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Manejo en Corral y Maternidad
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Las cuatro patas de la producción porcina como un sistema técnico interdependiente, donde cada componente sostiene la eficiencia, el bienestar animal y la rentabilidad. Las Cuatro Patas de la Producción Porcina 1. Sanidad Objetivo: Prevenir, Detectar y Controlar Enfermedades que Comprometan la Productividad. ...
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Fernando Bártoli, Socio de Nutrimas, habla sobre alimentación basada en evidencias en el III Workshop organizado por la compañía junto a referentes del sector. ...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Joaquín Sporke, Asesor Técnico Porcino, habla sobre decisiones de manejo para maximizar competitividad en sitio 1 en el III Workshop organizado por Nutrimas. ...
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Cuando la genética supera a la biología La hiperprolificidad ha sido durante años sinónimo de progreso en producción porcina: más lechones nacidos, más eficiencia por cerda, más rentabilidad. Pero un trabajo final integrador de M.V. María Virginia Rojas Moreno, dirigido por el Dr. Alejandro L. Soraci y la Dra. Mariana A. Machuca en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata, pone...
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PRÓLOGO En la maternidad de casi todas las granjas se repite la misma escena: camadas numerosas, lechones desiguales en peso y una cerda que no llega para amamantarlos a todos por igual. Lo que ocurre en esas primeras horas termina explicando buena parte de lo que veremos semanas después en la recría: lechones que despegan y lechones que se quedan atrás. Este artículo técnico reúne evidencia científica sobre un...
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El propósito de este documento es proporcionar una guía técnica estructurada para la evaluación del Sitio 1 en granjas comerciales. El objetivo es sustituir rutinas de trabajo no estandarizadas o realizadas de forma automática por un procedimiento sistemático basado en la observación, el registro y el análisis de la información productiva. El protocolo funciona como una herramienta práctica de...
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Javier Sarradell, experto en patología porcina, habla sobre la importancia de la bioseguridad en producción porcina y los errores comunes que se comenten. Fragmento de la entrevista realizada al referente argentino en TECNews Provimi. ...
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Introducción Los sistemas modernos de producción porcina se caracterizan por un aumento de la hiperprolificidad, lo que ha permitido incrementar el número de lechones destetados por cerda y año. Sin embargo, este avance ha generado una mayor variabilidad dentro de la camada y un incremento en el número de lechones de bajo peso al nacimiento (Crespo & Gadea 2021). Este fenómeno se asocia a un aumento de la mortalidad...
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FIGAP 2026: integración tecnológica e innovación para la producción animal
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Los cerdos tienen algunas características biológicas muy diferentes a otras especies y se deben tener en cuenta a la hora de formular piensos y en el manejo de los lechones. Con la creciente presencia de camadas grandes, es fundamental proporcionar a la cerda una buena nutrición para que produzca el suficiente calostro. El peso del lechón al nacimiento y la variabilidad de estos pesos individuales en la camada tienen un elevado interés...
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Los sistemas de producción porcina han experimentado constantes evoluciones a lo largo de los años en todo el mundo. En las últimas dos décadas, como resultado de las regulaciones gubernamentales y de la creciente presión de la sociedad consumidora, el bienestar animal ha cobrado protagonismo, impulsando la implementación de nuevas normas para la producción porcina. ...
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En nuestro país la producción porcina se originó como una actividad generadora de valor agregado, con el fin de incrementar el ingreso económico de pequeños productores a través de la transformación de grano en carne. Después del año 2002, las condiciones macroeconómicas para la producción porcina mejoraron considerablemente permitiendo una recuperación de la actividad, marcada por un incremento...
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El avance genético de las últimas décadas permitió incorporar al sistema productivo líneas hiperprolíficas capaces de incrementar significativamente la cantidad de lechones nacidos y destetados por madre por año. Sin embargo, este aumento en la productividad reproductiva también generó nuevos desafíos vinculados al peso de destete, la uniformidad de las camadas, la supervivencia neonatal y el desempeño posterior en...
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En temporada de lluvias aumenta la presión parasitaria en muchas granjas, sobre todo si hay suelos húmedos, cama acumulada o acceso a exterior. Cuando empieza el periodo de lluvias es bastante común ver que las recrías acumulan más carga parasitaria. No porque “aparezcan” gusanos de la nada, sino porque el ambiente húmedo favorece la supervivencia y el desarrollo de huevos y larvas en el entorno. En helmintos...
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¿Dónde estamos poniendo el foco? La producción porcina moderna ha experimentado en las últimas décadas un aumento sostenido en la prolificidad de las cerdas, lo que ha permitido mejorar indicadores productivos como los lechones destetados por cerda y por año. Sin embargo, este avance ha traído consigo un desafío biológico de gran magnitud, particularmente, la capacidad de la cerda para sostener...
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La Tomografía Computarizada llega a las granjas y a las industrias agroalimentarias
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En la porcicultura moderna, el período posdestete es reconocido como una de las fases más críticas del ciclo productivo del lechón. En un corto espacio de tiempo, el lechón es sometido a una serie de cambios profundos, que incluyen la separación de la madre, la transición abrupta de una dieta líquida altamente digestible a una dieta sólida, la adaptación a un nuevo ambiente, la reorganización social y el contacto...
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¿Qué diferencia puede hacer una semana en la productividad porcina? Un destete a los 21 días o a los 28 días podría cambiar significativamente el rendimiento anual de carne por madre. Raúl Franco, un destacado investigador del INTA, está explorando cómo el escenario de la hiperprolificidad de las cerdas impacta los índices productivos y la genética porcina en general. Este análisis podría cambiar la manera en...
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¿Por qué insistimos en imponer porcentajes universales como indicadores de éxito en granjas porcinas? El experto argentino Raul Franco nos recuerda que, aunque un índice de mortalidad del 3% es el ideal académico, la realidad en campo nos demuestra lo contrario. Factores como el tipo de granja y condiciones externas e internas pueden justificar cifras más elevados como aceptables para determinadas explotaciones. ...
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Los buenos resultados de la gestación grupal depende en gran medida de la correcta formación de grupos en el corral. La correcta implementación de estos sistemas puede ser la clave para reducir pérdidas inesperadas en la producción porcina. Vinicius Morais, con más de 15 años de experiencia en manejo de gestación grupal, destaca la serie de impactos económicos y de bienestar animal asociados con ella. ...
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Inteligencia Artificial: Mejorando el bienestar animal en la producción porcina
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En un mundo donde la tecnología y la genética han hecho avances destacados, el futuro de la producción porcina reside en nuestras decisiones rápidas y efectivas en el terreno. La genética ya ha cumplido su parte; ahora es nuestro turno. Durante su intervención en un congreso en Argentina, el referente Diego Lescano destaca la importancia de unir genética, sanidad y manejo para maximizar la producción porcina a través de un...
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Las cerdas hiperprolíficas pueden generar una gran variabilidad en el peso de los lechones al nacer. Esta dispersión podría influir en el rendimiento de los lechones a lo largo de todas sus fases de desarrollo. Sara Crespo, reconocida experta en el sector porcícola, explora el impacto de esta variabilidad en la producción porcina y comparte valiosas técnicas para mitigar sus efectos. Su experiencia en el monitoreo y la gestión de proyectos de...
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