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Bioeconomía - Economía Circular
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La insolvencia de Ÿnsect pone en cuestión la viabilidad económica de la proteína de insectos frente a la ganadería tradicional
a declaración de insolvencia de Ÿnsect, considerada hasta ahora la mayor y más emblemática granja de insectos de Europa, sacudió al sector agroalimentario y reactivó un debate que parecía encaminado: el papel real de la proteína de insectos como alternativa a la...
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La industria del reciclaje de subproductos desempeña un papel fundamental en el apoyo a la ganadería mediante la sostenibilidad, la innovación y el uso responsable de los recursos. Sin embargo, su valor suele subestimarse en los debates más amplios sobre alimentos y piensos. El Simposio Internacional de Reciclaje de Subproductos, celebrado en conjunto con la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2026 en Atlanta, se...
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El estudio, elaborado con el apoyo de Red Eléctrica, ha sido liderado por el Laboratorio de Biología Marina de la Universidad de Sevilla
La Universidad de Sevilla y Red Eléctrica han presentado los resultados de un estudio científico de la US...
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La producción avícola enfrenta el desafío ético de alimentar a una población creciente mientras minimiza su impacto en los recursos naturales y el clima. Este estudio abordó esta problemática en la producción de huevo para plato en México - el primer consumidor mundial - mediante un enfoque que integra sostenibilidad operacional, eficiencia de recursos y responsabilidad ambiental en condiciones de...
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La reutilización de subproductos agroindustriales se ha consolidado como una estrategia clave de la economía circular, prometiendo reducir residuos y generar beneficios económicos adicionales. Sin embargo, un reciente estudio liderado por Gissela Estefania Ponce Quezada y publicado en la revista Ecuacientifica (https://doi.org/10.56519/ph7we048 ) en agosto de 2025, arroja una advertencia crítica: estos...
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Un equipo de investigación del INTA y del Conicet desarrolló un biofertilizante pelletizado que convierte compost local en un insumo práctico y económico que apunta a mejorar la fertilidad de los suelos. Se trata de una solución de triple impacto de gran potencial para los productores de Cuyo y otras regiones del país.
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Efectividad de dosis bajas de un filosilicato purificado para reducir la toxicidad de toxina T-2 en pollos de engorda.
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El proyecto BLOOD4GOODS ha permitido desarrollar un proceso innovador de hidrólisis ácida controlada de sangre porcina, con el objetivo de obtener ingredientes proteicos de alto valor añadido, funcionales y seguros para su aplicación en sectores como la nutrición humana (snacks proteicos, barritas) y la mejora tecnológica en la industria cárnica. En KERATIN hemos llevado a cabo ensayos a escala laboratorio con lotes de hasta 15 litros, incluyendo fases de neutralización,...
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¿Es posible transformar subproductos del sacrificio animal en ingredientes premium para nutrición animal y fertilización? Sí, y ya está ocurriendo. La industria del rendering es hoy una pieza clave de la economía biocircular y de la sostenibilidad agropecuaria. La Referente Julieta Sierra Díaz destaca cómo el rendering ha dejado de ser visto como un proceso marginal para convertirse en un eslabón estratégico: a...
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Un metro cúbico de purines porcinos puede contener hasta 30 USD en nutrientes de valor agrícola. Pero ¿cuántos productores están realmente extrayendo todo ese potencial económico? Oscar Toledano-Benabarre reflexiona sobre la economía circular en porcicultura desde una perspectiva técnica, económica y generacional. Ante la separación progresiva de la agricultura y la ganadería, nos recuerda un principio simple...
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Hola comunidad Por favor si alguien tiene experiencia e información sobre el proceso de reutilización de las tierras filtrantes utilizadas en la refinación y blanqueo de aceite de palma y soya. Saludos ...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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La Universidad de Málaga lanza el I Diploma de Extensión Universitaria en Consultoría, Coordinación y Gestión Ambiental, R.S.C., Emprendimiento y Sistemas Productivos para la Sostenibilidad.
Esta formación 100% online ha sido diseñada para:
Profesionales que buscan reorientar su carrera hacia el impacto social y ambiental.
Personas comprometidas que quieren trabajar con...
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· Invierte 118 millones de euros y contribuye a nivel social con 174 millones de euros en impuestos y seguridad social a cargo de la empresa · La compañía cerró 2024 con 14.406 empleos, la mayoría en zonas rurales y, actualmente, en 2025 ya tiene más de 15.000
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Cardo mariano: un refuerzo natural para los animales de granja
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El centro experimental del IRTA en Mas Bové (Tarragona) da un paso firme en economía circular con la construcción de una planta de biogás que gestionará los purines y gallinaza que generan sus naves de porcino y avícola para generar energía y reducir el consumo de agua de boca para ciertos usos. Con una visión clara hacia la sostenibilidad, el centro pretende ofrecer un modelo replicable en granjas comerciales y un lugar de...
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La ciudad de Mar del Plata será sede de un evento único que pone el foco en uno de los grandes desafíos de la actualidad: Qué hacer con los residuos que genera el campo y la agroindustria?. Se trata del V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y IX International Symposium of Agricultural and Agroindustrial Waste Management , que se desarrollará del 4 al 7 de noviembre de 2025 , con actividades en el Hotel 13 de...
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El Dr. Charles Starkey (North American Renderers Association) explica la importancia y relación que existe entre el Rendering, la Bioeconomía circular y la Sustentabilidad...
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En la industria de la carne, el desperdicio suele ser visto como un costo inevitable. Sin embargo, JBS, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, ha demostrado que lo que muchos considerarían residuos puede convertirse en materia prima para nuevos negocios. Con una estrategia basada en la economía circular, la empresa logra aprovechar más del 99% de cada animal faenado, impulsando 13 unidades de negocio que van desde la producción de...
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Bajo el lema “Innovaciones en la gestión de residuos para un futuro sostenible”, este año se llevará a cabo el V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y el IX International Symposium on Agricultural and Agroindustrial Waste Management de manera conjunta. En 2025, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Sociedade Brasileira dos Especialistas em Resíduos das Produções...
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África: una región en crecimiento constante se está posicionando como el nuevo horizonte para el rendering. Aumentar el acceso al mercado es clave para aprovechar el potencial de inversión en la manufactura de alimentos para mascotas y acuícolas. En colaboración con North American Renderers Association (NARA), el Director General de Lixcap Matthew Meredith, destaca las perspectivas de este mercado emergente en el Simposio Internacional de Rendering...
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Efectividad de dosis bajas de un filosilicato purificado para reducir la toxicidad de toxina T-2 en pollos de engorda.
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¿Puede la revalorización de coproductos animales alterar la distribución del carbono en la cadena alimentaria global? Cuando hablamos de ingredientes para piensos, los residuos y coproductos no solo son reutilizables: son clave para construir sistemas circulares y sostenibles, según el concepto emergente de bioeconomía circular. A través de su análisis en profundidad en su conferencia, Lucas Cypriano quien es Coordinador de la...
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Explora las dinámicas del comercio internacional de grasas animales con Felipe Hurtado, CEO y Fundador de AgriGlobal Market. En esta ponencia del Simposio Internacional de Rendering (Enero de 2025) habló sobre tendencias globales y perspectivas clave del sector. ...
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