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Levaduras para ganado de engorde
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Introducción. La babesiosis bovina es una enfermedad muy importante en regiones tropicales y subtropicales del mundo, incluyendo México. Se ha demostrado que las respuestas inmunitarias de tipo Th1 se correlacionan con la protección de bovinos infectados. En Babesia bigemina existen epítopos conservados, subdominantes presentes en antígenos expuestos y pueden ser utilizados como candidatos vacunales. El objetivo...
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A lo largo de todo el proceso metabólico que se desarrolla en el rumen suceden un sinnúmero eventos durante el cual se procesan los diferentes componentes de los alimentos (material fibroso, proteico, hidratos de carbono no estructurales, etc.) que generan una serie de subproductos, entre los, que se destacan aquellos producto de las fermentaciones de los carbohidratos estructurales y no estructurales (ácidos grasos volátiles) que posteriormente, una parte entrara...
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Necesitaría el aporte de Uds. sobre experiencias en el uso de los suplementos a base de Levaduras para el ganado de engorde. Como es el suministro, que impacto tiene para el ganado un consumo excesivo, si los riesgos al ingerirlos el ganado son los mismos que el de la urea, que ganancia puedo tener al respecto en cuestiones de peso. O si existe algún otro producto que se pueda utilizar con los objetivos claros, que es ganancia en peso durante el engorde. Agradezco sus comentarios al...
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Introducción. El uso de ingredientes fibrosos en dietas para rumiantes se ve limitado ya que su aporte nutricional tiende a ser deficiente. La adición de enzima xilanasa (XY), mejora la degradación de fibra actuando sinérgicamente con las enzimas de las bacterias ruminales1 e incrementa la digestibilidad de la materia seca (MS) 2 . La combinación con la levadura también ha demostrado un efecto positivo en la...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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¿Existen algunas ventajas económicas en la utilización de probióticos? ¿En qué especies? ¿Por qué? ...
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Hablamos con Lucas Mari enel congreso Caena sobre el uso de levadura viva y beneficios para la degradación de fibra, y le consultamos por los beneficios y casos en los que pueden utilizarse para mejorar la salud de nuestros animales. Evaluación y resultados de uso de levadura en forrajes y como ayuda a la digestibilidad....
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Microorganismos que trabajan día y noche Los rumiantes poseen la capacidad de utilizar los forrajes y alimentos toscos, los cuales son poco utilizados por otras especies domésticas. Esto ocurre en el rumen gracias a la presencia de microorganismos que mediante procesos de fermentación degradan la ración consumida por la vaca generando ácidos grasos volátiles (AGV); que son la...
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Introducción Rumino-Zyme® es un probiotico-enzimático que incrementa la digestibilidad de la materia seca (MS) y mejora el ecosistema ruminal. La incorporación de Rumino-Zyme® al alimento mejora la performance productiva de rumiantes lecheros y de engorde, incrementando la producción de leche y la ganancia de peso respectivamente. Objetivo Medir la respuesta productiva (ganancias diarias) al...
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INTRODUCCIÓN La suplementación con aditivos como carbohidratos fácilmente fermentables, antibióticos y aceites esenciales permiten manipular la función ruminal para mejorar la productividad animal (Mosoni et al., 2007; Guo et al., 2010; Polin-Raygoza et al., 2014). Sin embargo, el uso de estas sustancias es de elevado costo y con frecuencia poseen restricciones ambientales por los...
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Procesos entéricos en terneros No infecciosos En primer lugar, debemos referirnos a las indigestiones lácteas, que se manifiestan habitualmente en los primeros días de vida como consecuencia de un inadecuado manejo nutricional, como la ingesta excesiva de leche...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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INTRODUCCIÓN Las prohibiciones al suministro de antibióticos a los animales y el costo elevado de insumos han promovido la búsqueda de opciones que permitan disminuir costos de producción sin afectar la salud de los animales y humanos (Kannan et al. 2014). Una alternativa viable es el uso de probióticos, que poseen la capacidad de mejorar las funciones digestivas de los animales,...
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Introducción El empleo de aditivos microbianos en la alimentación de rumiantes contribuye a un aprovechamiento de los alimentos, lo que permite incrementar los rendimientos productivos y consecuentemente, la disponibilidad de leche y carne con destino a la población. A pesar de las ventajas que ofrecen estos productos, en Cuba no se producen y sus altos precios en el mercado internacional los hacen...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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Quisiera saber por qué nacen los terneros con alopecia según un profesor dice que es por el exceso de levadura en etapa de preñez... ...
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Debido a la suba de los cereales y al mantenimiento del precio de la carne; el costo de la producción ganadera es prácticamente insostenible. Por tal motivo el camino para aliviar ésta situación, se encuentra en la alimentación alternativa y la incorporación de la biotecnología al campo. Estos últimos años se ha demostrado, que sembrando cultivos tradicionales de la zona noreste del país, los costos de alimentación pueden reducirse a valores muy atractivos. Para ello se...
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Introducción En México, uno de los productos pecuarios de mayor importancia económica, social y política es la carne de bovino, debido a que en su producción, procesamiento y comercialización se involucra más de la mitad de la superficie del territorio nacional (Román et al. 2012). En el caso de los engordadores de corral, la alimentación representa el mayor...
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Muchos suplementos dietéticos pueden contribuir a un mejor rendimiento de los animales de crecimiento y finalización. Los aditivos pueden mejorar la conversión alimenticia y / o la producción (aumento de peso / leche) y / o la sanidad. Ellos actúan por diferentes mecanismos, incluyendo la modificación de la fermentación ruminal (por aumento de la formación de ácido propiónico,...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Efecto de la adición de levadura y xilanasa sobre las variables de fermentación in vitro de una dieta de 30% rastrojo de maíz en bovinos, ovinos y caprinos. ...
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Juan Joel Mosqueda Gualito presenta el trabajo "La suplementación con una levadura viva (Saccharomyces cerevisiae) incrementa la respuesta inmune celular y humoral en bovinos inmunizados con una vacuna contra la babesiosis bovina" La babesiosis bovina es una enfermedad muy importante en regiones tropicales y subtropicales del mundo, incluyendo México. Se ha demostrado que las respuestas inmunitarias de tipo Th1 se correlacionan con la protección de bovinos infectados. En Babesia bigemina...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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El Dr. Rubén Rivera, Director Técnico y Comercial de INNOVAD, nos habla sobre el producto Fibramax®, potenciador de la fermentación del rumen y ayuda para la digestión de fibras, durante CLANA 2016....
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Introducción Los pastos y forrajes constituyen el alimento natural de los rumiantes y representa la fuente alimentaria de mayor abundancia y de menor costo. Sin embargo, la baja productividad de los pastos en el período seco requiere la conservación de forrajes para esta etapa del año para mantener la productividad de los animales. Los ensilados son una forma de conservación de alimentos...
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