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Bienestar animal en cerdos
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La fase de recría es uno de los períodos más sensibles del sistema productivo, ya que concentra importantes adaptaciones fisiológicas, inmunológicas y comportamentales de los lechones después del destete. En este contexto, la...
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Hablemos de Neuro-fisiopatología digestiva e inmunidad en Cerdos. Durante años hemos entendido la salud porcina principalmente desde la nutrición, la microbiología, la inmunidad, la genética y la bioseguridad. Pero existe una conexión que merece mucha más atención: el estado neurofisiológico del cerdo puede influir profundamente sobre su intestino, microbiota, inmunidad, metabolismo y, finalmente, sobre su...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Desde la granja hasta la mesa, los alimentos que consumimos emprenden un viaje complejo que, a menudo, permanece invisible. La EFSA ( European Food Safety Authority ), a través del panel BIOHAZ, que analiza los posibles peligros biológicos, emitió un informa científico sobre uno de los eslabones más crítico y menos conocido de esta cadena, como es el transporte de los animales. Este proceso, que dura desde unas pocas horas hasta varios...
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La plataforma digital de Protocolos de Bienestar del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha presentado una guía integral estructurada para la implementación de metodologías preventivas, diseñadas para mejorar el rendimiento físico, mental y emocional tanto en el ámbito corporativo como en la vida cotidiana. La implementación de metodologías técnico-científicas en granjas y centros de custodia busca transformar la...
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¿Cómo afecta la nutrición integral al bienestar animal y la calidad de los productos? Descubre la innovación que está transformando el manejo en la producción animal. El Dr. Diego Braña Varela de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA) explora cómo la eficiencia en el uso de recursos puede ser aplicada a distintas especies, promoviendo una producción más sostenible. Tema de...
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Deseo empezar esta breve nota recordando, a todos, que la Comisión Europea ha presentado, por primera vez en la historia de la Unión Europea, la denominada estrategia ganadera de la U.E. – 27. En ella, la Unión Europea reconoce explícitamente que la ganadería es una actividad estratégica; reconocimiento sencillamente fundamental para poder garantizar la autonomía europea, la seguridad alimentaria y el fortalecimiento del medio...
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Los cerdos tienen algunas características biológicas muy diferentes a otras especies y se deben tener en cuenta a la hora de formular piensos y en el manejo de los lechones. Con la creciente presencia de camadas grandes, es fundamental proporcionar a la cerda una buena nutrición para que produzca el suficiente calostro. El peso del lechón al nacimiento y la variabilidad de estos pesos individuales en la camada tienen un elevado interés...
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Con más de dos décadas viviendo en la Unión Europea, he sido testigo directo de los profundos cambios y avances que esta región ha experimentado en numerosas áreas, incluyendo el bienestar animal. Europa no solo ha adoptado un enfoque pionero en materia de protección animal, sino que también ha logrado integrar valores éticos en su marco legal y en sus prácticas agrícolas y ganaderas. Esta evolución no ha sido...
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
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El compromiso de Aurora Coop con el bienestar animal no es reciente. Este camino comenzó en 2008, cuando la cooperativa adoptó los principios del Programa Nacional de Sacrificio Humanitario, siendo pionera en esta iniciativa en el país y reconocida por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) y la Organización Mundial de Protección Animal (WAP). En aquel entonces, el enfoque se centraba en comprender y aprender, y, en consecuencia, mejorar las...
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Los días 5 y 6 de agosto de 2026, la ciudad de Santiago de Chile acogerá al Encuentro Latinoamericano sobre Bienestar Animal - ELBA 2026, uno de los principales foros de debate sobre bienestar animal en Latinoamérica. El evento reunirá a profesionales, investigadores, empresas, organismos de certificación y autoridades para analizar los retos actuales de la producción animal, la acuicultura y la medicina veterinaria.
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Prólogo A lo largo de las dos entregas anteriores de esta serie analizamos, en primer lugar, las bases anatómicas, fisiológicas y biomecánicas del sistema podal en cerdas, y luego profundizamos en las principales lesiones que afectan al casco, su clasificación y los factores de riesgo que favorecen su aparición. Con ese marco conceptual establecido, corresponde ahora avanzar hacia el aspecto más relevante desde el punto de vista...
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En temporada de lluvias aumenta la presión parasitaria en muchas granjas, sobre todo si hay suelos húmedos, cama acumulada o acceso a exterior. Cuando empieza el periodo de lluvias es bastante común ver que las recrías acumulan más carga parasitaria. No porque “aparezcan” gusanos de la nada, sino porque el ambiente húmedo favorece la supervivencia y el desarrollo de huevos y larvas en el entorno. En helmintos...
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Identificación de lesiones causadas por micotoxinas en porcinos, Dra. Margarita Trujano
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Jeremy Córdoba, nutricionista para Latinoamérica de RALCO, destaca la importancia de la salud intestinal y explica cómo la combinación de estrategias nutricionales ayuda a mejorar el desempeño y bienestar de los animales. ...
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Roberto Becerra, Organizador de ELBA, te invita al Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal que se desarrollará los días 5 y 6 de Agosto en Santiago de Chile. ...
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Las lesiones podales: un problema multifactorial A diferencia de las enfermedades infecciosas clásicas, las lesiones podales son generalmente el resultado de la interacción de múltiples factores. Estrés mecánico repetitivo Desgaste excesivo o irregular del casco. Alteraciones en la calidad del tejido córneo. Problemas de conformación anatómica. Condiciones ambientales...
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Mikel Peña, asesor y auditor especializado en bienestar animal, explica cómo las certificaciones fortalecen las buenas prácticas y la confianza del consumidor. ...
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El bienestar animal es una prioridad global y el sector necesita líderes, profesionales y autoridades comprometidas. Por eso, el Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal regresa a Chile para su edicion 2026. Roberto Becerra, CEO de WELFCERT, señala las características de este encuentro que consolida el concepto One Welfare e impulsa la sostenibilidad en toda la cadena de producción animal. ...
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BASES ANATÓMICAS, FISIOLÓGICAS Y FUNCIONALES DEL SISTEMA PODAL EN CERDOS. En los sistemas porcinos actuales, el aumento en la prolificidad, la intensificación de la producción y las condiciones de alojamiento han incrementado la incidencia de problemas locomotores. Dentro de estos, las lesiones podales ocupan un lugar central. Las afecciones del casco no solo comprometen el bienestar animal, sino que tienen un impacto directo...
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Uso racional de antibióticos en cerdos: Joaquin Brufau
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En un mundo donde los recursos son cada vez más limitados, la eficiencia en la producción animal se convierte en una prioridad. La innovación tecnológica está enfocada en maximizar el aprovechamiento de nutrientes mientras se garantiza el bienestar del ganado. Yorth Ramírez Aristizábal habla sobre cómo las tendencias actuales favorecen la palatabilidad y el uso de ingredientes naturales, destacando el impacto de soluciones como el...
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El estrés calórico en porcinos no es solo una incomodidad: compromete consumo, ganancia de peso, fertilidad, inmunidad y hasta comportamiento. Vamos a abordarlo con enfoque técnico y táctico, como tú prefieres: ¿Qué es el Estrés Calórico Porcino? Se produce cuando la temperatura ambiente supera la capacidad del cerdo para disipar calor. Afecta más a cerdos pesados, razas de piel clara,...
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