Mariano Nadal

@Edison Antonio Ortiz Centeno Estimado, para aceites con alta acidez, lo recomendable es neutralizar con un proceso sencillo de glicerólisis, en el cuál, tenga una merma despreciable en el proceso. Si neutraliza con alguna base, tiene que calcular 3% de merma por cada punto de acidez que desee disinuir.Saludos,Mariano Nadal

@Victor Duran estimado, reactor con temperatura y vacío, agregango tierras blanqueantes.Saludos,Mariano Nadal+54 11 5566 0918

@Jorge lopera jorge, es necesario un reactor con calefacción y vacío. Se agregan tierras blanqueantes.A disposición para cualquier duda. Saludos,Mariano +54 11 5566 0918

@Daniel Carlos Besso Estimado, dependerá de las barreras que tengan los envases. Hay PET con protección UV muy efectiva, otros que tienen cero barrera.Saludos

@Daniel Carlos Besso Estimado, en las gomas separadas por hidratación, hay entre muchos otros componentes, isoflavonas. Con respecto a la estabilidad a la oxidación de los aceites refinados, depende de muchos factores y le recomiendo evitar infores que tienden a las "reglas de tres simples". Para comenzar, dependemos de cómo fue tratada la semilla desde su cosecha hasta el prensado, el tipo de maq ...

@Charubi Alejandro Envíame un mensaje y te doy una mano.Abrazo,Mariano Nadal54 11 5566 0918

Alejandro, un gusto estar nuevamente en contacto con vos. La receta de aproximación es temperatura y 2% de agua aprox. La instalación que dispongas y algunos análisis te harán ajustar tu proceso a valores óptimos. Quedamos en contactoSaludos,Mariano Nadal

@Yenny Trujillo Por nada Yenny. La técnica tiene algunas consideraciones más, por ejemplo, el color rosado que alcanzas una vez neutralizada la muestra, debe permanecer por 30 segundos; tambien hay consideraciones a tener en cuenta sobre la acidez de la muestra y la masa y la normalidad elegida (termina siendo un método iterativo, es decir, eliges una normalidad y masa y luego de una primera deter ...