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Bienestar animal en cerdos
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El cerdo experimenta estrés calórico (EC) cuando la temperatura ambiente y la humedad relativa se elevan por encima de su zona de confort térmico. Consecuentemente, el animal presenta dificultades para regular su temperatura corporal y mantenerla dentro del rango fisiológico, perjudicando la producción y el rendimiento. ...
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El raboteo —la conducta de morder y dañar la cola entre cerdos— continúa siendo uno de los principales desafíos de bienestar animal y pérdidas económicas en la producción porcina. El documento técnico “Cómo evitar el raboteo. ¿Por qué mis cerdos se muerden las colas?” , elaborado por especialistas europeos en bienestar porcino y basado en lineamientos de la...
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Cortisol y Saliva: La Nueva Llave No Invasiva para Medir y Corregir el Estrés en Cerdos Este artículo de revisión sistemática analiza y describe las principales técnicas disponibles para evaluar el estrés en cerdos mediante biomarcadores, un factor crucial que impacta directamente en la productividad y calidad del producto final . La revisión abarcó publicaciones entre 2015...
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En los últimos años llamo la atención de todos en la producción porcina moderna la construcción de granjas en altura. Como se realiza casi ya habitualmente en la República Popular China. Un ejemplo es Ezhou (provincia de Hubei, China) que alberga dos torres de 26 plantas dedicadas íntegramente a la crianza de cerdos, con una capacidad anual estimada en 1,2 millones de animales.
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Acido Guanidinoacético, precursor de creatina en nutrición porcina
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El Tribunal Supremo ha declarado la nulidad del apartado 4 de la disposición final cuarta del Real Decreto 159/2023, que endurecía las condiciones de bienestar animal en el porcino de cebo al exigir más superficie libre por cerdo en las granjas.
La sentencia estima el...
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El bienestar animal es una prioridad global y el sector necesita líderes, profesionales y autoridades comprometidas. Por eso, el Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal regresa a Chile para su edicion 2026. Roberto Becerra, CEO de WELFCERT, señala las características de este encuentro que consolida el concepto One Welfare e impulsa la sostenibilidad en toda la cadena de producción animal. ...
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Su calidad, temperatura y flujo del agua determinan cuánto comen y producen los cerdos. El MVZ. Hugo Sánchez Rubio, asesor técnico especializado en porcicultura de ADM México, explica cómo un manejo adecuado del agua puede marcar la diferencia entre una granja eficiente y una con pérdidas silenciosas.
Este nuevo episodio de Porkcast by ADM, #17, muestra por qué el agua debe tratarse como el primer ingrediente de la...
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El primer congreso mexicano de bienestar animal será organizado por EVOBAC y se llevará a cabo el 27 de noviembre de 2025 en la Terraza San Isidro, ubicada en Tepatitlán de Morelos, Jalisco. El evento reunirá a expertos nacionales e internacionales para compartir avances científicos, innovaciones y estrategias para el bienestar animal en diversas especies.
En el primer congreso mexicano de bienestar animal expertos compartirán...
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Estrés térmico El estrés térmico en porcino es una alteración fisiológica que se presenta cuando la temperatura ambiental, y la humedad relativa, exceden el rango óptimo o “zona de confort térmico” de estos animales, el cual oscila entre los 16°C y 22°C para adultos. Cuando la temperatura ambiente supera este rango, el cerdo enfrenta dificultades para regular su temperatura corporal...
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Alberto Herrera, Asesor Independiente Especialista en Cerdos, analiza el impacto del aumento de prolificidad en la salud intestinal y la inmunidad de los lechones, destacando el riesgo de enfermedades reemergentes como ileitis o circovirus. Subraya la necesidad de equilibrar eficiencia productiva, bienestar animal y rentabilidad, integrando investigación y manejo sanitario estratégico en las granjas. ...
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Héctor Quiles Corona, Presidente de AMVECAJ, destaca la necesidad de adoptar prácticas de bienestar animal en cerdos y rediseñar los sistemas de gestación y maternidad hacia modelos más sostenibles y eficientes. Subraya que el cambio viene impulsado por el consumidor y convocó al sector a prepararse para esta evolución, invitando al evento anual de AMVECAJ, en Tepatitlán (4–6 febrero 2026), el mayor punto de encuentro...
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El referente italiano Carlo Lasagna analiza la importancia del manejo individual de las cerdas en sistemas modernos. Desde la nutrición hasta el confort animal, destaca cómo la precisión en cada etapa garantiza productividad, bienestar y eficiencia reproductiva en gran escala. ...
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Blockchain e IA en la trazabilidad de productos pecuarios
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Se editó una guía para la implementación de buenas prácticas ganaderas en producción porcina, armada conjuntamente por los integrantes de la Subcomisión Porcinos de Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), que involucran a la Universidad Nacional de Rosario, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ( INTA), la Universidad de Buenos Aires ( UBA), la Cámara de Productores...
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Se editó una guía para la implementación de buenas prácticas ganaderas en producción porcina, armada conjuntamente por los integrantes de la Subcomisión Porcinos de la Red de BPA, que involucran a la Universidad Nacional de Rosario, el INTA, la UBA, CAPPCOR, Senasa y el Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia de Córdoba. La guía tiene como finalidad...
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EL BDPorc y los Premios Porc d’Or
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INTRODUCCIÓN En los últimos años, la producción porcina ha avanzado y se ha intensificado notablemente, logrando producir más cantidad de lechones nacidos vivos, más lechones destetados y más kilos por hembra por año. Gracias al constante desarrollo en materia de nutrición, manejo, sanidad y genética estos números siguen mejorando. En Brasil, las hembras muestran un aumento promedio de 4,09 lechones...
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Durante la gestación, las cerdas no solo están formando a sus lechones, también están programando su potencial productivo. Las condiciones ambientales extremas, como el calor, alteran el flujo sanguíneo hacia el útero, afectan la nutrición fetal y...
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Micotoxinas en granos, Efecto en cerdos. Dra. Margarita Trujano Castillo
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Santiago Capalbo, en diálogo con engormix.com, habla sobre las estrategias nutricionales para el bienestar y performance en porcicultura desde una abordaje sostenible. Hoy en día, la nutrición de precisión y la sustentabilidad son pilares fundamentales en la producción porcina. El Referente argentino nos revela cómo la incorporación de la inteligencia artificial está revolucionando el sector y cual es el impacto más...
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La Referente MVZ. Sara Osorio Ramírez habla en engormix.com sobre aspectos del bienestar animal, los avances producidos en ese aspecto, hace referencia a como impactan las medidas en las granjas de Europa y su mirada sobre el rol de la legislación ...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Resumen Los lechones neonatos enfrentan tres desafíos críticos durante el período posnatal inmediato: (1) hipotermia, con pérdidas térmicas que pueden alcanzar 3-5°C en la primera hora de vida; (2) acceso oportuno al calostro, esencial para la transferencia de inmunidad pasiva y aporte energético; y (3) riesgo de infecciones umbilicales que pueden derivar en septicemia. Este estudio comparó la eficacia de un aditivo secante en...
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El bienestar animal ha dejado de ser un concepto idealista para convertirse en un pilar de la producción porcina moderna. Pero, ¿Cómo aplicarlo en la granja de manera efectiva?
La Dra. Laura Batista junto a Patricia Blanco y Juliana Ribas de Pig Improvement Company (PIC), nos muestran en el capítulo #183 de CerdoCast qué cambios realmente marcan la diferencia y cómo enfrentarnos a los desafíos actuales en diferentes sistemas...
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