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Artículo: Concepto de Plantas de Procesos Compactas

Publicado el: 18/12/2008
Autor/es: Ing. Teodoro Kresisch, Guibor Ltd. Argentina
La validez de una Planta de Procesos se basa en la relación entre la superficie y el volumen ocupado, denominando a este factor con el término Compacto. Si bien lo convencional es medir la rentabilidad de la misma, ya que el costo de la misma debe resultar comprendido bajo el concepto de inversión, se le suma un factor importante que es su geometría funcional. La gene...
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Re: Concepto de Plantas de Procesos Compactas
18/12/2008 | Teodoro Kresisch
Ing. Mecánico
Argentina - Buenos Aires

Los términos de su exposición son validos. y fueron tenidos en cuenta en la construcción de las grandes plantas de Alimentos Balanceados construidas entre el año 1965 y 1975 en las cuales participe activamente en el desarrollo de la ingeniería, construccion y montaje de 8 de ellas.

Lamentablemente, en esta bendita Argentina el bastardeo a que se sometió la industria creo una serie de instalaciones que solo amontonaron máquinas habiendo una gran cantidad de plantas que rinden el 50% de lo que deberían y otras muchas simplemente paradas.

Me ha tocado reformar algunas, pero lamentablemente siempre algo queda que no puede modificarse y hay que convivir con ello, La ingeniería de desarrollo desapareció y ni que hablar de los detalles y especificaciones, temas totalmente desconocidos por muchos fabricantes de máquinas cuya impronta es solo vender y en muchos casos lo que tienen, no siempre es lo que se necesita en las plantas, y se copian unos a otros sin ningún tipo de estudios.

Este tema también es aplicable a los Molinos de harina, eso requiere aun de mayores análisis y estudios de acuerdo a la instalación que se proyecte, hoy hay cada adefesios, que fabrican un producto que parece harina, pero el panadero no puede hacer pan con eso.

Lo saluda cordialmente

Ing. Jos S. Castillo
Asesor tecnico
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Re: Concepto de Plantas de Procesos Compactas
07/03/2009 | muy importante el tema tratado infortunadamente veo poco interes en participar de la discucion.

Estos aportes solo benefician en la medida que se generen foros y opiniones a favor o en contra pero que se participe con argumentos
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Carlos Carbonell Arreaza
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San Felipe, Yaracuy, Venezuela
Biólogo
Re: Concepto de Plantas de Procesos Compactas
14/10/2009 | Estos comentarios son todos muy interesantes, ya que, veo que en mi país está pasando exactamente lo mismo y creo que es una solución formidable la compactación de las plantas como usted menciona muy acertadamente. Felicitaciones por su aporte
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