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Participación en foro el 31 de marzo de 2021
Hola, les comparto que en un seguimiento que realizamos por dos años a casi tres mil vacas, en promedio se expusieron a 650 g de aflatoxinas (g/vaca/año) y transfirieron a la leche 0.75 g de aflatoxina M1. Lo cual mostró la gran eficiencia de estos animales para metabolizar los contaminantes e impedir el paso directo a la cadena alimenticia. Desafortunadamente los animales altos productores con ex ...
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Noticia publicada el 17 de abril de 2020
Evaluar la capacidad de agentes quimioprotectores (Saccharomyces cerevisiae (SC), etoxiquina (EQ) y N-acetilcisteína (NAC)), para evitar las lesiones microscópicas en hígado y riñones provocadas por el consumo crónico de diferentes niveles de aflatoxinas en gallinas de postura fue el objetivo de la tesis "Lesiones hepáticas y renales causadas a las gallina ...
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Noticia publicada el 20 de mayo de 2019
Giovanni Escamilla Rivera, alumno de la Maestría en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, estudia la susceptibilidad de contaminación en los cultivos de maíz Se analizan 27 especies de maíz cultivadas en Aguascalientes El maíz es un cultivo milenario y es parte de la riqueza cultural del país. Para el Ingeniero Agrónomo, Giovanni Escamil ...
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Artículo publicado el 9 de enero de 2018
El aborto se define como la pérdida del producto de la concepción a partir del periodo fetal (aproximadamente 42 días) hasta antes de los 260 días de la gestación en el caso del bovino(1). La pérdida antes de ese periodo se denomina reabsorción embrionaria. De manera general se puede establecer que la pérdida de la gestación, independi ...
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Artículo publicado el 24 de febrero de 2016
Introducción La presencia de hongos Aspergillus spp. Toxicogénicos y las aflatoxinas (AF) se distribuyen ampliamente en todo el mundo y contaminan frecuentemente diversos cereales, semillas y otros productos agrícolas; la AFB1 es considerada como el tóxico natural más potente y se ha demostrado ampliamente su potencial carcinogénico, terato ...
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Participación en foro el 21 de diciembre de 2015
Coincido con el Dr. Casini acerca de la importancia de la selección del genotipo del maíz y del control agronómico de la contaminación por aflatoxinas. El genotipo del maíz participa en el desarrollo de las cepas toxicogénicas de hongos, de tal forma que la concentración final en el grano es menor en los granos de cubierta dura, como el maíz ...
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A Arturo Gerardo Valdivia le gusta el comentario:
Hola a todos, La acumulacion de aflatoxinas en cultivos susceptibles puede reducirse utilizando tecnologías de control biológico en las cuales cepas de A. flavus que no producen aflatoxinas se liberan en campo para desplazar a las cepas de A. flavus que si tienen la capacidad de producir toxinas. El control biologico con cepas atoxicas de A. flavus se utiliza anualmente en cientos de miles de hec ...
A Arturo Gerardo Valdivia le gusta el comentario:
Estimados investigadores., no solo hay arcillas como adsorbentres de micotoxinas., hay una amplia gama de productos con mucha Biotecnología y con beneficios adicionales a solo la adsorcióin de micotoxinas como pueden ser las paredes celulares que además ayudan a la salud tanto intestinal como inmunitaria. saludos
Participación en foro el 17 de septiembre de 2015
El control biológico de las aflatoxinas se basa, entre otras cosas, en promover la interacción de cepas de ASpergillus no toxicogenicas con cepas que si tienen la capacidad de producir estas micotoxinas. Ya se ha demostrado, cuando menos experimentalmente, que cuando crecen simultáneamente ambos tipos de cepas ocurre una disminución de la cantidad de AFs producidas. El ...
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Noticia publicada el 19 de agosto de 2015
Las aflatoxinas han sido clasificadas como sustancias cancerígenas que no sólo son dañinas para los animales, también para los humanos Necesario, creer herramientas de contención para mantener una dosis aceptable en alimentos para ganado y su carne En la Universidad Autónoma de Aguascalientes se está desarrollando una investigación cien ...
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Información
Ubicación:Aguascalientes, Aguascalientes, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Lic. en Medicina Veterinaria Y Zootecnia / Investigador
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