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Minerales en Cerdos
Los minerales desempeñan un papel fundamental en la nutrición de cerdos, ya que son elementos esenciales para el correcto funcionamiento fisiológico, el desarrollo óptimo y la salud general de estos animales. Entre los minerales más importantes para cerdos se encuentran el calcio, el fósforo, el hierro, el zinc, el manganeso, el cobre y el selenio, entre otros. Estos minerales son necesarios para la formación de huesos y dientes, la función muscular, la coagulación sanguínea, el sistema inmunológico, la reproducción y la síntesis de enzimas y hormonas.
La correcta suplementación mineral en las dietas de cerdos es crucial para evitar deficiencias o excesos que puedan afectar negativamente la salud y el rendimiento de los animales. Es importante considerar factores como las necesidades nutricionales según la edad, peso y propósito productivo de los cerdos, así como la biodisponibilidad y la interacción entre los minerales para formular dietas balanceadas y optimizar la absorción y utilización de minerales en la producción porcina.
El fósforo (P), al igual que otros nutrientes, no es absorbido y utilizado por completo por el animal en ningún alimento, incluidos los fosfatos inorgánicos. Se necesita un conocimiento preciso de la fracción de P que utiliza el animal, o el valor de P de un ingrediente, para formular dietas óptimas para el ganado, maximizar la eficiencia de la producción de ganado y minimizar la excreción de P. El valor de P se puede calcular como el...
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José Ramón Pérez, Gerente de Ventas para Latinoamérica de Animine, destaca 3 puntos importantes en la producción porcina a los cuales se le debe prestar una atención primordial....
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El cobre (Cu) a niveles dietéticos elevados se ha utilizado durante mucho tiempo como promotor del crecimiento. Se han propuesto varias hipótesis sobre el modo de acción (efecto pre o post absorción). Este artículo las revisará. Se prestará especial atención a la acumulación hepática que no parece estar relacionada con el rendimiento. Por último, aunque la forma de sulfatos es la más utilizada,...
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Introducción El organismo está constituido por dos tercios de agua, que se reparten entre los compartimientos intracelular (60%) y extracelular (40%). La homeostasis del animal depende del equilibrio entre estos compartimentos que a su vez, se basa en mecanismos de regulación que permiten utilizar el agua y los electrolitos (Na+, K+, Cl- y HCO3 -) suministrados por los alimentos manteniendo el equilibrio...
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El Prof. Gonzalo Gonzalez Mateo, Profesor Catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid y Referente Internacional en nutrición animal, habla sobre la importancia del balance electrolítico en la nutrición animal y su rol clave para múltiples factores: sistema renal, el balance ácido base, el ph......
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El sector porcino se ha vuelto muy competitivo en los últimos años y una buena nutrición mineral es esencial para lograr una producción rentable. En la ración, algunos nutrientes como los minerales y vitaminas se realizan a través de núcleos o pre mezclas. 3 Es importante conocer la fuente y biodisponibilidad del mineral aportado en los alimentos. Tambien se debe considerar que las dietas preparadas con excesos de minerales...
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La eficiencia productiva de los animales depende de varios factores, unos de estos son los minerales traza aportados en las raciones. El cobre (Cu) es un ejemplo de nutriente esencial y una deficiencia puede reflejarse en problemas físicos y de comportamiento. El cobre participa en numerosas actividades enzimáticas en el organismo. En los animales, los requerimientos nutricionales son relativamente bajos (NRC, INRA): en cerdos de 4 a 10 ppm, en gallinas...
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Introducción En la actualidad, uno de los sectores más importantes para el ser humano es la industria alimentaria. Este sector está constituido por varios eslabones o actividades que van desde la producción hasta la misma distribución del producto final. Una de estas actividades es la porcicultura, la cual ocupa un lugar de gran relevancia en la producción y satisfacción de la demanda de alimentos, y que se dedica a la...
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Samara Sánchez Piñeyro (MVZ. Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal UNAM) disertó sobre "Oportunidades con la suplementación de hierro para la producción de cerdos" en el marco del primer seminario de Nutrición AMENA. El trabajo gira entorno a la suplementación de hierro en los cerdos, desde la importancia del mineral, hasta su impacto en los parámetros de salud y bienestar: hemáticos, del crecimiento y de la calidad de la carne...
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Valeria Bisso Vereau de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPECH - Perú) señala los puntos centrales de la investigación realizada sobre eficiencia de un suplemento alimenticio a base de minerales orgánicos y antioxidantes naturales...
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Roberto Barea Gaitan, Gerente Técnico de Cerdos en Novus International, Inc. destaca la importancia del zinc quelado en la investigación de Novus, los beneficios de minerales orgánicos quelados en la dieta, y la biodisponibilidad de los nutrientes y sus beneficios....
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1. Introducción
En la naturaleza, el destete es un proceso lento que asegura la aclimatación de la cría al cambio del consumo de leche al consumo de alimentos sólidos, sin embargo los métodos modernos de producción de cerdo requieren destetes tempranos, de entre 14 y 32 días de vida, por lo que es común que se presente estrés al...
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SÍ, FUNCIONA CON UN MINERAL AL QUE LLAMA G2 O GENERACIÓN 2
Yes trajo, a base de la industria alimentaria y cosmética humana, una micropartícula a partir de su fuente proteica (salvado de soja) antes de llevar a cabo todo el proceso enzimático..
Yes, G2 Minerals tiene una patente verde porque, después del proceso de micropartículas de harina de soja, los residuos de materia seca se redujeron a menos de...
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Los compuestos azufrados son elementos esenciales para los cerdos. Sin embargo, surge la creciente preocupación del exceso de fuentes de azufre en la dieta, ya que el sulfato puede fungir como sustrato para que haya una mayor producción de sulfuro de hidrógeno por parte de las bacterias reductoras de sulfato, lo que afecta la salud intestinal y la composición de las aguas residuales. De acuerdo con la base de datos francesa de...
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En la ganadería porcina intensiva, la ganancia media diaria y el índice de conversión presentan niveles muy elevados. No obstante, un rendimiento tan elevado está asociado a mayores niveles de estrés oxidativo. Los distintos tipos de estrés (como, por ejemplo, el estrés productivo, el social, el térmico, etc.) que se producen durante el ciclo productivo de los animales pueden afectar negativamente al desarrollo de los embriones, al...
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Tengo un verraco que se come sus escremento lo alimento con doble racion, le coloco suficiente cantidad de agua, le pongo fruta, pasto, partes de cultivos estoy muy pendiente de el pero consule sus escrementos de todas forma, que puedo hacer eso es malo es normal, se puede contaminar, estoy muy preocupado por el conportamiento del animalito tengo 20 animales y nunca se me precento este problema. ...
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La línea de aditivos de Yes proporciona importantes y conocidos beneficios para la cadena de producción de carne.
Existe una amplia gama de beneficios relacionados con el uso de aditivos en la nutrición animal, entre los que es posible mencionar el mayor aumento de peso animal, una mejor conversión alimenticia, una mayor viabilidad y salud intestinal, un sistema inmunológico fortalecido, una mejor calidad de los huevos, el...
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La vida de las cerdas hiperprolíficas de hoy en día es como una montaña rusa. Para alcanzar su máximo rendimiento en cada etapa de su ciclo, estas cerdas requieren una nutrición precisa en donde 3 minerales traza juegan un papel esencial; se trata del zinc, el cobre y el manganeso. En la última década, el foco en la producción porcina se ha centrado principalmente en la introducción de la cerda...
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El selenio es un mineral esencial para el desarrollo de las plantas y de los animales y su eficacia biológica depende de su forma química. El conocimiento de las fuentes de selenio disponibles para la industria animal, y el uso de fuentes de selenio de metabolismo apropiado como la selenometionina, es importante para una óptima utilización de sus beneficios. ¿Qué es el selenio (Se)? El selenio es un mineral que pertenece a...
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El interés en el Cromo como nutriente esencial no es un evento reciente. Los primeros pasos en esta determinación se dieron a principios de la década de 1960, presentándose primero información sobre el Cromo como un mineral esencial en ratas y posteriormente, en humanos, siendo el foco principal de la investigación la asociación del Cromo con la diabetes mellitus en ambas especies (Amata, 2013).
El Cromo ocupa el puesto 21 en...
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