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Inoculante y aditivos para silaje
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Un pequeño descuido en el almacenamiento puede impactar la calidad de los alimentos balanceados. Víctor Altamirano Reyes de Tryadd aporta su análisis sobre la relevancia vital de los procesos de control en la cadena alimentaria, destacando la importancia de los fungicidas y la correcta gestión de la humedad. La estabilidad de las micotoxinas ante procesos de alta temperatura plantea un desafío significativo. Altamirano Reyes explora estrategias clave como...
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Antecedentes La cerveza ha sido consumida por la humanidad hace más de 5000 años, sin embargo, su formulación ha cambiado con el paso de los años, mejorando la mezcla y ampliado los sabores, texturas que podemos degustar actualmente. No fue hasta el siglo IX D.C. cuando comenzó el empleo de lúpulo en la formulación y es común que cuando escuchamos la palabra lúpulo, casi siempre pensamos en cerveza: aroma, amargor y...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
El forraje de alta calidad es esencial para alimentar vacas lecheras de alto rendimiento, y el ensilaje de maíz de planta entera juega un papel clave en las dietas lecheras en Argentina. La conservación y estabilidad adecuadas durante el almacenamiento y el suministro son cruciales para minimizar las pérdidas y mantener el valor nutricional del material ensilado. Las condiciones adversas, como el estrés climático y los patógenos como...
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Fernando Clemente habla sobre el ensayo realizado en maíz con un inoculante para silo de alta tecnología. El trabajo fue presentado en el Congreso Internacional de Ensilaje y mostró que la elección del inoculante puede ser la diferencia entre éxito y fracaso en la conservación del forraje. ...
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Fernando Clemente, Técnico en Rumiantes de Novonesis habla sobre el impacto del ensilaje de calidad en el consumo del animal y las personas. ...
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Fernando Clemente, Técnico en Rumiantes de Novonesis nos cuenta lo que sucede dentro del silo cuando conservamos el forraje. ...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Fernando Clemente, Técnico en Rumiantes de Novonesis habla sobre la conservación del forraje para transformarlo en carne o leche. ...
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Fernando Clemente, Técnico en Rumiantes de Novonesis habla sobre la importancia de la altura de corte del maíz para conservación. ¿Cómo definir la altura de corte? ...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Fernando Clemente, Técnico en Rumiantes de Novonesis habla sobre la importancia de la altura de corte del maíz para conservación. ...
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¿Conviene subir la altura de corte al momento de la cosecha? La evidencia científica dice: depende del objetivo. Un meta-análisis reciente (35 estudios) muestra que aumentar la altura de corte: Mejora la calidad del silaje •...
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Transformando la agricultura con Big data y Inteligencia artificial
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Introducción Los inoculantes microbianos pueden estar constituidos por una o más especies de microorganismos viables al momento de su uso. Las bacterias del ácido láctico (BAL) son el principal grupo de microorganismos responsables de la reducción del pH y de la preservación del material ensilado. Las BAL homofermentativas producen ácido láctico como principal metabolito, y las heterofermentativas, otros compuestos además...
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El Dr. Augusto Heck, Gerente de Riesgo para Micotoxinas para LATAM de dsm-firmenich, habla sobre cómo evitar pérdidas ocultas por Micotoxinas. ...
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Fernando Clemente, Responsable Técnico de Rumiantes en Novonesis, nos cuenta cómo evaluar la efectividad de un inoculante para forrajes. ...
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El maíz puede sufrir contaminación con aflatoxinas (AFs) y fumonisinas (FBs) en estadios de pre y post-cosecha. En trabajos previos, demostramos la efectividad de las nanopartículas de ZnO (NPs-ZnO) para controlar el crecimiento de Aspergillus flavus y Fusarium proliferatum y la acumulación de AFs y FBs, respectivamente en granos de maíz. También se demostró la eficacia de una cepa de Bacillus velezensis como agente de control biológico...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Fernando Clemente, Responsable Técnico de Rumiantes en Novonesis, habla sobre el mercado de inoculantes en Argentina. ...
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Introducción El uso de caña de azúcar (Saccharum spp. L.) fresca para la alimentación ganadera es una práctica común en la región del nordeste argentino. El corte y suministro diario son costosos y traen problemas logísticos y operativos. Una buena alternativa es conservar la caña molida para ser suministrada en la medida que se necesita. Sin embargo, el alto contenido de carbohidratos solubles podría conducir a...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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El mercado de almacenamiento y conservación de cereales en Brasil se enfrenta a complejos retos que acompañan al rápido crecimiento de la producción nacional de maíz y soja. Según el Ministerio de Agricultura y Embrapa, se espera que el sector productivo aumente un 27% en diez años. Sin embargo, la falta de capacidad de almacenamiento ha provocado pérdidas cuantitativas y cualitativas, lo que repercute directamente en los almacenistas y...
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Investigadores del INTA, del Conicet y de la Universidad de Buenos Aires avanzan en el desarrollo de un producto biológico para controlar un hongo productor de micotoxinas que afecta a granos almacenados. Lo novedoso del proyecto es que permitirá reemplazar o sinergizar la acción de los agroquímicos a través del uso de un producto natural de origen vegetal.
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Diego Montemayor de VICAM explora los factores ambientales que influyen en el crecimiento de mohos productores de micotoxinas, un riesgo significativo para la seguridad alimentaria y la salud animal......
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Podrían comentar los tecnicos que trabajan sobre este tema si es ya una práctica común la adición de antifúngicos en los silos bolsa al momento de confeccionarlos. ...
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