severino Pérez
Ingeniero-Industrial -PROCESOS INDUSTRIALES-HIDROLIZADO EMZIMATICO DE SUBPRODUCTOS DE LA FAENA ANIMAL
Asesoramiento -Dirección y puesta en marcha de 94 aceiteras en la extracción de aceites de soja-maní- maíz -girasol y jojoba-- Asesoramiento dirección de obras y puesta en marcha de instalación para
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Participación en foro el 21 de enero de 2022
cristian roselio lavayen BUENAS TARDE COMO LE VA --HAY VARIOS PROCESOS MELTER Y PRENSADO---- PROCESO CONTINUO VIA HUMEDA Y PROCESO EMZIMATICO-POR BACHS--PARA LA PLUMA HIDROLISIS SOLO --
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Participación en foro el 13 de enero de 2022
Estimado Carlos la pluma el proceso se hace por Hidrolisis a presión de vapor dentro de un Melter o Digestor---luego se seca y se muele--Las vísceras se pueden procesar Vía Húmeda--Vía seca Melter y prensado Vía Hidrolisis a presión de vapor --o proceso Vía Enzimática --- son procesos separados--- Ademas tambien depende la producción que se desea hacer
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Participación en foro el 17 de noviembre de 2021
Julieta Tomaz Estimado Si se puede bajar el tenor graso de las harinas de vísceras de pollo todo depende del proceso-el vía húmeda deja la harina de vísceras de pollo con un tenor graso de 10% saludos severino perez
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Participación en foro el 17 de noviembre de 2021
jose luis caity chivaco Estimado hay varios procesos para hacer harinas de huesos---calcinados -uno es el proceso de calcinado con temperatura el cual el hueso tiene que estar seco libre de carnes y grasa--y el otro proceso es hacer harinas de huesos calcinado por hidrolisis a presión--la cual se puede hacer con el hueso crudo o sea con vestigios de carne ---El calcinado por temperatura no puede ...
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Fotos publicadas el 11 de noviembre de 2021
Croquis planta proceso visceras de pollo via húmeda e hidrolizado secado
En el album: Mi actividad
Participación en foro el 28 de octubre de 2021
El proceso via humedad de extracion de grasa de las visceras de pollo no tiene ese inconveniente
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Jorge lopera Estimado Jorge, la manera de transformar sebos o grasas en oleínas es por medio de calor y utilizando un ácido fuerte. Generalmente calentar a 80°C con un 5% aprox de ácido sulfúrico o sulfúrico residual de la industria de detergentes. Debería analizar la materia prima para evaluar rendimientos. Otra posibilidad es disminuir esa acide con un proceso de destilado o glicerólisis. A disp ...
Participación en foro el 4 de octubre de 2021
Jorge lopera Buen dia Jorge el procesos de refinación Física es desgomar la grasa con un Catalizador como ácido fosfórico y pasar por centrifuga separadora rotor a disco con un aporte del 10 % de agua caliente con un PH de 5,5 luego se hace lavado con agua en centrifuga separadora-- luego de estos procesos pasan al secado al vacio a fin de extraer humedad el proceso sig ...
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Hola Amigos del foro En la práctica, no hay que ser tan minuciosos, basta que el grupo de martillos, colocados sobre un pasador, pese igual, más o menos un gramo, en un grupo de 1 a dos kilos, donde cada martillo, puede tener 20 o 30 gramos de diferencia con los otros de su mismo pasador. Esto nos exime de la tediosa tarea de soldar, pesar, pulir y comprobar uno a uno. Pueden pesarlos y anotar ...
Participación en foro el 10 de agosto de 2021
Gabriela Wachtmeister tal vez la pueda ayudar---que busca harinas de cenizas de huesos o harinas huesos hidrolizados atte severino perez
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Título profesional: Ingeniero-Industrial -PROCESOS INDUSTRIALES-HIDROLIZADO EMZIMATICO DE SUBPRODUCTOS DE LA FAENA ANIMAL
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