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Industria lechera en Argentina
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Jose Iachetta, Director de TodoLáctea, hace un balance de la exitosa edición de TodoLáctea 2026 en la ciudad de San Francisco, Córdoba. ...
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Gastón Karlen, Médico Veterinario y Director Técnico Nutrición Superior Gaviglio Comercial, explica cómo el uso de saborizantes en nutrición animal mejora la aceptación del alimento en vacas lecheras y optimiza el aprovechamiento en comedero. ...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería en Provimi Cargill Argentina, habla sobre la producción de sólidos en la leche. ...
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Leandro Tanzi, Consultor Técnico en Crianza de Terneros de Provimi Cargill Argentina, nos aporta su mirada y consejos prácticos para la crianza en guachera. ...
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Ignacio Vidaurreta, Consultor Técnico en Lechería en Provimi Cargill Argentina, nos brinda herramientas para lograr un recría eficiente en lechería. ...
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Eial Izak (Consultor en Mastitis y Calidad de Leche) comenta los casos más frecuentes que ha conocido en su práctica profesional, comparte sus consejos para corregir estos errores y habla acerca de las tecnologías que se pueden implementar en esta entrevista en Engormix. ...
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Sebastián Alconada, Director Nacional de Lechería, analiza la recuperación del mercado interno, la mejora en los precios internacionales de la leche en polvo y las perspectivas del sector en el marco de TodoLáctea. ...
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En TodoLáctea habrá un programa específico para productores de sistemas base pastoril, regenerativos, y agroecológicos. Se denomina “Jornada de tambos de bajo costo de producción” y refiere a manejos, seguridad hídrica, y...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Los días martes 12 de mayo, miércoles 13 de mayo y jueves 14 de mayo en TodoLáctea habrá una intensa actividad en el Salón Internacional, espacio enclavado en la zona norte de la pista de jura....
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La “yapa” de la exposición TodoLáctea 2026 será el reconocido Tour Lechero, que se realizará el viernes 15 de mayo. Ese día se visitarán el Establecimiento La Querencia en Saturnino María Laspiur y el tambo de la...
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Sensores inteligentes para el manejo de granos y forrajes
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Gustavo Giménez (Dr. en Ciencias Veterinarias e Ing. Zootecnista, INTA) comparte los resultados de su estudio y las posibilidades que ofrece para mejorar la sustentabilidad y el consumo del recurso en la producción lechera comercial. ...
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1. Introducción El agua es un recurso señalado en diferentes informes como de alto impacto para la preservación de la vida sobre el planeta (World Economic Forum, 2020). Asimismo, el sector AFOLU representa uno de los mayores usuarios, a favor de la producción de alimentos y materias primas (Steinfeld et al., 2006). Para la evaluación de uso, consumo y contaminación del recurso hídrico, existen varios indicadores. En este trabajo se...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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En los tambos modernos, el descarte de vacas tiene que dejar de ser una decisión operativa basada en la experiencia cotidiana para convertirse en una herramienta clave de gestión económica. En ese cambio de enfoque, el especialista Albert De Vries , quien brindará una conferencia en las Jornadas Lecheras Nacionales de TodoLáctea , plantea una transformación profunda e incluye el modelo Beef on...
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La organización de la exposición decidió homenajear al productor lechero entrerriano y ex presidente de la entidad, otorgándole su nombre al principal centro de capacitaciones de la muestra en su edición...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Jornadas Lecheras Nacionales 12 y 13 de mayo de 2026 de 9 a 13 hs. en el Auditorio Principal
Martes 12 de...
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Román Simoni, Responsable Comercial de CONECAR Nutrición en la cuenca Villa Maria, estuvo presente en Jornada Tranqueras Abiertas, Tambo "Don Ino" en Ordóñez, Córdoba y habla sobre los desafíos de la lechería Argentina en 2025 y las tendencias reflejadas. Entrevista realizada por José Iachetta, TodoAgro. Video publicado en el canal de Youtube de CONECAR. ...
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Los tiempos han cambiado, la economía ya no es la misma que hace algunos meses. Y eso hace que haya que plantearse varios temas cruciales para que su empresa no entre en problemas Cambió la música Como dice el famoso refrán: si cambió la música, hay que empezar a “bailar” de otra manera. Y eso rige también para las empresas agropecuarias. Y como no podían ser la...
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INTRODUCCIÓN En Argentina en el año 2020 el consumo per cápita de lácteos fue de 184,5 litros. En el país el mismo año se produjeron 11.553 millones de litros de leche cruda, lo cual representó un 4% de aumento con respecto al año anterior. Este total de litros proviene de 10.446 unidades productivas (UP) en argentina, con un promedio de vacas por tambo de 151 (1.586.903 cabezas), con una producción promedio por UP 3.030...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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INTRODUCCIÓN La región pampeana de Argentina concentra la mayor producción de leche bovina (96,4%), con el mayor número de establecimientos (91,8%), según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina – OCLA (2023). Si analizamos esta actividad desde la macroeconomía, el sector se posiciona bien como complejo exportador, debajo del sojero, maicero, petróleo-petroquímico, automotriz, triguero, carne y cueros...
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