Artículos Técnicos de Gerenciamiento en Tambo

Manejo

Artículo publicado el 31 de mayo de 2017:

¿Sabe usted cuanto le cuesta producir un litro de leche?

Los ganaderos lecheros se enfrentan a un futuro difícil y critico en el aspecto económico. El incremento nunca antes visto de los costos, la falta de leche a nivel internacional y la resistencia...
Autor/es:
Diana Cunliffe
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Artículo publicado el 15 de mayo de 2017:

Lechería sustentable: Una propuesta para medir la sustentabilidad de los tambos

La lechería argentina, al igual que en otros países del mundo, atraviesa un proceso de concentración en el cual los sistemas productivos son cada vez más eficientes, complejos e inte...
Autor/es:
Gabriela LitwinGustavo AlmadaGustavo Daniel GimenezIgnacio EsnaolaMaría Paz TieriMarina MaekawaVerónica Charlon
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2372 30
Artículo publicado el 7 de abril de 2017:

Perfil del desarrollo corporal en novillas holstein y pardo suizo en panama y estrategias para cuidar el potencial lechero y el bienestar animal en el clima tropical

INTRODUCCION La crianza y el desarrollo de las terneras y novillas en la finca lechera determinan en gran medida la tasa de reemplazo y el crecimiento; siendo ambos puntos esenciales para incrementar la produc...
Autor/es:
Edil Enrique Arauz S.Jose Norato
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1839 3
Artículo publicado el 17 de marzo de 2017:

El gran desafío: salir de la coyuntura…

Las preguntas necesarias…   La famosa coyuntura, y mucho más cuando se hace referencia en el marco del sector lechero que parecería que vive en una coyuntura prácticament...
Autor/es:
Félix Fares
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Artículo publicado el 17 de marzo de 2017:

Las decisivas 5 “A”.

Tiempos complicados si los hubo… Corren tiempos de turbulencia para las empresas tamberas. Múltiples factores se han asociado, comenzando por el precio, para hacer que las cosas estén comp...
Autor/es:
Félix Fares
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24 0
Artículo publicado el 4 de marzo de 2017:

Dos enfoques de la calidad en lecherías: Buenas Prácticas para explotaciones de bajos insumos y Gestión de Procesos para empresas de mayores recursos.

Las Buenas Prácticas (BP) son guías que reúnen los requisitos que deben cumplir determinadas producciones o industrias con vista a garantizar la calidad de sus resultados. En el sector agro...
Autor/es:
Alejandra María Villoch CambasPastor Ponce Ceballo
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Artículo publicado el 23 de febrero de 2017:

Carta abierta a los productores de leche

Desde hace varios años, escribo artículos sobre el área económica de las empresas productoras de leche. Pero esta vez el motivo es otro, y aprovechando la llegada que tiene el portal...
Autor/es:
Félix Fares
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957 23
Artículo publicado el 14 de febrero de 2017:

Coyuntura para la lechería 2016/2017

El precio de la materia prima El precio que recibe el productor lechero por la leche remitida a la industria fue incrementando valor a partir de marzo del corriente año, pero aún se encuentra lej...
Autor/es:
Marcos Snyder
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Artículo publicado el 13 de febrero de 2017:

La vaca en el tremedal

Nadie quien saboreé un vaso de leche o ingiera una arepa rellena con mantequilla y queso, puede imaginar las asperezas cotidianas que vive un productor ganadero para lograr alcanzar cualquiera de los tre...
Autor/es:
-
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168 5
Artículo publicado el 30 de enero de 2017:

La Vaca Funcional Productividad Vs Rentabilidad

La actividad Ganadera centra su propósito principal en obtener utilidades, sustentada en una operación eficiente, logrando el mayor beneficio, con el mínimo costo posible alcanzando mayor &...
Autor/es:
José A. Bueno Pérez
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