados para pollos de engorde, tengo una duda con respecto a la temperatura del acondicionado y al tiempo de retención, he visto modelos de peletizadoras por la web que constan de 1 acondicionador (donde se adiciona el vapor al inicio y que tiene por dentro las paletas) sin embargo, en mi caso, en la fábrica donde laboro consta de 2 acondicionadores, el primero es donde se adiciona el vapor y cuenta con...
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Joe Luis Jr
ZHENG CHANG
PELETIZADORA SZLH 768 para alimentación de aves y cerdos
PELETIZADORA SZLH 768 de ZhengChang usa un acoplamiento de resorte serpentino de alta potencia con una fuerte capacidad de compensación. El dispositivo de lubricación y refrigeración de aceite multipunto fuera de la máquina lubrica obligatoriamente los cojinetes principales. Se puede equipar con un dispositivo para ajustar el espacio entre los rodillos de troquel sin detener la máquina. Utiliza dispositivos de protección contra sobrecargas e interruptores para garantizar un funcionamiento...
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Hola vengo a presentarle un proyecto la cual es pellets a base de moringa los pellets, son ricos en contenido de proteínas, actúan como un alimento complementario con calcio, vitaminas o suplementos a base de inyecciones, por lo que los productores de leche pueden ahorrar costos y los animales estarán sanos y productivos, etc. las hojas de Moringa con vacas productoras de leche como alimento y se encontro un aumento en la tasa de leche del 32 al...
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Quienes han tenido la oportunidad de trabajar con peletizadora de 3 rodillos, han trabajado alguna vez sin usar alimentador forzado, es decir, solo usando una bajante del acondicionador al dado como normalmente se usa en las pellets de dos rodillos o necesariamente siempre tiene que haber una entrada centrifugada por el rodillo superior? Cómo les ha ido, en caso de que la respuesta sea afirmativa? Gracias ...
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En el momento de Peletizar alimentos balanceados para animales es necesaria una cantidad importante de almidón en la receta que gelatinizar para darle buenas características de durabilidad al pelet en nuestro caso la mayor fuente de almidón es el maíz hemos observado que en este ingrediente el tiempo que tiene almacenado influye sobre sus características para la peletizacion y en algunos casos ocasiona problemas durante ésta y el acondicionamiento , los maíz que presentan problemas tienen una...
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Buenas noches. Un excelente grupo de profesionales para sacarse de dudas en cuanto a aspectos técnicos. pongo a consideración un problema que estamos teniendo en PELETIZADO DE ALIMENTO DE LECHONES los mismos que contienen en su fórmulas subproductos lácteos, proteina hidrolizada y plasma bovino. Desde que estamos usando estos producto las mezcla ha sido muy muy difícil de peletizar con atoramientos continuos y producto quemado por la aLta temperatura (por...
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Ing. Javier Ortiz Radillo
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Molinos Azteca: compromiso con la la Industria
Molinos Azteca, líder con 65 años de experiencia en el mercado de Plantas procesadoras de Alimentos, reafirma su compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente. ...
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Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
Introducción: La peletizacion mejora sustancialmente la digestión y absorción de los nutrientes (Energía, Aminoácidos, almidones, minerales y Fibras). El proceso de pre acondicionado con vapor seco húmedo elimina patógenos potenciales (Bacterias, virus y hongos). El procesamiento del alimento en pellets uniformes y con buena dureza ofrece beneficios significativos; La mayor densidad aparente reduce la...
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Julián David Escobar Atehortúa
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
1. INTRODUCCIÓN La producción de pollos ha sufrido un crecimiento tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo en los últimos cuarenta años [1]. En Europa, a pesar de que algunos países experimentaron un decremento en el 2003 debido a la influenza aviar, y en 2004 como resultado de la contaminación por aflatoxinas, la producción de...
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Wilmer Pacheco
Auburn University
Pellet en la nutrición avícola, Calidad y tamaño de Partícula
El Dr. Juan David Latorre conversa con el Dr. Wilmer Pacheco acerca de la importancia del proceso de peletizado para mejorar la digestibilidad de los nutrientes, reducir el desperdicio, controlar la contaminación y lograr un producto final uniforme, contribuyendo de es ta forma a la eficiencia y el éxito de la producción avícola a gran escala. Este extracto pertenece a un episodio de Avipodcast (By Nettius) ...
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Hola a Todos Bueno siendo rapido estoy aqui para conocer como hacer para obtener mayor dureza en el Pellet Me dicen que es humedad Pero como puedo disminuir la humedad Muchas Gracias de Antemano ...
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Martinetti Hernan
California Pellet MILL (CPM)
Beneficios del pellets, ahorro energético
Hernan Martinetti (CPM Latam) habla en Engormix sobre los beneficios del peletizado, entre ellos el ahorro en consumo energético en el proceso...
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Mi pregunta es la siguiente, ¿DURABILIDAD y DUREZA del pellet es lo mismo?, presento esa duda porque ambas propiedades se miden en aparatos distintos y se expresan en unidades diferentes, la durabilidad la expresamos en porcentaje y la dureza en presión y por pruebas que se han realizado aquí para un mismo tipo de alimento no se reporta una estrecha relación entre ambos conceptos, es decir alimentos con altas durabilidades pueden presentar bajar dureza y viceversa. Los equipos utilizados en la...
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Buenas tardes, estimados Foristas.. Un asesor me recomienda usar agua suavizada para mejorar la Calidad del Pellet. Mis interrogantes son: ¿Es necesario usar este tipo de agua?. ¿En que ayuda a mejorar la calidad?..tengo muchas dudas..agradeceria sus opiniones y experiencias ...
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Gerry Maroulis
California Pellet MILL (CPM)
Nueva adquisición de CPM: IDAH amplia la capacidad de producción de equipos
Gerry Maroulis Gerente de Ventas para Latinoamérica en CPM habla sobre la nueva adquisición de CPM, IDAH. De esta manera CPM amplia su capacidad de suministro de equipos como mezcladoras, extrusoras, post acondicionado y equipos de post engrace....
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Esta es mi primera participación en este foro, y de antemano agradezco sus respuestas. Estoy elaborando un pellet a baja escala en un molino de carne. Utilizo aceite como aglutinante, pero se me está enranciando (aproximadamente en 2 meses). ¿Qué puedo usar para aumentar la vida de anaquel a 1 año? ...
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