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Nutrición en vacas de alta producción

Los requerimientos nutricionales de las vacas según su estadio fisiológico y de las vaquillonas de recría se pueden cubrir utilizando una gran variedad de alimentos, que de acuerdo a las condiciones de manejo deberán ajustarse desde dietas suplementadas con componentes energéticos, proteicos y mineral-vitamínicos a una ración equilibrada totalmente mezclada. Una alimentación correcta ajustada a los requerimientos de animales de alta productividad es el punto de partida necesario para garantizar bienestar, salud y consecuentemente un buen rinde o una tasa de crecimiento adecuada.
Este artículo pretende llamar la atención sobre el papel que deben jugar los forrajes invernales en rotación con los cultivos estivales como complemento nutricional y para cubrir la parte del año en la que las parcelas no están ocupadas por el maíz. La característica principal de la evolución que han seguido en estas últimas décadas las explotaciones de leche de vacuno en Asturias, al igual que en el resto de la Cornisa Cantábrica, es la concentración de más cuota y mayor número de...
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Numerosos establecimientos lecheros de nuestro país cuentan con vacas de alta producción, que alcanzan hasta 50 litros diarios . Este ganado requiere continuamente de una alimentación muy rica en nutrientes y balanceada, sin que los ingredientes varíen bruscamente para evitar alteraciones metabólicas. Son fundamentales los concentrados proteicos -semilla de algodón o poroto de soja- especialmente durante el verano, porque contribuyen a combatir el estrés térmico que genera...
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Miriam Gallardo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Importancia de la lechería para el país La producción de leche, su transformación industrial y su distribución representan una de las cadenas agroalimentarias más importantes y dinámicas del país. Además, es un sector estratégico ya que es responsable del desarrollo económico y social de numerosas economías zonales y regionales. La...
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Los consumidores no son los únicos contemplando los efectos de las dietas que contienen niveles altos de proteína. También los granjeros lecheros. Las vacas lecheras necesitan cantidades adecuadas de proteína para la producción de leche, así que los granjeros tienen que suplementar la dieta de sus vacas con proteína adicional. Pero un científico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) ha descubierto que aunque las vacas necesitan una cantidad cierta de proteína dietética cuando ellas...
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Agradeceré toda la información así como los comentarios acerca de mi siguiente solicitud. Requiero de saber cómo y con qué granos y subproductos puedo elaborar mi propio alimento para mi ganado lechero, con la finalidad de poder bajar los costos fijos que representan los alimentos de marca. Nota: Los granos y subproductos de la región son: maíz y derivados, avena, alfalfa, cítricos, pasta de soya, coco y derivados. ...
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