Daniel Di Pardo

Incremento de la humedad en la harina sin afectar el porcentaje de grasa, en proceso de de vísceras de pollo.He observado en muchas ocaciones un conflicto entre Digestor y Prensa..Cuando hay materias primas mal conservadas, estos generan finos difíciles de prensar.Por lo tanto desde el sector prensas solicitan "secar más" para prensar mejor.Esto disminuye la humedad final de l ...

Los Super alimentos y los Newfoods, son la oportunidad de Latino América, para incorporarse al desarrollo global de la humanidad. Electrónica y software, existe demasiada alta tecnología que no se podrá competir. Pero Alimentos y Agricultura, son la ventaja competitiva que permitiría llevar un nivel que es viable lograr

Estimado Sergio: Como norma, siempre, cuando realizamos un análisis completo de una materia prima o producto acabado, se ha de determinar el contenido de:Humedad, proteína bruta, grasa bruta, cenizas totales y todos los hidratos de carbono ( azúcares, almidón, celulosa, lignina,etc) , la suma de todos los conceptos ha de ser = 100,- Si no suma 100 es debido a un error en la determinación analíti ...

Estimado Ing. Luis.Gracias por permitirnos apoyarte en tu proceso de Rendering donde como tu lo mencionas usas cocedores de Batch de 5 toneladas estos han de ser Anco o Dupps y despues el o los Expellers Anderson O Dupps.Después de extraer la grasa considero que la estarás filtrando ya sea en alguna zaranda tipo Sweco o algun filtro ya sea horizontal o vertical para la separaci&oacut ...